ما هو نظام الكيتو دايت
ما هو نظام الكيتو دايت؟ وما المدة المحددة لبدء فقد الوزن عند اتباع نظام الكيتو دايت؟ تتنوع الأسئلة الخاصة بنظام الكيتو دايت وفقد الوزن، حيث إن هذا النظام يعتمد على تقليل الكمية التي يتم تناولها من الكربوهيدرات، ذلك من خلال الابتعاد عن تناول أطعمة معينة، سوف يتم التعرف عليها من خلال موقع زيادة بالإضافة إلى كافة التفاصيل الخاصة بهذا النظام.
ما هو نظام الكيتو دايت
نظام الكيتو دايت من أحد الأنظمة الفعالة في إنقاص وزن الجسم، من خلال حصول الجسم على السعرات الحرارية من الدهون بعد حرقها، يتم ذلك من خلال تناول كميات مناسبة من الدهون الصحية والبروتينات مع القليل من الكربوهيدرات.
يحصل الجسم في الطبيعي على السعرات الحرارية من الكربوهيدرات لأنها سهلة الهضم إلى حد ما أكثر من الدهون، مما يؤدي لتراكم الدهون وزيادة وزن الجسم، لكن في حالة نظام الكيتو سيتم دفع الجسم إلى حرق الدهون والحصول على السعرات، نتيجة عدم تواجد كميات كافية من الكربوهيدرات في الجسم.
لا ينصح بإتباع هذا النظام إلا بعد استشارة الطبيب المتخصص، رغم إنه من الأنظمة التي تم تصنيفها ضمن مجموعة أفضل نظم تخسيس، حيث تم ترتيبه بحيث يصل إلى التصنيفات التالية:
- يحتل نظام الكيتو الترتيب الرابع والثلاثين في تصنيف US News.
- كما أنه يحتل المرتبة رقم 3 في تصنيفه ضمن الأطعمة الغذائية السريعة في فقد الوزن.
- احتل الكيتو دايت الترتيب الخامس عشر في تصنيف أفضل حميات إنقاص الوزن.
- يحتل المرتبة 31 في تصنيف الأنظمة الغذائية لصحة القلب.
- يحتل المركز الـ 24 في تصنيف الأنظمة الغذائية التي تتناسب مع مرضى السكر.
- يحتل نظام الكيتو المرتبة الـ 35 في تصنيف الأنظمة الغذائية والأكل الصحي.
- ينال هذا النظام المركز الـ 32 من تصنيف أبسط الأنظمة الغذائية.
اقرأ أيضًا: الخضروات المسموحة في الكيتو
كيفية إنقاص الوزن من خلال نظام الكيتو دايت
يعد تعرفنا على طريقة فقد الوزن من خلال نظام الكيتو، جزء من إجابة سؤال ما هو نظام الكيتو دايت، حيث يقوم الجسم بتحويل الكربوهيدرات إلى سكر، يتم نقل هذا السكر من الدم خلال هرمون الأنسولين إلى خلايا الجسم من أجل الحصول على السعرات الحرارية، ثم يتم تخزين الجزء المتبقي من السكر في صورة دهون.
استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات والوجبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، ينتج عنه مقاومة الأنسولين داخل الجسم، حيث يؤدي ذلك إلى عدم استجابة خلايا الجسم لهرمون الأنسولين، مما يجعلها غير قادرة على استعمال سكر الدم في التمثيل الغذائي.
ينتج عن عدم استجابة خلايا الجسم للأنسولين ومقاومته زيادة فرص التعرض لمرض السكر من النوع الثاني والتعرض للسمنة، ذلك لأنه إذا كان الجسم يقاوم الأنسولين، سوف يحدث الآتي:
- لن يستفيد الجسم من العناصر الغذائية التي تتواجد في الأطعمة.
- زيادة الوزن تدريجيًا، مما يؤدي للإصابة بالسمنة المفرطة مع الوقت.
- الشعور بالجوع بشكل مستمر رغم تناول كميات كبيرة من الأطعمة.
- كثرة معدل التبول خلال اليوم عن المعدل الطبيعي.
- الشعور بالبرد.
- فقد القدرة على التركيز.
- رغم اتباع نظام غذائي جيد إلا أنه لا يتم نقص الوزن.
أنواع نظام الكيتو دايت
استكمالًا لإجابة سؤال ما هو نظام الكيتو دايت؟ يمكننا التعرف على أنواع نظام الكيتو، حيث تتواجد عدة أنواع من نظام الكيتو دايت، يكون الاختلاف بين هذه الأنواع في كمية ونسبة المواد التي يتم تناولها خلال الوجبات الغذائية، حيث تتمثل هذه المواد في الكربوهيدرات، البروتين والدهون:
نظام الكيتو دايت القياسي
هو جزء من الإجابة على سؤال ما هو نظام الكيتو دايت، يتم من خلال هذا النظام تناول وجبات غذائية تحتوي على كميات كبيرة جدًا من الدهون.
