طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف

تحرير: عمرو في 27 أكتوبر 2022

طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف من أبسط الطرق، الشيا هي أحد أشهر النباتات الحولية التي تنمو في المكسيك والتي لها فعالية في حرق الدهون خاصة دهون الخصر والمعدة، كما أن لها العديد من الفوائد الأخرى ولكنها ليست نبات سحري أو ليس لها أضرار فعند الإفراط في تناولها تسبب العديد من المخاطر، لذا سنوضح كل هذا من خلال موقع زيادة.

طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف

إن إضافة بذور الشيا إلى الماء هي أيسر طريقة لإدخالها بالنظام الغذائي الخاص بك.

بذور الشيا تسمى بالعربية بذور القصعين الإسباني، بينما يطلق عليها قبائل المايا بأمريكا الوسطى اسم بذرة التشيا أو الشيا، فهي بذور إسبانية تترعرع في المكسيك ويتم زراعتها في الإكوادور وبوليفيا وأستراليا وكانت تستخدم قرابين للحكام.

بذور الشيا ذات لون أبيض وأسود وكانت تقدم في المكسيك مطحونة مع الليمون والماء والسكر وكانت تدعى “تشيا فريسكا”.

يمكن تناولها كبذور ولا يشترط طحنها على عكس بذور الكتان التي يشترط طحنها لتناولها ويستخلص منها زيت الشيا الذي له العديد من الفوائد كما أن له طعم لذيذ.

طريقة تحضير ماء بذور الشيا

أضيفي 40 جرام من بذور الشيا إلى حوالي لتر من الماء واتركيها لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة.
من الممكن أن تضيفي لهذا المشروب نكهة تفضليها كإضافة عصير الليمون أو البرتقال أو أي نكهة أخرى لجعل مذاقه أفضل.

يمكن نقع بذور الشيا في عصير الفاكهة أيضا وليس الماء فقط.

طريقة تحضير عصير بذور الشيا

ضعي حوالي 40 جرام من بذور الشيا أي ربع كوب تقريبًا في لتر واحد من عصير الفاكهة واتركيها حوالي 30 دقيقة لتحصلي على مشروب غني بالألياف.
للحصول على نتيجة مرضية اعتدلي في تناوله لأن عصير الفاكهة يكون غني بالسكرالطبيعي.

بذلك نكون تعرفنا على طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف.

طريقة تحضير بذور الشيا مع البطاطا

يتم وضع البطاطا الحلوة في الفرن وعند إخراجها من الفرن يتم فتحها، بعد ذلك يتم وضع بعض شرائح الموز عليها وملعقة من زبدة الفول السوداني وملعقة من بذور الشيا.

طريقة تحضير سلطة الفواكه

سلطة الفواكه وجبة خفيفة يحبها الجميع، لذا يمكنك إضافة بذور الشيا لطبق الفواكه الخاص بك مع إضافة بعض المكسرات كاللوز، لتحصلي على وجبة متكاملة تحتوي على الألياف والسكر الطبيعي الموجود في الفاكهة أيضًا.

بذور الشيا مع الزبادي العادي أو اليوناني

من الممكن إضافة بذور الشيا إلى كوب الزبادي الخاص بك بدلاً من إضافة السكر أو العسل.

بذور الشيا على توست الأفوكادو

ينصح بالأفوكادو أثناء فترة الدايت لأنه خفيف ومشبع وغني بالدهون الصحية أيضًا، وعند إضافة بذور الشيا له تحصلي على القيمة الغذائية المطلوبة.

بذور الشيا والشوفان

ينصح بتناول الشوفان أثناء فترة الدايت، فهو خفيف ومشبع وعند إضافة بذور الشيا مع اللبن على الشوفان تحصلين على وجبة صحية وخفيفة تحتوي على القيمة الغذائية المطلوبة.

بذور الشيا مع قطع التفاح

التفاح من الفاكهة الخفيفة التي يحبها الجميع ويمكن تناوله كوجبة خفيفة في وسط النهار، وذلك بوضع المكسرات وزبدة الفول السوداني والقليل من بذور الشيا معه وتناوله على هيئة سلطة.

تحضير بذور الشيا مع صوص السلطة

كما ذكرنا عن طريقة استخدام بذور الشيا والماء للتنحيف يمكننا الإشارة إلى طريقة تحضير بذور الشيا مع صوص السلطة بطريقة سهلة وبسيطة كما يلي:

قومي بإحضار ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة مايونيز لايت، بالإضافة إلى أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون، ملعقة ونصف من بذور الشيا، القليل من الملح والقليل من الفلفل.
بعد ذلك يتم تحضير صوص الفواكه المفضلة حسب الرغب وإضافة المكونات السابقة عليها.

إضافة بذور الشيا إلى صوص السلطة يعطيها مذاق خاص، ويساعد على إنقاذ الوزن في مدة قصيرة.

