ما الفرق بين الشمر واليانسون؟
الفرق بين الشمر واليانسون انتشر فى الفترة الأخيرة على وسائل التواصل الاجتماعى الحديث عن الفرق بين الشمر واليانسون وهناك الكثير من الأشخاص لا يعلمون الكثير عن نبات الشمر وهو من النباتات العشبية المعمرة ويحتوى على عدد من السيقان المجوفة وايضا اوراق تشبه الى حد كبير الريشة ويحتوى على أزهار خيمة صغيرة وهناك نوعين من نبات الشمر وهو نبات الشمر الحلو نبات الشمر المر وينمو فى منطقة البحر المتوسط اما اليانسون فهو أحد النباتات الطبية المعروفة منذ القدم وفى هذا المقال سوف نتناول الفرق بين الشمر واليانسون.
تعرف على فوائد اليانسون للرضع عمر شهر من خلال قراءة هذا الموضوع: اليانسون للرضع عمر شهر وبعض الاحتياطات لاستخدام اليانسون للأطفال الرضع
الفرق بين الشمر واليانسون
يعتبر الشمر واليانسون من أشهر الأعشاب العطرية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويقومون باستخدامها باستمرار في الكثير من وصفات العلاج بالاعشاب، نظرًا لاحتوائهم على العديد من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، كما يجب تناول كلٍ من الشمر واليانسون باعتدال حتى لا يكون هناك آثار جانبية سيئة على الجسم وتضره، ويصل طول نبات الشمر واليانسون حوالي متر واحد فوق الأرض، ونظرًا لأنهم يتشابهان في الشكل وفي العديد من الفوائد أيضًا فيصبح من الصعب أن تفرق بينهما، ولكن يوجد فروق يمكن التفرقة بينهما من خلالها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على هذه الفروق وفوائد وأضرار كلٍ منهما.
تعرف على اضرار اليانسون للحامل من خلال قراءة هذا المقال: هل اليانسون مضر للحامل والقيمة الغذائية واضراره
الاختلافات بين الشمر
برغم أوجه التشابه بين الشمر واليانسون إلا أنه يمكن التفرقة بينهما في الشكل واللون، فحبوب الشمر عمومًا أكبر في الحجم من حبوب اليانسون، ولها حروف مدببة بعض الشيء ويكون لونه أخضر فاتح، وطعم الشمر يعتبر مر إلى حد ما، وتظهر هذه المرارة عند شربه مغلي.
أما حبوب اليانسون تكون أصغر في الحجم من حبوب الشمر، ويكون طعمه حلو ويتميز في رائحته عن باقي الأعشاب، حيث أن له رائحة عطرية نفاذة، ويكون لونه بني مائل للأصفر.
تعرف على علاج نقص فيتامين ب 12 من خلال قراءة هذا المقال: علاج نقص فيتامين ب12 بالأعشاب وما أهميته للجسم
فوائد حبوب الشمر
- يساعد على تقوية العظام نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء العظام، مثل الفوسفات والكالسيوم والحديد والزنك الذي يساعد على إنتاج الكولاجين، كما يضم نسبة كبيرة من فيتامين ك حيث يعمل على التقليل من خروج الكالسيوم أثناء التبول، ويؤدي نقص فيتامين ك إلى زيادة احتمال الإصابة بكسر في العظام.
- ينظم مستويات ضغط الدم بسبب احتوائه على النترات، حيث أنها تحتوي على خواص تساعد على توسيع الأوعية.
- يعمل تناول الشمر على التخلص من حالات الأنيميا الحادة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والأحماض التي تستخدم في زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
- يساعد الأمعاء على الحركة بشكل طبيعي وصحي والقضاء على حالات الإمساك، ويساعد على الهضم بشكل سريع.
- يحفز الشمر المرارة لإنتاج عصارتها الصفراء بصورة منتظمة.
- يساعد تناول الشمر بانتظام في معالجة حالات القولون المزمنة.