مع كميات معتدلة ومناسبة من البروتين والقليل جدًا من الكربوهيدرات، بحيث تكون النسبة بين هذه العناصر الغذائية 5% كربوهيدرات، 20% بروتين و75 % دهون.
النظام الكيتوني الدوري
يتم من خلال هذا النظام زيادة نسبة الكربوهيدرات أكثر من نظام الكيتو دايت القياسي، لكن هذه الزيادة ليست بنسبة كبيرة، بمعنى أن يتم في النظام الكيتوني الدوري اتباع نفس تعليمات النظام القياسي على مدار 5 أيام ثم يتم زيادة نسبة الكربوهيدرات في اليوم السادس والسابع.
نظام الكيتو المستهدف
هو من ضمن إجابتنا على سؤال ما هو نظام الكيتو دايت، حيث ينص هذا النظام على تناول كميات من الكربوهيدرات خلال ممارسة التمارين الرياضية.
اقرأ أيضًا: جدول وجبات كيتو دايت لحرق الدهون
نظام الكيتو ذات المحتوى العالي من البروتين
يتماثل هذا النظام مع نظام الكيتو دايت القياسي إلا أنه يختلف عنه في تناول كميات زائدة من البروتين، حيث تصل نسبة المواد الغذائية المتحصل عليها 5% كربوهيدرات، 35% بروتين و60 في المائة دهون.
فوائد نظام الكيتو دايت
يعتمد هذا النظام على اتباع نسب معينة ومحددة من العناصر الغذائية، مما يساهم في الحصول على الفوائد التالية:
- علاج متلازمة تكيس المبايض.
- التخلص من اضطرابات ومشاكل الجهاز العصبي.
- يتلاءم هذا النظام مع مرض السكر.
- يمكنه التعامل مع حب الشباب.
- حماية ووقاية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان.
- يساهم بشكل كبير في فقد الوزن، إذا تم اتباع الخطوات الخاصة به بشكل سليم.
- يساهم في علاج الأشخاص المصابين بالصرع.
أضرار نظام الكيتو دايت
في سياق عرضنا إجابة سؤال ما هو نظام الكيتو دايت، يجب العلم أن اعتماد النظام الغذائي على أنماط ونسب معينة من العناصر الغذائية أكثر مما هو مصرح به من في نظام الكيتو دايت، ينتج عنه تعرض الإصابة بالأعراض الجانبية التالية:
- ظهور روائح كريهة من الفم.
- الشعور بالتعب العام للجسم.
- زيادة معدل التبول عن المعدل الطبيعي.
- الإصابة ببعض الاضطرابات النفسية مثل الشعور بالقلق والتوتر.
- الإصابة بالصداع.
- الشعور الدائم بالعطش.
- زيادة إفراز الجسم من العرق.
- الرغبة في التقيؤ.
- الإصابة ببعض المشاكل الجلدية وتساقط الشعر.
اقرأ أيضًا: هل التمر مسموح في نظام الكيتو دايت؟
نصائح لنجاح نظام الكيتو
يعد تعرفنا على إجابة سؤال ما هو نظام الكيتو دايت؟ جزء من معرفة طريقة اتباع هذا النظام بشكل صحيح، حيث يتبع بعض الأشخاص نظام الكيتو دايت ولكن لم يتم الحصول على نتائج مُرضية، والسبب ذلك اتباع النظام بطريقة خاطئة، لذا إليكم عدد من الخطوات التي تضمن الوصول إلى نتيجة فعالة ومرغوبة:
- الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، السكريات والنشويات.
- استبدال تناول المواد الكربوهيدراتية التي يحصل الجسم منها على السعرات الحرارية بمواد غذائية أخرى تستطيع أن تمد الجسم بالطاقة، مثل زيت جوز الهند، الأفوكادو والسالمون.
- إذا تم إعطاء الجسم مصادر أخرى للطاقة غير الكربوهيدرات، أي لم يتوافر بالجسم الكمية المناسبة من الكربوهيدرات للحصول على السعرات الحرارية، سوف يتجه الجسم إلى الدخول في حالة الكيتوزية، مما يعني النجاح في رجيم الكيتو.
- يقوم الجسم بحرق الدهون وإنتاج الكيتونات.
- يتم ارتفاع مستوى الكيتونات، مما ينتج عنه استمرار فقد الوزن حتى يتم الوصول إلى الوزن الصحي والمناسب للجسم.
