ما هي السعرات الحرارية؟

ما هي السعرات الحرارية زيادة المعرفة عن السعرات الحرارية، وما هي؟، وكيف يمكن حسابها من الأشياء المهمة إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي معين، أو ترغب في الحفاظ على صحتك بشكل عام.

ما هي السعرات الحرارية

يمكن تعريف السعرات الحرارية على أنها كمية الطاقة التي يمكن أن نحصل عليها من غذاء ما، و أما السعرة الحرارية الواحدة أو ما يطلق عليها الكالوري فهي هي كمية الحرارة التي يمكن أن ترفع درجة حرارة واحد جرام من الماء درجة مئوية واحدة في ضغط جوي قياسي.

يمكنك الآن التعرف على السعرات الحرارية في النسكافيه وكيفية عمله: السعرات الحرارية في النسكافيه وكيفية عمله

كم يحتاج الشخص البالغ من السعرات الحرارية يوميا

•  يحتاج الرجل البالغ تقريبا 2500 سعرة حرارية يوميا.
• وتحتاج الأنثى ما يقارب 2000 سعرة حرارية يوميا.

يجب الأخذ بالاعتبار أن هذه المعدلات قد تتغير تبعا لعدة عوامل منها: العمر، الوزن، الطول، تاريخ الشخص الصحي، ونشاطه البدني، والعديد من العوامل المتغيرة الأخرى.

يرشح لك موقع زيادة الإطلاع كيفية على حساب السعرات الحرارية للجسم وكيف تكون معدلات النشاط؟: حساب السعرات الحرارية للجسم وكيف تكون معدلات النشاط؟

كيفية حساب السعرات التي يحتاجها الجسم

يعتمد حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم على ثلاثة عوامل رئيسيّة وهي:-

1. معدل الأيض

ويمكن تعريف معدل الأيض على أنّه احتياج الجسم من الطاقة خلال أوقات الراحة، والذي يمثل حوالي 60 إلى 70% من كمية السعرات الحراريّة التي يستهلكها الجسم كلّ يوم للحفاظ على العمليات الحيوية الطبيعية.

2. النشاط البدني

ويشمل النشاط البدني كل الأنشطة التي يقوم بها الشخص خلال يومه من مشي، ركض، تنقل، وغيره. وتختلف كمية هذا النشاط طبقا لوزن الشخص.

3. التأثير الحراري للغذاء

وهو مقدار الطاقة التي يحتاجها الفرد يوميا لهضم الطعام. ويمكن حساب هذه الطاقة عن طريق ضرب مجموع السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميا في عشرة في المئة.

السعرات الحرارية لزيادة الوزن

لحساب كمية السعرات الغذائية التي يحتاجها جسمك لزيادة وزنك، يجب عليك أولا معرفة كمية السعرات الحرارية الأساسية أولا والتي يمكن حسابها عن طريق بعد المعادلات مثل معادلة ميفلين سانت جوير، وبعد ذلك يمكنك ضرب النتيجة في معدل نشاطك اليومي.

للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على السعرات الحرارية في الحليب بأنواعه المختلفة: السعرات الحرارية في الحليب بأنواعه المختلفة

السعرات الحرارية لأشهر الأطعمة لكل جم

بعض المأكولات البحرية

• أم الخلول 50 سعر حراري.
•  بطارخ مشوية 260 سعر حراري.
• بلطي 100 سعر حراري.
• بوري مدخن 85 سعر حراري.
•  بوري مشوي 170 سعر حراري.
•  تونة معلبة 280 سعر حراري.
• جمبري 90  سعر حراري.
• رنجة مدخنة 189 سعر حراري.
• سردين معلب 294 سعر حراري.
•  سالمون مشوي 108 سعر حراري.
• سبيط 61 سعر حراري.
•  كابوريا 94 سعر حراري.

بعض اللحوم

•   أرانب مشوية 193 سعر حراري.
•  أرانب مسلوقة 194 سعر حراري.
•  الأوز 349  سعر حراري.
• بتلو مشوي 278 سعر حراري.
• بتلو محمر 512 سعر حراري.
• بط بالعظم 170 سعر حراري.
•  حمام مشوي  105 سعر حراري.
•  ديك رومي 280 سعر حراري.
•  فراخ مشوية 130 سعر حراري.
•  قلب بقري 150 سعر حراري.
• كبدة مشوية 200 سعر حراري.
• كرشة 99  سعر حراري.
• كلاوي ضأن 105 سعر حراري.
•  كلاوي بقري 140 سعر حراري.
•  لحم بقري ستيك 273 سعر حراري.
• لحم ضأن 300 سعر حراري.
•  لحم كندوز 240 سعر حراري.
• مخ بقري 100 سعر حراري.

اللحوم المصنعة  

•  بسطرمة 280 سعر حراري.
• سجق 592 سعر حراري.
• لانشون 172 سعر حراري.
• لانشون معلب 294 سعر حراري.
•  هامبورجر 286 سعر حراري.

المشروبات والعصائر 

•  عصير أناناس 70  سعر حراري.
• عصير برتقال 37 سعر حراري.
• عصير تفاح 58 سعر حراري.
• عصير جريب فروت 60 سعر حراري.
•  عصير جزر 50  سعر حراري.
• عصير طماطم 37 سعر حراري.
• عصير ليمون 7 سعر حراري.
• كاكاو 452 سعر حراري.
• كوكاكولا 82 سعر حراري.
• كوكاكولا دايت 2 سعر حراري.

