طريقة استخدام القلاية الهوائية
طريقة استخدام القلاية الهوائية تحتاج لها الكثير من النساء، ويعتبر القلي هام في إعطاء المذاق الجيد للطعام وخاصةً في البيوت المصرية، لكن هذا يتسبب في زيادة نسبة الدهون وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار بالقلب، وتؤدي إلى مشاكل صحية كثيرة، لذا سنوضح كافة ما تحتاجه المرأة عن القلاية الهوائية من خلال موقع زيادة.
طريقة استخدام القلاية الهوائية
إن القلاية الهوائية تعتبر طوق نجاة للشعوب العربية على التحديد، لتقليل استخدام الزيوت بشكل مُبالغ في قلي طعامهم، وتعتبر من أفضل الأجهزة الحالية لطهي الطعام، لأنها تمنعك عن استخدام الزيوت نهائيًا أو ملعقة واحدة بشكل كافي، وطريقة استخدامها تتم باِتباع الخطوات الآتية:
- تقطيع الطعام الواجب قليه بشكل مناسب أو صورة لائقة على حسب الرغبة في إظهار شكله في الصورة النهائية.
- إضافة الطعام في القلاية بالسلة المثقبة بعد وضعه في الماء وتبليله بالكامل لفترة زمنية صغيرة.
- يتم ضبط الزر المخصص للقلي على حسب الرغبة في الطعام.
- تمتص هذه القلاية الهواء الساخن وتستخدمه في القلي بديلًا من الزيت لذا عليك الحذر من استخدام أي زيوت مهدرجة في القلاية، حيث لا يتم استخدام الزيوت بها من الأساس وفي حالة الضرورة القصوى للاستخدام، تكون ملعقة واحدة فقط لا غير.
اقرأ أيضًا: قلاية بطاطس بدون زيت
فوائد القلاية الهوائية
تتحسن حياة البشر في العموم بواسطة التكنولوجيا حتى في أدق الأشياء، وكان لشركة فيليبس للإلكترونيات دور هام في تلك التقدم، حيث إنها أول شركة تُقدم للعالم تلك الجهاز الأعجوبة الذي لا مثيل له، فينقذنا من الكثير من الأزمات الصحية مثل السمنة، ارتفاع الكولسترول، وجلطات القلب أيضًا.
تصرح الشركة أن ذلك الجهاز ليس مقتصر على طهي الأطعمة المقلية فقط، بل يمكن استخدامه في صناعة بعض الحلويات كالكعك والبسكويت، وطريقة استخدام القلاية الهوائية من أفضل الطرق لاستخدام طريقة طهي الأطعمة بدون زيوت مهدرجة؛ لذا سنتعرف على فوائدها فيما يأتي:
- التخلص من استخدام الزيوت، لأن الزيوت تحمل مجموعة من المخاطر على صحة الإنسان مثل زيادة الفرص للإصابة بجلطات القلب، وزيادة الوزن بالتالي رفع معدل الإصابة بالسمنة.
- أيضًا الزيوت تؤدي إلى زادة فرصة الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وأضرار للكبد والكلى، وارتفاع مستوى السكر في الدم، أي الزيوت تشكل خطر هام على صحة الشخص؛ فعند منعها يبدأ الجسم بالتعافي منها، وتقليل الفرص بالإصابة بكل تلك المخاطر.
- توفير الزيوت لأن ملعقة واحدة كافية إذا لزمت احتياجها من الأساس، أي توفير هذه السلعة للأسرة بدلًا من صرف الكثير من النقود على شراء الزيوت.
- معرفة وصفات للطعام لم تكن تعرفها من قبل، حيث مع كل قلاية يوجد كُتيب صغير يشرح طريقة استخدام القلاية الهوائية، ومعه بعض الوصفات المستخدمة بها بشكل لذيذ وواضح، أيضًا يكون استعمال تلك الوصفات استعمال جيد على الصحة.
- إن القلاية الهوائية مفيدة لكبار السن بالتحديد حتى لا يعانون من زيادة الأمراض المرتبطة بالقلب والسكر نتيجة لارتفاع الكوليسترول.
- سهولة تنظيفها مقارنةً بالقلاية العادية، حيث تتميز بعدم وجود أي نوع من أنواع الزيوت لذلك سهل تنظيفها وتنظيف سلتها المثقبة.
- له جرس مُحدد عند انتهاء الطعام، ينبهك ذلك الجرس دون ضياع وقتك الخاص في المطبخ، والوقت يُحدد بالضبط اليدوي عند انتهاء الطعام يعطيك صوت صفير.
- بالنسبة للإناث لأن هن من يبحثون عن الأشكال اللطيفة والألوان الفاتحة دائمًا، فتلك القلاية لها العديد من الألوان والتصميمات الجميلة، توفر جميع الأشكال والألوان لكل الأذواق.
- لها أكثر من استخدام، حيث لا تقتصر على طهي الطعام مثل البطاطس أو الدجاج، بل تدخل في طهي أطعمة أخرى كصناعة بعض الحلويات مثل الفطائر، الكعك، والبسكويت أيضًا.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع قلاية اديسون
أضرار القلاية الهوائية
كل جهاز إلكتروني له الفوائد والأضرار، لذلك مثل ما للقلاية الهوائية فوائد كثيرة تجعلك تريد شرائها، لها أيضًا بعض الأضرار الذي يجب أن تحذر منها، وهي كما يأتي:
- كبيرة حجم دون فائدة، فعند وضع الطعام في المكان المخصص للسلة المثقبة فهذا المكان صغيرا جدًا نسبةً لحجم القلاية بأكملها، وهذا سيجعلك تصنع الطعام على أكثر من مرحلة، ولن تنجز الكثير في وقت قليل.
- هذه القلاية ستجعلك تصنع بها شرائح البطاطا دومًا لكن ستخذلك عند استخدام شرائح الدجاج أو اللحم، لأنها ستغير من نكهة اللحم أو الدجاج بعد القلي، وخاصةً إذا كنت مُتأقلم على قلي الدجاج واللحم على الزيت المهدرج.
- قد ينزعج البعض من وجود الماء داخل أجهزة الطهي الكهربائية، لكن في وجود هذه القلاية الهوائية لابد من وجود الماء مثل جهاز الميكروويف، لأن الماء أساسي في طهي الطعام بداخلها، كونها تقلي الطعام عن طريق دوران بخار الماء الساخن حول الطعام.
- إن طريقة استخدام القلاية الهوائية نافعة جدًا لكن من أسوأ عواقبها، أنها جهاز كهربائي، بالتالي وارد جدًا أن تحمل الكثير من الشحنات الكهربائية داخل الطعام المقلي.
- مرتفعة في الثمن فلا تستطيع جميع الطبقات شرائها.
- الجهاز لا يوجد به أي جزء شفاف، لأن يوجد الكثير من الأجهزة لا تدعم خاصية النافذة الشفافة، يجعلك ترى مراحل قلي الطعام، فلا تستطع تمييز على أي مرحلة من مراحل الطهي الطعام الخاص بك.
- تستهلك الكثير من الكهرباء، وليس فقط لكنها تستهلك الكثير من الوقت على كمية قليلة لأن الجزء الخاص بتسوية الطعام حجمه صغير جدًا.
اقرأ أيضًا: أنواع قلايات البطاطس الكهربائية وأسعارها
القلاية الهوائية من أهم الأجهزة لاجتناب الزيوت، وليس هذه فقط بل عليك استخدام مناديل بعد القلي مباشرةً، أو استخدام الشوي في العموم أفضل، واستخدام زيوت صحية.