الأطعمة الممنوعة خلال اتباع نظام الكيتو دايت
يمكننا التعرف على الأطعمة المحظورة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت بجانب التعرف على إجابة سؤال ما هو نظام الكيتو دايت؟، لكي يتم الحصول على النتائج المُرضية عند اتباع نظام الكيتو دايت، يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة التالية:
- السكريات والكربوهيدرات الغير مسموح بها في نظام الكيتو دايت هي الشوفان، الأرز، الدقيق، الذرة، الشعير، السكر والعسل.
- الفاكهة الغير مصرح بتناولها خلال نظام الكيتو دايت الموز، البابايا، التفاح، الأناناس، العنب، المانجو، الفواكه المجففة وجميع العصائر.
- البقوليات المحظورة في نظام الكيتو دايت الحمص، الفاصوليا السوداء، اللوبيا، العدس والفول.
- الخضروات الممنوعة في نظام الكيتو دايت الجزر، البطاطا الصفراء، البطاطا البيضاء، البسلة والبطاطس.
- منتجات الألبان غير المصرح بها في نظام الكيتو الحليب المبخر الخالي من الدسم، الحليب البودرة والزبادي المحلى.
- الزيوت الممنوعة في نظام الكيتو دايت زيت عباد الشمس، زيت الذرة وزيت الصويا.
الأطعمة المصرح بها في الكيتو دايت
يعد اختيار الطعام المناسب هو التأثير الفعال في فقد الوزن خلال نظام الكيتو دايت، لذا إليكم الأطعمة المسموح بها في هذا النظام:
- الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومحتوى عالي من الدهون، مثل البصل، البروكلي، السبانخ والطماطم، الهليون، الكوسا، الفلفل الأخضر والزيتون.
- الفواكه المصرح بها في نظام الكيتو دايت البطيخ، الشمام، الأفوكادو، الفراولة والليمون.
- يصرح بتناول منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الدسم، مثل الزبدة، الجبن الموزاريلا، القشدة عالية الدسم والجبن الكريمي.
- البذور والمكسرات تتمثل في بذور الكتان، بذور عباد الشمس، الجوز، بذور الشيا والباذنجان.
- الدهون الصحية مثل زيت الأفوكادو، زيت جوز الهند، المايونيز وزيت الزيتون.
اقرأ أيضًا: هل اللبن مسموح في الكيتو
جدول أسبوعي لنظام الكيتو دايت
عند الرغبة في تنفيذ واتباع نظام الكيتو دايت، يمكننا البدء بالنظام الأسبوعي الذي يتضمن التالي:
- يوم السبت: في الفطور يتم تناول عجة اللحم مع الجبن والخضروات.
الغداء سيتم تناول هامبورجر مع شرائح الجبن والمكسرات دون تناول الخبز.
العشاء يتم تناول البيض، سمك السلمون والسبانخ مقلي بزيت جوز الهند. - الأحد: يتم تناول المشروم وبيض باللحم في الفطور.
الغداء يتم تناول هامبورجر بالإضافة إلى الجبن والأفوكادو.
العشاء سيتم تناول السلطة مع البيض. - يوم الاثنين: يتم تناول الطماطم، البيض واللحم في الفطور.
في الغداء يتم تناول جبنة فيتا وسلطة الدجاج المضاف إليها زيت الزيتون.
وجبة العشاء تحتوي على سمك السالمون. - يوم الثلاثاء: في الفطور يتم تناول الطماطم والبيض.
وجبة الغداء تحتوي على ميلك شيك من مسحوق الكاكاو، بذرة الفول السوداني بالإضافة إلى حليب اللوز.
وجبة العشاء تحتوي على الخضروات، الجبن وكرات اللحم المقلية. - يوم الأربعاء: الفطور يحتوي على لبن مخفوق بالفول السوداني أو بالفراولة.
وجبة الغداء تحتوي على سلطة جمبري مضاف إليها زيت الزيتون والأفوكادو.
في العشاء سيتم تناول اللحم البقري مع البروكلي، السلطة وجبنة بارميزان. - يوم الخميس: في الفطور سيتم تناول عجة مع الصلصة مضاف إليها شرائح البصل، والفلفل الحار والفلفل الأسود، الفلفل الأخضر مع الأفوكادو.
وجبة الغداء كمية متوسطة من المكسرات مع الكرفس والصلصة والأفوكادو.
في العشاء سيتم تناول جبنة كريمي وخضروات بالإضافة إلى دجاج مع صوص البيستو. - يوم الجمعة: الفطور يتكون من الكاكاو، زبدة الفول السوداني، الزبادي، أوراق السكر.
الغداء يتكون من الخضار بالحم البقري المقلي بزيت جوز الهند. العشاء يتكون من كباب دون تناول الخبز والأرز أو تناول الهمبرجر.
قبل أن يتم اتباع نظام الكيتو في فقد الوزن، يجب استشارة الطبيب أولًا، ربما لا تكون الحالة الصحية للشخص تتناسب مع هذا النظام.