تحضير المربى من بذور الشيا

المربى الموجودة في الأسواق تكون ذات سعرات حرارية مرتفعة ولذلك جربي أن تصنعيها في المنزل وتضيفي إليها بذور الشيا.

بهذا تكون طريقة التحضير سهلة للغاية، فمجرد معرفة المكون الأساسي والمفضل لصنع المربى يتم إضافة بذور الشيا إلى المكونات الخاصة بنوع المربى. إضافة بذور الشيا على عصائر السموثي

يمكن إضافة بذور الشيا إلى مشروب السموثي الخاص بك لتجعليه مشبع وصحي أكثر.

وصفة بذور الشيا مع القرنبيط

يتمتع القرنبيط بفوائد متنوعة لصحة الإنسان، كما أنه غني بالألياف وبعض المواد الغذائية الأخرى التي تساهم بشكل فعال في عملية الهضم، وإنقاذ الوزن.

لذا فإن إضافة بذور الشيا إلى القرنبيط يفيد الجسم للغاية، ولتحضير هذه الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية:

2/1 حبة رأس قرنبيط، وبيضة كبيرة.
بياض بيضة، ملعقتين من دقيق الذرة الأصفر.
2/1 كوب بصل مفروم، وثلاثة ملاعق لبن لوز.
2/1 حزمة بقدونس مفرومة، 2/1 كوب موزاريلا.
ملعقتين من بذور الشيا.
بالإضافة إلى الملح والفلفل وبهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يتم سلق القرنبيط لمدة خمس دقائق ثم تصفيته ووضعه في الماء البارد.
أحضري طاسة وضعي فيها البصل والبقدونس والجبنة مع القرنبيط وقومي بالمزج.
ضعي البيضة وبياض البيضة على خليط القرنبيط وقومي بالمزج جيدًا
من ثم ضعي لبن اللوز ودقيق الذرة الأصفر وبذور الشيا والملح والفلفل والبهارات وامزجيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متماسك.
ضعي بعض من الخليط باستخدام معلقة علي ورق الزبدة ثم ضعيه بالفرن.

بذلك تحصلين على كرات القرنبيط اللذيذة والصحية والمقرمشة.

إضافة بذور الشيا على زبدة الفول السوداني

يمكن لمحبين زبدة الفول السوداني أن يضيفوا القليل من بذور الشيا عليها ليحصلوا على قيمة غذائية أعلى، بالإضافة إلى طعم مقرمش ولذيذ.

إضافة بذور الشيا على البان كيك

من المعروف أن البان كيك أحد الوجبات الصحية اللذيذة والخفيفة وعند إضافة بذور الشيا والفواكه والمكسرات إليها تكون ذات قيمة غذائية كبيرة.

إضافة بذور الشيا لطهي الدجاج واللحوم

ضعي ملعقة من بذور الشيا مع القليل من دقيق اللوز على اللحوم أو الدجاج لتحصلي على طبقة مقرمشة ولذيذة أيضًا.

إضافة بذور الشيا على الشوربة

يمكن تزيين الحساء الخاص بك وإعطائه طعم مميز أيضًا بوضع الجبن والقليل من بذور الشيا.

بذور الشيا مع المكرونة

من الشائع أن المكرونة تزيد الوزن ولكن هذا غير صحيح فإذا تم طهيها بشكل صحيح لن تكون كذلك.

لذا يمكنك القيام بسلق المكرونة ومن ثم ضعي الخضار المشوي والقليل من بذور الشيا عليها لتصبح صحية أكثر.

اقرأ أيضًا: بذور الشيا جابر القحطاني

أهمية بذور الشيا للتنحيف

بعد أن ذكرنا طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف سنتعرف على أهمية بذور الشيا للتنحيف.

من أهم فوائد بذور الشيا ما يلي:

بذور الشيا غنية بالألياف القادرة على امتصاص حوالي 10 :20 ضعف وزنها من الماء، فعندما تستقر بالمعدة تتمدد وتعطي الشعور بالشبع.
كما أنها تقلل من امتصاص الطعام الآخر فبالتالي تقل السعرات الحرارية تدريجيًا، أي أن تناول ملعقتين من بذور الشيا يعادل حوالي40% من حصة الطعام بالشبع.
بالرغم من فاعليتها في تحقيق الإحساس بالشبع إلا أنه لم يتم التوصل الى أدلة علمية تثبت فاعليتها في التقليل من محيط الخصر.

هناك من يرى أن تناولها يعمل على الإحساس بالشبع لفترة وجيزة بالنهار وذلك ما نشر في مجلات عديدة مثل: Nutrition, Metabolism.

