أسباب تغير طعم الأكل في الفم
ما هي أسباب تغير طعم الأكل في الفم؟ وهل يشير ذلك إلى الإصابة بمشكلة صحية؟ تتأثر حاسة التذوق ببعض العوامل التي يُمكنها تغيير طعم الأكل في الفم، قد يصل تأثيرها في بعض الحالات إلى فقدان حاسة التذوق بشكل جزئي أو كلي، لذا من خلال موقع زيادة سنقوم بذكر إجابة سؤال ما أسباب تغير طعم الأكل في الفم.
أسباب تغير طعم الأكل في الفم
تتعدد أسباب تغير طعم الأكل في الفم، جزء من هذه الأسباب يكون بسيط، فهو تغيير بشكل مؤقت، والجزء الآخر يرجع إلى أسباب دائمة، وسوف نتعرف على تلك الأسباب في السطور القادمة:
1- علاج السرطان
لا شك أن طرق علاج السرطان تؤثر بشكل كبير على طعم الأكل عند تناوله، وتتمثل هذه الطرق فيما يلي:
العلاج الإشعاعي
يؤدي إلى تدمير الغدد المسئولة عن حاسة التذوق في الفم، فيشعر المُصاب أن كل الأطعمة لها نفس الطعم، أو أن الطعام له طعم يشبه المعدن ويظهر ذلك بوضوح عند تناول أطعمة غنية بالبروتين.
العلاج الكيميائي
أثبتت الدراسات أن أكثر من 50% من الأشخاص الذين تعرضوا للعلاج الكيميائي، تم حدوث خلل في حاسة التذوق لديهم.
أدوية السرطان
تُشكل سبب هام من أسباب تغير طعم الأكل في الفم.
اقرأ أيضًا: أسباب فقدان حاسة التذوق والشم وعلاجها
2- تقدم العمر
تتناسب حاسة التذوق عكسيًا مع تقدم العمر، فكلما زاد السن قلت القدرة على الإحساس بطعم الطعام بشكل سليم، نظرًا للانكماش الحادث في البراعم الذوقية الذي يبدأ بعد سن الخمسين، وبالرغم من اعتيادية هذا الأمر بالنسبة لكبار السن إلا أنه من الضروري الذهاب إلى الطبيب واستشارته للتأكد من عدم الإصابة بأي مشكلات صحية.
3- بعض المشكلات الصحية
أحيانًا تتأثر حاسة التذوق عند تعرض الشخص إلى بعض المشكلات الصحية التي تتمثل فيما يلي:
- بداية الإصابة بالزهايمر.
- انسداد ممرات الأنف نتيجة تورمها.
- الإصابة بعدوى في الحلق.
- ارتداء طقم الأسنان.
- الإصابة بنزلات البرد.
- ضربة على الرأس بشكل مباشر.
- الإصابة بمرض السكر.
- التعرض لمشكلة في الجهاز التنفسي.
- الإصابة بالسكتة الدماغية.
- عدوى في الجهاز الهضمي.
- الإصابة بالحساسية من بعض أنواع الأطعمة.
- حدوث خلل في حاسة الشم.
4- التدخين
تحتوي السجائر على مواد ملوثة تؤثر تأثير سلبي على الغدد المسئولة عن حاسة التذوق، مما يجعل من التدخين عامل مؤثر على تغير طعم الأكل في الفم.
5- بعض الأدوية
تحتوي بعض الأدوية على مواد كيميائية، والتي تؤثر على آلية عمل براعم التذوق، مما يؤدي إلى اختلاف طعم الأكل داخل الفم، وتتمثل هذه الأدوية فيما يلي:
- أدوية علاج أمراض القلب مثل حاصرات مستقبلات بيتا التي تقوم بإحداث تغيير في حاستي الشم والتذوق معًا.
- الأدوية المضادة للاكتئاب.
- أدوية علاج ضغط الدم مثل كابتوبريل.
- أدوية هشاشة العظام.
- المضادات الحيوية مثل الكلاريثرومايسين، والميترونيدازول.
- مضادات الهستامين التي ترفع من نسبة جفاف الفم، مما يؤدي إلى عدم التذوق بشكل سليم.