الألبان ومنتجاتها  

•  لبن بالشيكولاته 550 سعر حراري.
• آيس كريم 210 سعر حراري.
•  جبنة اسطنبولي 235 سعر حراري.
• جبنة ثلاجة 380 سعر حراري.
• جبنة دمياطي 420 سعر حراري.
• جبنة ريكفورد 370 سعر حراري.
• جبنة رومي 313 سعر حراري.
• جبنة شيدر 398 سعر حراري.
• جبنة فلمنك 370 سعر حراري.
• جبنة قديمة 420 سعر حراري.
• جبنة قريش 116 سعر حراري.
• جبنة كيري 810 سعر حراري.
•  جبنة مطبوخة 260 سعر حراري.
• زبادي “علبة متوسطة”  55 سعر حراري.
•  زبادي بالفواكه 106 سعر حراري.
• قطعة جبنة كيري 162 سعر حراري.
• كوب شاي باللبن 50 سعر حراري.
• كوب لبن كامل الدسم 130 سعر حراري.
•  كوب لبن منزوع الدسم 45 سعر حراري.
• لبن رائب 60 سعر حراري.
• ملعقة لبن بودرة صغيرة 22 سعر حراري.
• نسكافيه باللبن 60 سعر حراري.

الحلويات

•    أرز باللبن 144 سعر حراري.
• بسبوسة سادة 480 سعر حراري.
• بسبوسة بالمكسرات 620 سعر حراري.
• بقلاوة 390 سعر حراري.
• تورتة اسفنجية 394 سعر حراري.
• توفي 435 سعر حراري.
• حلاوة طحينية 516 سعر حراري.
• جاتوه 350 سعر حراري.
• جيلي 59 سعر حراري.
• سكر المائدة للتحلية 385 سعر حراري.
• عسل إسود 232 سعر حراري.
• عسل نحل 320 سعر حراري.
• غريبة 521 سعر حراري.
• كنافة محشوة 780 سعر حراري.
• كورن فليكس 367 سعر حراري.
• مربى الفراولة 275 سعر حراري.

بعض الدهون

• زيت 900 سعر حراري.
• سمن بلدي 900 سعر حراري.
• سمن نباتي 795 سعر حراري.

المكسرات  

• جوز 651 سعر حراري.
• جوز هند 650 سعر حراري.
•  زبيب 300 سعر حراري.
• سمسم 595 سعر حراري.
• فستق 594 سعر حراري.
• فول سوداني 585 سعر حراري.
• قراصيا مجفف 150 سعر حراري.
• لب أسمر 563 سعر حراري.
• لب أبيض 554 سعر حراري.

يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على السعرات الحرارية في المعجنات والحاجة اليومية للفرد من السعرات الحرارية: السعرات الحرارية في المعجنات والحاجة اليومية للفرد من السعرات الحرارية

البقوليات والنشويات   

• أرز مسلوق 116 سعر حراري.
• باتيه 230 سعر حراري.
• بيتزا بالجبن 236 سعر حراري.
• بيتزا سجق 234 سعر حراري.
• ترمس 372 سعر حراري.
• حمص الشام 350 سعر حراري.
• خبز أبيض 243 سعر حراري.
• خبز أسمر 229 سعر حراري.
• خبز توست 229 سعر حراري.
• عدس جاف 340 سعر حراري.
• فيشار 286 سعر حراري.
• مكرونة مسلوقة 115 سعر حراري.
• طحين قمح 345 سعر حراري.
• عدس شوربة 100 سعر حراري.

بعض الخضروات

•   باذنجان رومي 15 سعر حراري.
• بامية 32 سعر حراري.
• بسلة مسلوقة 49 سعر حراري.
• بصل طازج 23 سعر حراري.
• بصل أخضر 36 سعر حراري.
• بطاطا مسلوقة 85 سعر حراري.
• بطاطس شيبسي 220 سعر حراري.
•  بقدونس 28 سعر حراري.
• بنجر 44 سعر حراري.
• جرجير 18 سعر حراري.
• جزر 45 سعر حراري.
• خس 11 سعر حراري.
•  خيار 12 سعر حراري.
• سبانخ 36 سعر حراري.
• طماطم 20 سعر حراري.
• فاصوليا خضراء 7 سعر حراري.
• قرنبيط 25 سعر حراري.
• كوسة 26 سعر حراري.
• كرنب مسلوق 16 سعر حراري.
•  لوبيا بلدي  33 سعر حراري.
• ملوخية 47 سعر حراري.
• ورق فجل 25 سعر حراري.
• بلح 214 سعر حراري.

بعض الفواكه  

•  أناناس 38 سعر حراري.
• برتقال 27 سعر حراري.
• بطيخ 16 سعر حراري.
• بلح 214 سعر حراري.
• تين 79 سعر حراري.
• تفاح 58 سعر حراري.
• توت 36 سعر حراري.
• جريب فروت 17 سعر حراري.
• جوافة 70 سعر حراري.
• جوز هند 336 سعر حراري.
• خوخ  36 سعر حراري.
• رمان 20 سعر حراري.
• شمام 13 سعر حراري.
• عنب بناتي 239 سعر حراري.
• عنب ببذر 90 سعر حراري.
• فراولة 34 سعر حراري.
• كمثرى 30 سعر حراري.
• كريز 40 سعر حراري.
• ليمون 15 سعر حراري.
• مانجو 66 سعر حراري.
• مشمش 51 سعر حراري.
• موز 45 سعر حراري.
•  يوسفي 24 سعر حراري.

لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على إجابة سؤال ما هي السعرات الحرارية، وعرفنا كم يحتاج الشخص البالغ من السعرات الحرارية يوميا، وكيفية حساب السعرات التي يحتاجها الجسم، والسعرات الحرارية لزيادة الوزن، والسعرات الحرارية لأشهر الأطعمة لكل جم.