كم مدة زراعة الطماطم
كم مدة زراعة الطماطم؟ وما هي مراحل نموها؟ فنظرًا لاحتياج الطماطم ظروف بيئية محددة للنضج والنمو فإنها تأخذ وقتًا قد يكون طويلًا في زراعتها، إذ لا يفضل على الأرجح حصادها قبل مروره، فكم مدة زراعة الطماطم؟ وهذا ما سنتعرف إليه بالتفصيل من خلال موقع زيادة.
كم مدة زراعة الطماطم
تعد الطماطم من أكثر أنواع الفواكه المستخدمة في الطبخ في مختلف المطابخ العربية وكذلك العالمية نظرًا لفوائدها الصحية العديدة، فهي بلا شك بالنسبة للكثيرين من الأطعمة الأساسية والتي لا غنى عنها.
لهذا اتجه البعض إلى التفكير في زراعتها في المنزل، فالأمر سهلًا ولا يتطلب توافر المساحات الواسعة، ولكنه يتطلب الإلمام بجميع المعلومات اللازمة عن عملية زراعة الطماطم.
من أبرز الأسئلة التي ينبغي أن تدور في أذهاننا عند التفكير في ذلك الأمر هو كم مدة زراعة الطماطم؟ وما هو أفضل وقت لزراعتها؟
في حقيقة الأمر إن مدة زراعة الطماطم تتراوح من 60 إلى 100 يوم، أو يمكن القول من 3 إلى 4 أشهر، ويفضل زراعتها في الطقس الدافئ نظرًا لعدم قدرتها على تحمل الصقيع والذي بدوره سوف يحول دون نموها في وقت مبكر.
كما يفضل القيام بزراعة النباتات الصغيرة من الطماطم التي تكون في بداية مرحلة النمو بدلًا من زراعة البذور لكونها أسرعها في النمو، ومن الجدير بالذكر أن هذه النباتات ينبغي أن تكون قصيرة ولونها أخضر داكن ولها سيقان متينة ومستقيمة.
إلى جانب عدم امتلاكها لأي أوراق صفراء أو بها تلف، وغير حاملة لأي أزهار أو ثمار وإلا سوف تصبح عملية زراعة الطماطم في المنزل فاشلة.
اقرأ أيضًا: زراعة الخضراوات في المنزل
كيفية زراعة الطماطم منزليًا
بعد أن تعرفنا إلى كم مدة زراعة الطماطم، فإننا سوف نشير في النقاط التالية إلى خطوات زراعة الطماطم في المنزل:
- اختيار مكان يصل له ضوء الشمس، حيث يفضل وضع الطماطم المزرعة من 6 إلى 8 ساعات يوميًا في الشمس لمساعدتها على القيام بالعملية اللازمة لنمو النباتات وهي عملية البناء الضوئي.
- التربة المناسبة، فكل شتلة من الطماطم تتطلب نحو قدمين مكعبين من التربة التي تتميز بغناها بالمغذيات الأساسية.
فينبغي الحفر لكل شتلة طماطم حفرة مخصصة لها في التربية الجيدة، على أن يكون العمق مناسبًا لهم بحيث يغطي 7 سم من الجذع السفلي للطماطم المزروعة، ويفضل زرعها بشكل عمودي.
مع ضرورة مزج السماد بالتربة قبل بداية قطف ثمار الطماطم بأسبوعين على الأقل، ويجب وضع عدد من الصخور الصغيرة داخل قوارير شتلات الطماطم في الصيف لخفض خطر عملية تبخر الماء في التربة.
- الري، يجب ري الطماطم بانتظام وبشكل كاف لكيلا تبذل حيث يفضل ريها أسبوعيًا بنحو 16 ملليلترًا من الماء، وعند نضوجها يمكن تقليل الكمية.
- عملية التقليم، ينبغي من آن لآخر إزالة الأوراق القديمة التي تتواجد في جذع شتلة الطماطم المزرعة تجنبًا لإصابتها بالفطريات والسماح لحصولها على الماء والهواء بحرية.
- القطف، يجب ترك الطماطم المزرعة مدة شهرين أو أربعة على الأقل إلى أن تنضج ويتحول لونها إلى الأحمر وتصيح لينة القوام دون النظر إلى حجمها.
فعند حدوث ذلك يمكن قطفها ووضعها في كيس ورقي مع ضرورة حفظها في مكان مظلم ودافئ.
مراحل نمو الطماطم
إلى جانب التساؤل عن كم مدة زراعة الطماطم، ظهر تساؤل آخر وهو ما هي مراحل نموها، ففي السطور التالية سوف نشير إلى تلك المراحل بوضوح:
1- مرحلة الإنبات
تلك المرحلة التي يحدث فيها نثر بذور الطماطم وتوزيعها على التربة المخصبة، وهي تنقسم إلى ثلاثة مراحل فرعية وهم مرحلة امتصاص البذور للماء، ومرحلة قيامها بهضم العناصر الغذائية في التربة لتحولها لمواد يتم الاستفادة منها.
إلى جانب مرحلة إنبات البذور، وهي المرحلة التي يمكن من خلالها ملاحظة أول بادرة من محصول الطماطم.
