الفواكة الممنوعة لمرضى المرارة
الفواكة الممنوعة لمرضى المرارة
الفواكه الممنوعة لمرضى المرارة بعد القيام بعملية استئصال المرارة قد يوصي الطبيب بمنع بعض الأطعمة والسماح بالأطعمة الأخرى، حفاظاً على صحة المريض، ولكن من الممكن أن لا يذكر كافة هذه الاطعمة لذلك سوف نحدثكم من خلال هذا الموضوع عن اهم الاطعمة والفواكه الممنوعة لمرضى المرارة، كما أننا سوف نتحدث ايضا عن عملية المرارة وبعض التفاصيل الخاصة بها.
المرارة
تعتبر المرارة جزء مهم من أجزاء الهضمى بالرغم من صغر حجمها الذى لا يتعدى ١٠ سم طولاً و تقع فى الجانب الأيمن أسفل الكبد مباشرة .و هى حويصلة كمثرية الشكل يخزن في داخلها العصارة الصفراوية التي تنتجها الكبد .سوف نتعرف سويأً فى هذا المقال أكثر عن النظام الغذائي المناسب لمرضى المرارة و ما هى الأطعمة المسموحة و الممنوعة لهم .
تعرف على الاكل المسموح به والاكل الممنوع به بعد اجراء عملية المرارة من خلال قراءة هذا المقال: الأكل بعد عملية المرارة بالمنظار المناسب والممنوع
ما هي وظيفة المرارة ؟
تساعد المرارة فى عملية أيض الدهون حيث تقوم بتخزين العصارة الصفراوية التى تساعد على هضم المواد الدهنية و تقوم بافرازها عند دخول أطعمة تحتوى على دهون إلى القناة الهضمية . كذلك تعمل المرارة على التخلص من البيليروبين الناتج من تكسير خلايا الدم الحمراء.
تعرف على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع: اين تقع المرارة في جسم الانسان وما هي وظيفتها وما أشهر الأمراض التي تصيبها
أمراض تصيب المرارة
قد يصيب المرارة بعض الأمراض منها :
- مرض حصوات المرارة : تتكون الحصوات من الكوليسترول و مواد أخرى و قد لا تسبب مشاكل خطيرة فى معظم الأحيان وأهم أعراضه هى الشعور بالألم في الجزء الأيمن العلوي من البطن و قد يزيد عند تناول الطعام .قد يحدث ارتفاع فى درجات الحرارة.
- التهاب المرارة: يحدث التهاب المرارة نتيجة تكون حصوات تسبب انسداد الممر بين المرارة و الأمعاء .قد يكون التهاب حاد مفاجئ أو مزمن .
- تشمع المرارة: و هو عبارة عن عدم قدرة مسالك المرارة على إفراز العصارة مما يسبب تراكم المواد الضارة فى الجسم و قد يؤدى لحدوث تشمع الكبد .
- انفجار المرارة: يحدث انفجار المرارة نتيجة عدم تشخيص أمراض المرارة بشكل صحيح و إهمال علاجها، يسبب انفجار المرارة مشاكل صحية بالغة قد تودي بحياة المريض.
- خراج المرارة: يتكون هذا الخراج نتيجة حدوث التهاب فى المرارة أدى إلى وجود صديد (كرات دم بيضاء ميتة ) و تراكمه.
- سرطان المرارة: السرطان هو نمو غير طبيعى للخلايا وهو نادر الحدوث فى المرارة لكن إذا وجد و تم إهمال علاجه ينتشر إلى باقى أعضاء الجسم و يعرض صاحبه للخطر.
قد يهمك أيضا معرفة: الام الظهر بعد عملية المرارة أسبابه ومضاعفات العملية
النظام الغذائي المناسب لمرضى المرارة
يجب التعامل مع أمراض المرارة بحرص لكون المرارة عضو مهم جداً فى الجهاز الهضمي كما ذكرنا من قبل لذا يجب اختيار التغذية المناسبة لمرضى المرارة بعناية شديدة حتى نستطيع السيطرة على تلك الأمراض و نمنع حدوث أى مضاعفات . هيا بنا نتعرف على الأطعمة المسموحة و الممنوعة لمرضى المرارة :
الأطعمة المسموحة لمرضى المرارة
- اللحوم قليلة الدسم .
- يفضل تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج و الأسماك عن اللحوم الحمراء.
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل منتجات الألبان قليلة الدسم.
- البقوليات مثل الفاصوليا و العدس.
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه.
- الحبوب الكاملة.
الأطعمة الممنوعة لمرضى المرارة
- الكربوهيدرات البسيطة المكرره مثل المعجنات و و المخبوزات و الحلويات.
- البيض و خاصة صفار البيض حيث يجب يتناول البيضة كاملة بحد أقصى ٣ مرات فى الأسبوع أو يتم تناول بياض البيض فقط.
- اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسجق وغيرها.