- أدوية الجلوكوما.
6- نظافة الفم
تعتبر نظافة الفم من العوامل المؤثرة بشكل كبير على حاسة التذوق، وهي تشمل نظافة اللسان والأسنان واللثة، فنجد أن عدم تنظيف الفم من الداخل يُسبب تكوين مواد بكتيرية والتي تحدث خلل في حاسة التذوق.
7- نقص التغذية
يعتبر اتباع نظام غذائي غير صحي ضمن قائمة العوامل المُسببة تغيير في طعم الطعام، بسبب انخفاض مستويات الفيتامينات في الجسم مما يؤدي إلى الإصابة بمرارة الفم، والتي تُعد سبب رئيسي للإحساس باختلاف في أطعمة الأكل.
8- الإصابة بمشاكل في الأسنان
تتعدد المشاكل المتعلقة بالأسنان، مثل تواجد خراج في الفم أو التهابات في اللثة أو غير ذلك، والذي يؤدي إلى الإضرار بالمناطق المسئولة عن حاسة التذوق، فيتغير الطعم الموجود في الفم.
اقرأ أيضًا: أسباب عدم زيادة وزن الطفل الرضيع
9- العمليات الجراحية
من المعروف أن إجراء العمليات الجراحية يتسبب في الشعور بطعم مر في الفم، فيشعر المُصاب بهذا الشعور بعد العملية مباشرةً.
10- الإصابة بالتسمم
أحيانًا تتم إصابة بعض الحالات بالتسمم المعدني الذي يتضمن عناصر الزئبق والنحاس والرصاص، ويعتبر أكثر أنواع التسمم خطورة، فهو يؤدي إلى الشعور بطعم معدني في الفم عند تناول أي طعام.
11- اضطراب الهرمونات
عندما يتعرض الجسم إلى خلل هرموني في جزء معين من الجسم، يتم التأثيُر على العمليات التي تتم في الأجزاء الباقية، لذا أي خلل هرموني في الجسم يُمكنه التأثير على حاسة التذوق.
12- جفاف الفم
يعتبر جفاف الفم سبب رئيسي في عدم الشعور بمذاق الأكل بشكل طبيعي، وهو ينتج عن قلة كمية الماء التي يشربها المُصاب، نظرًا للترطيب الذي يحتاجه كل من الفم والحلق بشكل دائم.
13- ارتجاع المريء
تنتشر عملية الارتجاع المعدي المريئي عند عدد كبير من الناس، فهي عبارة عن خروج العصارة الهضمية من المعدة ووصولها إلى الفم مرورًا بالحنجرة، مما يؤدي إلى اختلاط الطعم في الفم فيشعر المُصاب بالتغيير الحادث في طعم الأكل.
14- الإصابة بالجيوب الأنفية
من المؤكد أن هناك علاقة وثيقة بين حاسة التذوق وحاسة الشم، لذلك عند حدوث أي خلل في حاسة الشم فتتأثر حاسة التذوق بذلك.
15- الإصابة بخلل في الجهاز العصبي
الجهاز العصبي هو المسئول عن نقل الرسائل بين أجزاء الجسم المختلفة، لذا أي خلل حادث فيه سيؤثر على وصول الرسائل بشكل صحيح، مما يؤدي إلى اضطراب حاسة التذوق.
16- الأمراض الذهنية
تحدث مشكلة تغير الأكل في الفم عند فئة الأشخاص المُصابون بالخرف، نظرًا للترابط بين الأعصاب وحاسة التذوق، مما يؤدي إلى حدوث خلل في القدرة على التذوق بشكل سليم.
اقرأ أيضًا: أسباب الشرقة المتكررة عند كبار السن وعلاجها
أعراض تغير طعم الأكل في الفم
تختلف الأعراض الظاهرة على المُصاب بخلل في حاسة التذوق وفقًا إلى السبب المؤدي لحدوث الخلل، فنجد أن هناك عدة أعراض مختلفة والتي تتمثل فيما يلي:
- الرغبة في تناول كميات كبيرة من الحلويات.
- الشعور بطعم معدني عند تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم.
