طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالطماطم

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء مع الطماطم أو السجق ومختلف الإضافات الشهية، حيث أن الفاصوليا الحمراء من الأكلات غير الشائعة ولا يتناولها الكثير من الناس على الرغم من فوادها، كما أنها لذيذة وطريقة صنعها السهلة وبسيطة، وتستطيع كل أم أن تصنعها في المنزل،  لذا سوف نناقش العديد من الطرق المختلفة لعمل الفاصوليا الحمراء من خلال موقع زيادة.

تعتبر الفاصوليا الحمراء من البقوليات التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية المهمة والمفيدة جدًا لجسم الإنسان، وتحتوي الفاصوليا الحمراء على الكثير من الألياف الطبيعية، حيث تساهم في وقاية الإنسان من الأمراض التي تصيبه وتحد منها.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء

سوف نتناول العديد من الطرق و الوصفات بالتفصيل، وسوف نتعرف على طريقة عملها باتباع الآتي، مع مختلف الإضافات.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الفاصوليا الخضراء فاطمة أبو حاتي والدايت وبالطريقة اليابانية

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

هذه الطريقة مفضلة عند الكثير، وهي من الطرق الشائعة التي يطبخ بها الفاصوليا سواء كانت بيضاء أو حمراء.

المكونات

• حبة واحدة بصل مفروم.
• كوبان فاصوليا حمراء منقوعة لمدة ما يقارب 10ساعات.
• 4 أكواب ماء.
• 5 فصوص ثوم مفروم.
• رشة من البهارات المختلفة.
• رشة كزبرة مفرومة.
• 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
• 2 مكعب ماجي.
• 2 حبة طماطم مفرومة ومصفاة.
• ملعقة صلصة.

طريقة التحضير

1. نقوم بغسل الفاصوليا الحمراء بالماء، ثم ننتشل منها الحبات الغير سليمة.
2. في إناء مناسب نضع الفاصوليا الحمراء على النار مع كمية مناسبة من الماء.
3. ثم نضيف إليها الطماطم المهروسة، والصلصة، ومكعبات ماجي وتُطهى تلك المكونات على نار خفيفة.
4. في إناء آخر نقوم بتسخين زيت الزيتون على النار ثم نقلي البصل، ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم نضع الثوم المفروم.
5. نضع على هذا المزيج الفاصوليا الحمراء وتُطهى على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالسجق

تعد هذه الطريقة من الطرق اللذيذة جدًا، والتي تتداخل فيها البقوليات مع البروتينات فتكون لها قيمة غذائية عالية، ويمكن عملها باتباع الآتي:

المكونات

• 2 كوب فاصوليا حمراء منقوعة لمدة ما يقارب 10ساعات.
• 1/4 كيلو سجق شرقي.
• بصلة كبيرة.
• رشة ملح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• رشة فلفل أسود.
• 2 حبه طماطم مفرومة ومصفاة.
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
• رشة كرفس مفروم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نغسل الفاصوليا الحمراء، ثم ننتشل منها الحبات الغير سليمة.
2. نضعها في إناء مناسب ثم نضع عليها زيت زيتون، وبصل، وثوم، ويمكن أن نضيف كرفس حسب الرغبة وننتظر إلى أن ينضج المزيج.
3. في إناء آخر نقلي السجق مع وضع رشة ملح و فلفل أسود عليه.
4. يتم وضع السجق على الفاصوليا الحمراء.
5. تترك المكونات على النار حتى تمتزج لمدة 1/2 ساعة على نار هادئة، وتقدم مع الأرز.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة أو باللحمة

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء اليمنية

هذه الطريقة مختلفة ويمكن تحضيرها في وقت قليل جدًا من 15 إلى 22 دقيقة فقط، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات الآتية:

المكونات

• علبة صغيرة من الفاصوليا الحمراء.
• 2 طماطم كبيرة الحجم مقطعة مكعبات.
• 1/4 كوب بصل مفروم.
• ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• 2 حبة فلفل أخضر حار.
• رشة كمون.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في إناء مناسب نضع زيت الزيتون، ونتركه على نار متوسطة ثم نضع عليه البصل والثوم ونقلبهما حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
2. نضيف إليهما الفاصوليا، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار.
3. نطهي المكونات لمدة ربع ساعة، وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء الفارسية

تعتبر إحدى الطرق اللذيذة والمختلفة الخاصة بالفاصوليا الحمراء، والتي يسهل تحضيرها، ويمكن صنعها باتباع الخطوات التالية:

المكونات

• حبتان كبيرتان من البصل المقطع.
• 3 فصوص ثوم مقطع.
• ملعقة طعام زيت الزيتون.
• رشة ملح.
• رشة كمون.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• حبة من الليمون المعصور.
• 8 أكواب فاصوليا حمراء مطبوخة.
• رغيف خبز شامي.
• حبة واحدة من فلفل الهالبينو متوسطة الحجم ومقطعة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
• عبوة من الصلصة.

