طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل

طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل من أسهل الطرق المستخدمة في عمل أشهى أنواع الحَلْوَيَات، وسوف نتعرف اليوم من خلال موقع زيادة عن كل ما يخص هذه الطريقة، حيث تعد حلوى البسبوسة من الحَلْوَيَات اللذيذة التي تهتم بها النساء نظرًا لسهولة تحضيرها ومذاقها الجيد.

ما هي البسبوسة؟

وتعد البسبوسة من أشهر الحَلْوَيَات الشرقية الشائعة التي يوجد عليها إقبال كبير وذلك لأنها من الحَلْوَيَات الشرقية المحببة لكل من الطفل والشخص البالغ وجميع الفئات العمرية المختلفة، بالإضافة إلى أنها تتمتع بقوام شديد النعومة.

يوجد العديد من الفئات العمرية التي تقبل على مختلف محلات الحَلْوَيَات الشرقية لشراء البسبوسة الشهية، ولكن للأسف تكون غالية في سعرها للغاية، لذلك سوف نتعلم أسهل طرق لعمل البسبوسة العادية داخل المنزل وبأقل التكاليف الممكنة.

اقرأ من هنا : طريقة عمل البسبوسة بالسميد الخشن والمكسرات

المكونات الأساسية المطلوبة لعمل البسبوسة العادية

• يجب إحضار ما يعادل حوالي كاس ونصف من الدقيق الخاص بطريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل الذي يطلق عليه اسم السميد الناعم.
• القيام بإحضار ما يعادل حوالي نصف كأس من السكر الأبيض، ولكن بعد القيام بطحنه داخل الخلاط الكهربائي أو المطحنة.
• إحضار ما يعادل نصف كأس من جوز الهند.
• عدد 2 ملعقة صغيرة الحجم من المكون الذي يطلق عليه اسم بيكنج باودر.
• إحضار كأس من الحليب.
• إحضار كأس من الزبدة التي تعرف باسم الزبدة الصفراء أو في حالة عدم وجودها يمكن إحضار كأس من السمن، وسوف يعطي نفس النتيجة المبهرة.
• إحضار الشربات حتى يتم رشه على البسبوسة في الخطوة الأخيرة.

المقادير الأساسية الخاصة بشربات البسبوسة العادية

• إحضار عدد 2 كأس من الماء.
• إحضار عدد 2 كأس من السكر، ولا يشترط نوع محدد.
• إحضار ليمونه متوسطة الحجم.

اقرأ من هنا :  طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

طريقة عمل شربات البسبوسة بكل سهولة

1. القيام بوضع السكر على كَمّيَّة الماء التي تم إحضارها ووضعهما بداخل إناء متوسط الحجم وتسويتهم على نار هادئة، حتى يتم غليانها.
2. القيام بإضافة الليمون إلى الماء المخلوط بالسكر، وثم نقوم بتركه على النار حتى غليانه ويصبح يتمتع بقوام ثقيل.

اقرأ من هنا : طريقة عمل البسبوسة بأكثر من طعم سهلة ولذيذة

طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل

1. القيام بإضافة السميد الناعم إلى مقدار البيكنج باودر مع جوز الهند والسكر معهم، ثم يتم تقليبهم بشكل سليم، وبعد ذلك يتم إضافة كأس الحليب ونقوم بعملية العجن حتى ينتج عن ذلك قوام متماسك لهذا المزيج.
2. القيام بإضافة الزبدة المعروفة باسم الزبدة الصفراء أو السمن كما ذكرنا إلى المزيج المتماسك الذي تم تحضيره، ونقوم بعملية التقليب بشكل صحيح حتى يتم تكوين مزيج يتميز بنعومته ويتسم بسهولة صبه داخل الصينية.
3. إحضار صينية من النوع المعروف باسم صينية التيفال أو ما يعرف بنوع السيراميك، ويتم بعد ذلك رش قليل من الدقيق داخل الصينية، وذلك حتى لا يلتصق بالصينية المزيج الذي تم تحضيره لعمل البسبوسة، ننتقل بعد ذلك إلى تقطيع البسبوسة على شكل مربعات ونقوم مباشرة بعد ذلك بوضعها داخل الفرن، ولكن يجب الحرص على أن تكون درجة الحرارة تعادل حوالي من 180 درجة إلى 200 كحد أقصى درجة مئوية، ونتركها داخل الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، والحرص على عدم فتح الفرن على الخليط قبل انتهاء الفترة الزمنية المطلوبة لتسويته.
4. القيام بإخراج الصينية من الفرن، والقيام بوضع الشربات على وجهها وهو في حالته الساخنة، ثم نتركها لكي تبرد، ويتم التقطيع للبسبوسة مباشرًة عندما تبرد وتقديمها بشكل جيد حتى يشتهيها الضيف أو الأسرة، وتعد طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل من أسهل الطرق التي يجب على سيدة المنزل القيام بتطبيقها وحتمًا لن تندم مطلقًا.

ومن خلال هذا المقال نكون قد جمعنا معلومات سليمة ومرتبة عن طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل، تتميز بسهولة تطبيقها وتنفيذها، ونتمنى أن ينال هذا المقال إعجابكم.