طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالخطوات

طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالخطوات يمكنك التعرف عليها عبر موقع زيادة، حيث أنه دائما ما تبحث الأمهات عن الوصفات التي تعود على أطفالهم بالفائدة الكبيرة والقيمة الغذائية التي تساهم بشكل كبير في بناء أجسامهم وتقوية مناعتهم.

وتعد السبانخ واحدة من أفضل المواد الغذائية من هذه الناحية، وفي هذا المقال سوف نقوم بتقديم طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة.

اقرأ أيضا من هنا: طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية

طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة

تعتبر السبانخ باللحمة المفرومة واحدة من الأطعمة الرائعة والتي تتسم بمذاق مميز ونكهة خاصة.

مكونات عمل السبانخ باللحمة المفرومة

• كيلو جرام من السبانخ الخضراء.
• نصف كيلو جرام من اللحمة المفرومة جيدا.
• 2 حبة من البصل المفروم.
• 1/2 كأس من الصنوبر.
• 1/4 كأس من الزيت.
• كأس من الماء.
• 1/4 كأس من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة الحجم من الزيت النباتي.
• 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.
• 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل.
• ملح بناء على الرغبة.

طريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومة

1. القيام أولا بغسل كمية السبانخ بصورة جيدة ويتم تصفيتها جيدا أيضا، وبعد ذلك يتم فرم السبانخ.
2. ثم يتم إضافة كمية من الماء المغلي السبانخ وتترك لمدة 5 دقائق، ثم يتم تصفيتها بصورة جيدة.
3. يتم وضع كمية السبانخ مضاف إليها 2 ملعقة من الزيت في إناء علي النار، مع الاستمرار في التقليب، وبعد ذلك يتم إضافة كل من الماء الملح والماء.
4. ويتم ترك الإناء علي النار لفترة من الوقت تصل إلي 3 دقائق، وبعد ذلك يتم نقل المزيج في إناء آخر ونبقيه جانبا.
5. يتم تسخين 1/4 كأس من الزيت في مقلاة، ومن ثم يتم وضع الصنوبر فيه إلي أن يكتسب لونا احمر، بعد ذلك يتم إخراج الصنوبر من الزيت وتصفيته جيدا، ويفضل وضعه علي مناديل ورقية.
6. القيام بإضافة باقي المكونات التي تتمثل في البصل المفروم والقرفة والفلفل والملح والفلفل الأسود وكمية اللحمة المفرومة إلي الزيت، ويتم ترك المزيج على النار لفترة من الوقت تصل إلي 15 دقيقة.
7. يتم سكب خليط اللحم والبصل إلي السبانخ، ويتم تزيينه بالصنوبر، ويتم وضع الإناء على النار لفترة من الوقت تصل إلي 10 دقائق، وبعدها يتم تقديمه وهو ساحن.

كما يمكنكم التعرف على: طريقة اللازانيا بدون سلق بصلصة السباغيتي أو باللحمة المفرومة أو بالسلمون

طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة التركية

السبانخ باللحمة المفرومة على الطريقة التركية تعتبر من الأطعمة اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، يرغبون في التعرف على تحضيرها بطريقة بسيطة.

مكونات عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة التركية.

• نصف كيلو جرام من السبانخ الخضراء ويتم تقطيعها إلى أجزاء متوسطة.
• نصف كيلو جرام من اللحم المفروم جيدا.
• حبة واحدة من البصل المفروم.
• حبة واحدة من الطماطم المقشرة ويتم تقطيعها إلي أجزاء صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• 4 ملاعق صغيرة الحجم من الأرز.
• 6 ملاعق صغيرة الحجم من صلصة الطماطم.
• 1/2 ملعقة كبيرة الحجم من معجون الفلفل الحار.
• فلفل أسود وملح وذلك بناء على الرغبة.

مكونات اللبن والثوم

• 1/2 كأس من لبن الزبادي.
• 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• 2 فص من الثوم المهروس.

طريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومة بالطريقة التركية

1. القيام بوضع المكونات التي تتمثل في زيت الزيتون والبصل في إناء ورفعه إلي النار، يتم ترك المزيج لفترة من الوقت تصل إلي 3 دقائق.
2. يتم إضافة باقي المكونات التي تتمثل في كمية اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ويتم خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض، ويتم تركها إلي نضوج اللحم وتغير لونه.
3. القيام بإضافة كل من كمية الأرز بعد غسله بصورة جيدة، ومعجون الفلفل الحار بالإضافة إلي حبة الطماطم ثم صلصة الطماطم.
4. ويتم تغطية الإناء جيدا، ثم يتم ترك الوعاء علي نار متوسطة، وذلك إلى نضج الأرز.
5. يتم إحضار إناء آخر، ومن ثم يتم وضع كل من الثوم المهروس ولبن الزبادي بالإضافة إلي الملح بداخله، ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بصورة جيدة.
6. القيام بوضع مزيج اللحم في الطبق الخاص بالتقديم، ومن ثم يتم إضافة خليط اللبن إليه، ويتم تقديمه.

للمزيد من الوصفات اضغط هنا: طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالطماطم

طريقة عمل سبانخ باللحم المفروم

تعد السبانخ باللحم المفروم واحدة من الأطعمة والأطباق التي تتميز بالطعم الرائع، وتعتبر طريقة إعدادها وتحضيرها سهلة وبسيطة للغاية.

مكونات عمل سبانخ باللحم المفروم

• 1/2 كيلو جرام من السبانخ.
• 1/4 كيلو جرام من اللحم المفروم.
• حبة كبيرة الحجم من البصل.
• 3 فصوص من الثوم.
• كأس من عصير الطماطم.
• 1/2 كأس من الكزبرة الخضراء الطازجة.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الكزبرة الناشفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من بهارات اللحم.
• ملعقة من الزبدة او السمنة.

طريقة تحضير سبانخ باللحم المفروم

1. القيام بغسل كمية السبانخ بالمياه بشكل جيد، ومن ثم يتم تقطيع السبانخ إلي قطع ذات حجم صغير، ويتم تصفيتها بصورة جيدة وتترك جانبا.
2. إحضار إناء عميق لتعصيج اللحم المفروم، يتم وضع ملعقة السمنة او الزبدة بداخله إلي أن تذوب يتم إضافة البصلة التي تم تقطيعها إلي قطع صغيرة.
3. مع الاستمرار في التقليب إلي أن يتغير لون البصل، ومن ثم يتم إضافة كمية اللحم المفروم مع التقليب الجيد.
4. ويتم إضافة المكونات التي تتمثل في الفلفل الأسود والملح وبهارات اللحمة والكزبرة الناشفة، كما يضاف إليهم أيضا نصف كأس من الماء.
5. وتترك اللحمة المفرومة على نار متوسطة لفترة من الوقت تصل إلي 10 دقائق، وذلك إلي تمام النضج.
6. في وعاء عميق آخر يتم وضع ملعقة من الزيت بداخله ورفعه علي النار، ومن ثم إضافة عصير الطماطم وبقائه على نار متوسطة لفترة تصل إلي 5 دقائق إلى أن يصبح قوام الصلصة سميك وكثيف.
7. وبعد ذلك يتم إضافة اللحمة المفرومة التي تم تعصيجها ومن ثم إضافة كمية السبانخ مع الاستمرار في التقليب، ويترك الخليط علي نار متوسطة لفترة من الوقت تصل إلي 5 دقائق.
8. يتم وضع كل من فصوص الثوم والكسبرة الخضراء في الكبة وفرمها بصورة جيدة.
9. إحضار مقلاة ورفعها علي النار، ويوضع بداخلها ملعقة من الزبدة أو السمنة، ومن ثم يتم إضافة خليط الكزبرة الخضراء والثوم المفرومين، مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة لفترة 5 دقائق.
10. القيام بعد ذلك بإضافة الكزبرة والثوم إلي السبانخ، ومن ثم يتم رفع وعاء السبانخ من على النار، ويتم تقديمها.

كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة عمل القلقاس في المنزل بالخضرة وبالصلصة

 في نهاية مقالنا عن طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة  نكون قد قدمنا معلومات حول عدة طرق يمكن من خلالها عمل السبانخ باللحمة المفرومة بشكل بسيط، ونتمني أن ينال الموضوع إعجابكم.