طريقة التحضير

1. في إناء متوسط الحجم يتم تحمير البصل في الزيت لمدة 5 دقائق تقريبًا.
2. نضيف الملح، والثوم، والكمون، والقرفة، ويتم تشويحهم لمدة 5 دقائق.
3. نضيف عصير الليمون، والبرتقال، ونقلب المكونات.
4. نضيف الصلصة، ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
5. يتم إضافة الفاصوليا الحمراء وفلفل الهالبينو، وتُطهى المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبًا.
6. سنلاحظ أن الخليط نضج وأصبح جاهزًا للتقديم.
7. نحشى الخبز الشامي بالخليط، ونقدمه.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء وبخطوات وبأكثر من طريقة

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة

الفاصوليا الحمراء المعلبة تتمتع بمذاق رائعًا وجديدًا، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها فيما يأتي:

المكونات

• بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة.
• قليلًا من الكرفس المقطع صغيرًا.
• بصلة مفرومة.
• علبة صغيرة من الفاصوليا الحمراء.
• رشة ملح صغيرة.
• رشة فلفل أسود.
• رشة بابريكا.
• ورقة غار.
• حبتان جزر مقطع إلى شرائح.
• فص ثوم مهروس.
• رشة بهار مشكل.
• 4 أكواب من مرق خضار.
• 4 أكواب سبانخ.
• ملعقتان من زيت زيتون.
• 1/2 كيلو طماطم مقطعة.

طريقة التحضير

1. ننتشل حبات الفاصوليا الغير قابلة للأكل ثم نغسلها.
2. نقوم بوضع الفاصوليا، والجزر، والبطاطا، والطماطم، والخس في إناء ثم نضيف لتلك المكونات الملح، والبهار المشكل، والبابريكا، والفلفل الأسود,
3. يتم إضافة البصل، والثوم، والكرفس، وورق الغار، ومرق الخضار.
4. نتركه على نار هادئة لمدة 6 ساعات تقريبًا.
5. نضع أوراق السبانخ إلى المكونات السابقة، ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يتم النضج.
6. نضع عليهم زيت زيتون، ثم نرفع المزيج من على النار، ونضعه في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء المعلبة مع اللحم

تعتبر إحدى الطرق السهلة والشهية لصنع الفاصوليا الحمراء، الغنية بعناصر غذائية عالية، ولمعرفة طريقة إعدادها قم باتباع الآتي:

المكونات

• 2 كوب فاصوليا حمراء منقوعة نصف يوم تقريبًا.
• 1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات.
• ثمرتان من الطماطم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• رشة من الملح.
• قليلًا من البهارات.
• قليلًا من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون.
• أرز.
• 2 فص ثوم.
• 1 من ورق الغار.
• عود قرفة.

طريقة التحضير

1. نغسل اللحم جيدًا، ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة، ونضعها في إناء به كمية مناسبة من الماء المغلي على النار.
2. يتم إضافة عود القرفة، وورق الغار، ونتركه حتى ينضج على النار لمدة ساعة تقريبًا.
3. نضيف الفاصوليا الحمراء.
4. نضع الثوم، والبهارات، والبصل، والطماطم، والفلفل الأسود، و3 ملاعق من معجون صلصة الطماطم، و2 كوب من الماء في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيدًا.
5. نقوم بإضافة هذا الخليط إلى الفاصوليا واللحم، ثم نضيف الملح، ويترك كل هذا على النار لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا.
6. نرفع المزيج من على النار، ونقدمه مع الأرز.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة تخزين الفاصوليا الخضراء صحية ومجربة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء

يمكن عمل سلطة لذيذة جدًا وشهية ومغذية بالفاصوليا الحمراء، وتناولها بجانب الطعام ولمعرفة هذه الطريقة نتبع الآتي:

المكونات

• كوبان من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
• 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
• رشة من الملح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• رشة بقدونس.
• رشة فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نضع الثوم المفروم، وعصير الليمون ، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون في إناء ونخلطهم جيدًا.
2. يتم إضافة الفاصوليا الحمراء على المكونات السابقة، ثم نضيف صلصة الطماطم، ثم نضعها في طبق التقديم، ونزينها بالبقدونس المقطع، وتقدم بجانب أرز أو عيش.

هكذا نكون قد قمنا بذكر طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بمختلف الوصفات مع الإضافات المتنوعة، لتنال إعجاب جميع الأذواق، فيمكن لكل أم أن تصنعها لأطفالها بطرق وأشكال كثيرة بكل سهولة.