- تحول طعم كافة الأطعمة والمشروبات إلى طعم مر.
- الشعور بزيادة في درجة حلاوة بعض الأطعمة.
- تحول طعم بعض الأطعمة إلى طعم حامض.
- عدم الرغبة في تناول الأطعمة بسبب عدم الشعور بطعمها أو الشعور بغير طعمها.
- فقدان القدرة على تذوق الأطعمة والمشروبات، وتعتبر هذه آخر مرحلة من مراحل تغير طعم الأكل في الفم.
الأعراض المصاحبة لتغير طعم الأكل في الفم
هناك بعض الأعراض الأخرى المُصاحبة لتغيرات طعم الأكل في الفم التي تظهر عند بعض الحالات، ولكنها قد تكون بعيدة عن منطقة الفم بشكل خاص، وتتمثل هذه الأعراض فيما يلي:
- حدوث خلل في المعدة.
- الشعور بالتعب.
- الإصابة بألم في الرأس.
- الرائحة الكريهة للفم.
- الشعور بالغثيان.
- ارتفاع معدل إفرازات اللعاب.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- الإصابة بالتهابات داخل الفم.
- انغلاق ممرات الأنف.
- الإصابة بالتهاب الحلق.
اقرأ أيضًا: أسباب الشعور بالغثيان قبل الدورة الشهرية
طرق منزلية لعلاج التغير في طعم الأكل
يُمكن حل مشكلة الشعور بمرارة في الفم والتي تعتبر سبب رئيسي في تغير طعم الأكل داخل الفم، من خلال بعض الحلول المنزلية البسيطة التي سيقوم بها المُصاب، والتي تتمثل فيما يلي:
1- تناول الفاكهة الحمضية
تساعد الفاكهة الحمضية على القضاء على كل من مرارة الفم واللعاب الذي تم إفرازه بكمية زائدة، تتمثل هذه الفاكهة في البرتقال والليمون واليوسفي، يُمكن تناولها كما هي أو تحويلها إلى عصير ثم شربها.
2- تجنب الأطعمة المُسببة لارتجاع المريء
تتمثل الأطعمة التي تسبب حدوث ارتجاع المريء في الأطعمة التي يتم وضع كميات كبيرة من البهارات فيها، والأطعمة التي تحتوي على الدهون، سيساعد تجنبها في القضاء على مرارة الفم.
3- الاهتمام بنظافة الفم
تنظيف الفم هو شيء ضروري دون الحاجة لفعل ذلك، ولكن نجد أن هناك مضاعفات لإهمال نظافة الفم، والتي تتمثل في ظهور الشعور بالمرارة طيلة الوقت، لذا يجب غسل الأسنان بشكل منتظم لتطهير الفم من المواد البكتيرية الموجودة فيه.
4- تناول القرنفل والقرفة
يُمثل كل من القرنفل والقرفة مواد مطهرة للفم، فنجد أن مضغ أي منهما يعمل على تخفيف مرارة الفم بشكل كبير.
5- الإقلاع عن التدخين
يعتبر التدخين من أكثر العوامل تأثيرًا على حاسة التذوق خاصةً عند الرجال؛ بسبب استمرارهم في التدخين بشكل كبير.
اقرأ أيضًا: أسباب حدوث ألم شديد في المعدة
تشخيص التغير في طعم الأكل
هناك بعض الفحوصات التي يقوم الطبيب بإجرائها للتأكد من أن الشعور بتغير في طعم الأكل غير ناتج عن الإصابة بمشكلة صحية خطيرة، وتتمثل هذه الفحوصات فيما يلي:
- الذوق الرباعي.
- تمييز الطعم.
- التخصيص الكهربائي لعتبة الذوق.
- العتبة الخارقة للذوق.
- إمكانات الحدث الذوقي.
- عتبة الذوق.
- اختبار الشم الجيبي.
- تحديد الرائحة.
لا يمثل الشعور بتغير في طعم الأكل خطر كبير، لكن إذا استمر الشعور لفترة طويلة دون سبب واضح، يلزم الذهاب إلى الطبيب لمعرفة السبب وتجنبه.