- يساعد على التقليل من احتمال الإصابة بالأمراض السرطانية، وذلك لأنه يحتوي على القلويات التي تؤدي إلى تحويل الخلايا من خلايا صالحة إلى خلايا سرطانية في الجسم.
- يعمل على تحسين الأداء بالنسبة للمخ، ويسهل من إرسال إشارات إلى الجسم، ويساعد على زيادة التركيز والانتباه.
- يعمل على تقوية عضلات القلب وحماية الأوعية الدموية ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، بسبب احتوائه على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم.
- تحتوي حبوب الشمر على البوتاسيوم والكالسيوم وتساعد هذه العناصر على خفض مستوى ضغط الدم بصورة طبيعية.
- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، ويؤدي ذلك إلى التقليل من احتمال الإصابة بالأمراض المتعلقة بالقلب.
- يعزز عملية الأيض نظرًا لاحتوائه على فيتامين 6 الذي يعمل على تعزيز أيض الطاقة داخل الجسم، وذلك من خلال تحليل البروتينات والكربوهيدرات لأحماض وجلوكوز يستخدم لزيادة الطاقة.
- يساعد على علاج حالات المغص عند الأطفال الرضع، حيث أكدت الدراسات أن زيت حبوب الشمر يعمل على تخفيف الألم الناتج عن المغص.
تعرف على طريقة عمل اكل صحي للرجيم من خلال قراءة هذا المقال: طريقة عمل اكل صحي للرجيم خطوة بخطوة
استخدامات حبوب الشمر
يساعد الزيت المستخلص من حبوب الشمر على الحد من سقوط الشعر وتقوية بصيلات الشعر وعلاج جفاف الشعر والقضاء على انقسام الشعيرات.
طريقة استخدام زيت الشمر
- نحضر وعاء ونضع فيه كوبين ونصف من المياه ونضيف إليها أربع ملاعق من مطحون حبوب الشمر.
- نضع الوعاء على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى الغليان.
- نترك الخليط حتى يصبح بارد تمامًا، ثم نقوم باستخدام الخليط في شطف الشعر.
- ثم نغسل الشعر بالماء البارد والشامبو.
طريقة عمل زيت الشمر في البيت
- نقوم بطحن كمية حبوب شمر في الخلاط الكهربي حتى تصبح ناعمة.
- نضع هذا المطحون في وعاء زجاجي، ونغمره بأي نوع من أنواع الزيت.
- نغطي الوعاء من خلال الاستعانة بفوطة من القطن.
- نضع هذا الوعاء الزجاجي في الشمس حوالي ١٥ يوم مع مراعاة تحريك الوعاء كل يوم.
- نقوم بتصفية هذا الزيت داخل إناء نظيف ونغلقه بإحكام.
- نخزن وعاء الزيت بمكان مظلم وبارد حوالي عام كامل.
تعرف على أعراض البرد في البطن من خلال قراءة هذا الموضوع: اعراض البرد في البطن وأسبابه وعلاجه
فوائد حبوب اليانسون
- تتمتع أعشاب اليانسون بخواص قوية تساعد على علاج العديد من الأمراض، ومن أهم فوائد حبوب اليانسون ما يلي:
- أثبتت الدراسات التي تم إجراؤها على مجموعة من الأشخاص، قاموا بتناول مشروب اليانسون لمدة شهر كامل يومياً، أن تناوله ساعد بشكل ملحوظ على التخفيف من حالات الاكتئاب الحادة، حيث أن حبوب اليانسون تحتوي على مضادات اكتئاب.
- يساعد اليانسون على التقليل من جفاف البشرة والضعف العام المرافق لسن اليأس لدى النساء بنسبة حوالي 75%.
- يعمل تناول اليانسون على التقليل من احتمال الإصابة بقرحة في المعدة والتخفيف من الأعراض المصاحبة لها، وقد تم إجراء بعض الدراسات على عدد من الحيوانات أثبتت أن حبوب اليانسون تعمل على التقليل من إفراز الأحماض الخاصة بالمعدة، مما يؤدي إلى التقليل من احتمال الإصابة بقرحة المعدة، كما أنه يحمي الخلايا من حدوث أي خلل بها.