2- مرحلة النمو الخضري
إن ثاني مرحلة تمر بها الطماطم المزرعة هي مرحلة النمو الخضري والتي تبدأ فيها الأشتال بالنمو، وينبغي في تلك المرحلة أن يتم إبعاد أشتال الطماطم عن بعضها مع القيام بزرعها في المكان الدفء والذي يتميز بالصرف الجيد.
3- مرحلة الإزهار
تبدأ أزهار الطماطم في تلك المرحلة بالظهور، ومن الجدير بالذكر أنه في تلك المرحلة تكون الطماطم بحاجة إلى استهلاك الكميات الكبيرة من الماء.
4- مرحلة الإثمار
المرحلة الأخيرة من زراعة الطماطم هي مرحلة الإثمار والتي تعد من المراحل الهامة على الإطلاق، حيث ينبغي توفير الإضاءة القوية فيها إلى جانب الرطوبة المناسبة مع درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية.
ذلك لكي تنمو الطماطم وتنضج بشكل طبيعي، وفي غضون من 50 إلى 75 يوم بعد التلقيح سوف تظهر الثمار ويمكن حصادها إن تم التأكد من تمام نضجها.
يُجدر بالإشارة إلى أن نضج الطماطم يعتمد على غاز الإيثيلين، حيث إنه يتواجد داخلها هرمونان تعمل على تحفيز إنتاج ذلك الغاز والذي بدوره يسرع من إنضاج الثمرة وتحويل لونها من الأخضر إلى الأحمر.
اقرأ أيضًا: أبرز تأثير الزراعة على البيئة
تصنيف الطماطم تبعًا لوقت حصادها
استكمالًا لموضوعنا الذي يوضح لكم إجابة سؤال كم مدة زراعة الطماطم، فإنه من الجدير بالذكر أن الطماطم يُفضل حصدها من منتصف شهر يوليو إلى شهر أغسطس أو قبل دخول الصقيع بصفة عامة.
لأن ذلك الوقت هو المناسب لنضجها بنجاح، ولكن هذا لا يعني عدم إمكانية حصادها في أي وقت، فالطماطم من الفواكه التي يمكن قطف ثمارها خلال موسم النمو قبل النضوج تمامًا، وهي تصنف تبعًا لوقت حصادها كالآتي:
- بداية الموسم: وهي تحتاج لمدة 40 إلى 60 يوم لكي يتم حصادها.
- وسط الموسم: تتطلب من 60 إلى 80 يوم قبل الحصاد.
- نهاية الموسم: تحتاج للحصاد 80 يوم أو أكثر.
- الطماطم طويلة الحصاد: وهي التي يتم حصاد ثمارها سواء في البداية أو المنتصف أو النهاية للموسم، ولكن يفضل حصدها في نفس الوقت في بداية الصيف أو في فصل الربيع.
- هناك أنواع من الطماطم يمكن قطفها وهي ثمارها لونها أخضر بعدما تصل إلى الحجم المناسب ومن ثم يُكمل نضجها في المنزل.
كيفية قطف ثمار الطماطم عن النبات
يمكن قطف ثمار الطماطم عن النبات بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع الإرشادات الآتية:
- يجب اختيار الطماطم التي لها ملمس ناعم حتى وإن لم يبدو الجزء العلوي ناضجًا، فالطماطم قد تنضج ويكون لونها أحمر أو أصفر.
- القيام بتثبيت جذع الطماطم بيد وباليد الأخرى يتم إمساك الثمرة ولفها جيدًا مع ضرورة الحذر من عصرها أو القيام بثقب قشرتها.
- التحقق من وجود أي ثقوب أو تشققات في الطماطم للتخلص منها قبل انتشار العفن في باقي الثمرة.
- القيام بتخزين الطماطم داخل الثلاجة في حالة نضوجها، وإن لم تكن ناضجة يفضل وضعها في ورق الجرائد بعيدًا عن ضوء الشمس.
- الفحص الأسبوعي للطماطم للتحقق من نضجها.
اقرأ أيضًا: طريقة زراعة الطماطم في المنزل
نصائح هامة عند زراعة الطماطم
في سياق تقديمنا لكم إجابة سؤال كم مدة زراعة الطماطم، فإننا سوف نقدم لكم مجموعة من النصائح تفيد في ذلك الأمر:
- يلزم اختيار التربة المناسبة والتي لا تحتوي على نسبة مرتفعة من الملوحة حتى لا تصاب الطماطم بالأمراض الفطرية.
- الضوء والحرارة والرطوبة من العوامل اللازمة لتسريع نضج الطماطم، حيث ينبغي أن تكون الحرارة من 25 إلى 30 درجة مئوية، بينما الرطوبة من 60 إلى 65%.
- الحفاظ على التهوية والتسميد إلى جانب الري الجيد.
- القيام بتسجيل وقت زراعة المحصول ووقت وصوله للنضج للتعرف إلى الوقت اللازم لحصاده.
- يُفضل ترك ثمرة الطماطم على الجذع لأطول وقت ممكن لكي تنضج، ويمكن التعرف للأمر من خلال تحول لونها إلى اللامع.
- الاهتمام بحصد الطماطم قبل دخول الصقيع.
تبلغ مدة زراعة الطماطم نحو 3 إلى 4 أشهر، فهي المدة الملائمة لنضوج الثمرة وبلوغها الحجم المناسب وظهورها باللون الأحمر أو الأصفر.