كما أن هناك من يرى أنه ليس هناك علاقة بين بذور الشيا والتنحيف عامة، فهناك دراسة تقول إن الذين يعانون من السمنة عندما تناولوا 50 جرام يوميًا من بذور الشيا لمدة 12 أسبوع لم يلاحظوا أي تغيير في وزن جسمهم وتلك الدراسة تم ذكرها في مجلة شهيرة تسمى Nutrition research.

بذور الشيا تجعل عملية التمثيل الغذائي سريعة وتعمل على حرق الدهون خاصة الموجودة حول الخصر وكذلك على البطن لأنها غنية بالكالسيوم.
بذور الشيا تعمل على جعل عملية الأمعاء منظمة نتيجة احتوائها على الألياف فهي تعمل على معالجة الكسل المعوي ولكن يجب الحرص على تناول لترين من الماء يوميًا.

أما عن الجرعة المسموح بها بشكل يومي هي 25 جرام من الشيا.

إلى وقتنا هذا تقام العديد من الدراسات لإثبات أن بذور الشيا مع الماء تساعد على التنحيف ولم يتم التوصل إلى حبوب تساعد على نقص الوزن بشكل فعال، وبدون أضرار ولذلك من الأفضل استشارة الطبيب لاتباع حمية غذائية تناسب صحتك.

فوائد بذور الشيا بصورة عامة

بعد أن ذكرنا طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف سنذكر الفوائد العامة لها حيث لا تقتصر فوائد بذور الشيا على استخدامها في التنحيف فقط بل هناك فوائد صحية عديدة لها مثل:

بذور الشيا غنية بالأوميجا 3، وهي أحماض دهنية تعمل على تقوية صحة القلب، وذلك لأنها تعمل على رفع معدل الكوليسترول الجيد الذي يقلل من حدوث السكتات الدماغية أو تجلط الدم.
بذور الشيا مليئة بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الجذور الضارة وحماية البشرة من علامات الشيخوخة والتجاعيد، فهي ترطب البشرة وتحافظ على نعومتها.
بذور الشيا غنية بالكالسيوم الذي يعمل على تعزيز صحة العظام.
لا تسبب أي خلل في سكر الدم لأنها تعمل على مقاومة الأنسولين وبالتالي لا تتعارض مع مرضى السكر فهي آمنة لهم.
غنية بالألياف كما عرفنا ولذلك بذور الشيا أحد أهم طرق التنحيف مع الماء.
بذور الشيا غنية أيضًا بالفسفور والزنك.
لا تتضمن الغلوتين.
تحفز طاقة الجسم.
تعمل على تجديد الأنسجة وتقوية العضلات.
تشتمل على كمية قليلة من الصوديوم.
تخفف من حدة التوتر والقلق فهي تعمل على تهدئة الأعصاب ولذلك ينصح الأطباء بها على الدوام.

أضرار الإكثار من بذور الشيا

تتنوع فوائد بذور الشيا للتنحيف وفوائدها بشكل عام للإنسان، ولكن الإكثار من تناولها قد لا يكون صحي وينتج عنه عدة أضرار مثل:

وقوع بعض مشاكل الجهاز الهضمي، وذلك لامتلائها بالألياف كالإمساك والانتفاخات والإسهال.
لا ينصح بها للمصابين بمرض كرون أو أحد أمراض الأمعاء الالتهابية لأنها تسبب حدوث تهيجات بالأمعاء.
قد ينتج عن تناول بذور الشيا حساسية عند بعض الأشخاص وتكون أعراض تلك الحساسية هي: الإسهال، الحكة، القيء.

قد تكون تلك الحساسية مفرطة أيضًا فينتج عنها ضيق في التنفس والصدر والحلق.

لا تناسب مع من يعانون من ضغط الدم المنخفض وذلك لأنها تسبب انخفاض شديد في ضغط الدم.
هناك بعض أنواع الشيا التي تزيد من مستوي الدهون الثلاثية عند من يصابون بارتفاعها ولذلك ينصح لهؤلاء الأشخاص بتناول نوع واحد فقط من أنواع الشيا يسمي صلبا.
بذور الشيا غنية بحمض ألفا اللينولينيك الذي قد يتسبب في حدوث سرطان البروستاتا.
لا تتناسب مع من يتناولون أدوية لسكر الدم أو ضغط الدم لأنها من الممكن أن تتفاعل بشكل سلبي مع تلك الأدوية وتؤثر على صحة مرضى الدم أو السكر.
لا تناسب من يواجه صعوبة في البلع، لأن من الممكن أن تتمدد في الحلق وتسبب الاختناق لذلك يجب الابتعاد عن تناولها.

طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف من الأمور السهلة والبسيطة، وللشيا فوائد عديدة أخرى فهي لا تقتصر على إنقاص الوزن فقط، وبعد معرفة الأخطار التي قد نتعرض لها عند الإفراط في تناولها يجب علينا استشارة الطبيب قبل تناولها.