- يؤدي تناول اليانسون باستمرار إلى تنظيم نسبة سكر الدم، وقد تم إجراء الدراسات على مجموعة من الفئران مصابة بسكر الدم، وثبت أن تناول اليانسون يعمل على خفض نسبة سكر الدم عن طريق حدوث تغيير في نسبة الانزيمات، وتعزيز وظائف الخلايا في البنكرياس التي تنتج الأنسولين.
- يساعد شرب اليانسون بانتظام على علاج حالات الإمساك المزمنة، حيث أجريت دراسة على مجموعة من الأشخاص قاموا بتناول خلطة عشبية يوجد بها عشبة اليانسون، ثبت من خلالها أن تناوله باستمرار يساعد على زيادة عملية الإخراج عند الأشخاص الذين يعانون من الإمساك، بنسبة أعلى من الكثير من الأدوية والعقاقير الأخرى، وأكد الباحثون أن الخلطات العشبية التي يدخل اليانسون في تكوينها تعتبر ملين مؤثر لعلاج حالات الإمساك، ولذلك فهي تعمل على القضاء على الإمساك والحد من الإصابة به.
- يؤدي تناول اليانسون إلى التخلص من مشكلات الهضم والشعور بالحرقان ويعالج العديد من مشكلات الأمعاء، كما يساعد على التخلص من الغازات الموجودة في البطن وتخفيف الألم الناتج عن التقلصات المصاحبة لها.
- تناول اليانسون فعال جدًا في معالجة حالات البرد والانفلونزا والالتهابات في الحلق والرشح، ويقلل من نوبات الربو والالتهابات الشعبية أيضًا.
- يؤدي شرب اليانسون إلى القضاء على البلغم ويحسن من أداء جهاز التنفس بشكل واضح.
- يؤدي إلى التخفيف من حدة الألم الناتج عن الدورة الشهرية لدى السيدات، والتقليل من التقلصات المصاحبة لها.
- يساعد على معالجة الغشاوة على العين بسبب تكون المياه البيضاء في العينين، وذلك من خلال تناول ملعقتين صغيرتين يانسون كل يوم، حتى يساعد على معالجة الأعراض المصاحبة لتكون المياه البيضاء.
تعرف على أعراض توتر الأعصاب وأثره على الجلد من خلال قراءة هذا المقال: أعراض توتر الأعصاب الشديد وأثره على الجلد والعين وجسم الإنسان
استخدامات أعشاب اليانسون
- يتم استخدام أعشاب اليانسون وخصوصًا الزيت المستخلص منه في القضاء على الحشرات الموجودة في شعر الرأس، حيث يدلك المكان المصاب بالجرب أو فروة الرأس باستخدام الزيت المستخلص من اليانسون بشكل مستمر للحصول على نتيجة فعالة.
- تعتبر أعشاب اليانسون مفيدة للرضاعة، حيث يساعد شرب كوب واحد مغلي من مشروب اليانسون على زيادة إنتاج اللبن في صدر الأم، ويعد من العلاجات الطبيعية لكل امرأة تشكو من قلة اللبن.
- يعمل تناول اليانسون باستمرار على التخفيف من الانفعال والعصبية ويساعد على تنظيم النوم والتقليل من القلق والأرق خلال ساعات النوم.
تعرف على علاج البلغم عند الاطفال من خلال قراءة هذا الموضوع: علاج البلغم عند الاطفال وما هي أسبابه
فى نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا على كل المعلومات الهامة عن الفرق بين الشمر واليانسون وفوائد حبوب الشمر وطريقة عمل زيت الشمر في البيت وايضا تناول هذا الموضوع استخدامات أعشاب اليانسون فى صنع المشروبات والزيوت المفيدة.