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- الصوصات الجاهزة مثل الكاتشب.
- بعض أنواع الخضار مثل البروكلي و الكرنب و القرنبيط لأنهم يكونوا غازات البطن.
- الأطعمة المقلية .
الفواكة الممنوعة لمرضى المرارة
- تناول الفواكه بشكل عام أمر صحي للغاية و لا يوجد ما يثبت أن تناول الفواكه ضار لمرضى المرارة .
- و لكن لابد من الانتباه لاختيار نوع الفواكه المناسب لمرضى المرارة حيث يجب الإبتعاد عن تناول الفواكه التى تحتوى على نسبة عالية من السكر مثل المانجو و العنب و البلح و التين .
- زيادة نسبة السكر فى الدم تؤدى لارتفاع هرمون الأنسولين الذي يسبب بدوره تراكم الدهون وهو ما يزيد من نسبة الكوليسترول فى الجسم مما يؤدى لتكوين حصوات المرارة وبعض أمراض المرارة الأخرى .
- ينصح باستبدال الفواكه التى تحتوى على نسبة عالية من السكر مثل المانجو و العنب و البلح بالفواكه الأقل فى نسبة السكر مثل التفاح و الأفوكادو .
ما هي فوائد زيت الزيتون لمعدة شاهد التفاصيل من خلال هذا المقال: فوائد زيت الزيتون للمعدة والقولون وكيفية استخدامه
هل يستطيع الإنسان العيش بدون مرارة ؟
- المرارة عضو ذو أهمية بالغة في الجسم حيث يلعب دورا ً فى إنتاج و تخزين الأحماض الصفراوية و لكن إزالتها لا تؤثر على استمرارية حياة الإنسان.
- ينصح الأطباء بإزالة المرارة عن طريق عملية جراحية إذا كان وجودها يسبب مشاكل صحية للشخص.
- إزالة المرارة قد يسبب اضطرابات فى الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو انتفاخات فى المرحلة الأولى بعد إزالتها.
- يقوم الكبد بتمرير الصفراء للجهاز الهضمى بسبب عدم تواجد المرارة التي كانت تقوم بتخزينها.
تعرف على: كيفية استخدام بذر الكتان للتخسيس من د جابر القحطانى وتنزيل الدهون
عملية استئصال المرارة
- وهى عبارة عن إزالة كيس المرارة بسبب وجود إحدى أمراض المرارة مثل وجود حصوات فى المرارة أو التهاب كيس المرارة أو انسداد المسالك الصفراوية .
- تتم حالياً معظم عمليات استئصال المرارة عن طريق منظار البطن و هى عبارة عن عمل فتح صغير فى البطن حيث يقوم الجراح بإدخال جهاز المنظار من داخله حتى يستطيع رؤية تجويف البطن على شاشة و يتمكن من إزالة كيس المرارة.
- يحتاج المريض إلى إجراء بعض الإختبارات قبل القيام بهذه العملية مثل صورة الدم الكاملة و تحليل سيولة الدم ووظائف الكلى و الكبد و تحليل البول و البيليروبين و كذلك القيام بعمل أشعة مقطعية على البطن.
- العملية تكون تحت تأثير مخدر كلى.
تعرف على آلام الكبد بعد عملية المرارة من خلال قراءة هذا المقال: آلام الكبد بعد استئصال المرارة الأسباب والعلاج
مخاطر عملية استئصال المرارة
مثل أى عملية جراحية قد يكون لعملية استئصال المرارة مخاطر ما بعدها مثل:
- العدوى: قد تحدث العدوى نادراً فى طبقات الجلد وقد تصل إلى جدار البطن لذا يجب على الجراح أن يتوخى الحذر أثناء العملية لتجنب حدوث العدوى .
- النزيف: قد يحدث نزيف خلال أول ٢٤ ساعة بعد العملية و يجب إبلاغ الطبيب حتى يستطيع التعامل معه بشكل صحيح .
- مخاطر التخدير: قد يحدث بعض التشنجات الخفيفة نتيجة لوجود حساسية من أدوية التخدير لدى المريض.
- إحتمالية إصابة أى من أعضاء الجهاز الهضمي القريبة من المرارة مثل الأمعاء أو الكبد أو القناة الصفراوية .
شاهد التفاصيل من خلال قراءة هذا المقال: الالم بعد عملية المرارة بالمنظار وأخطارها والأعراض المتوقعة وكيفية علاجها
نصائح ما بعد ازالة المرارة
يواجه الجسم بعض الصعوبات فى أيض الدهون بعد إزالة المرارة لذا يجب على المريض الذى قام باستئصال المرارة من اتباع بعض التعليمات و منها :
- اتباع نظام غذائي صحي قليل الدهون و الدهون هنا يقصد بها الدهون الصحية فقط .
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضراوات و الفواكه.
- شرب كميات كافية من الماء حيث يلعب الماء دوراً هام فى عملية الهضم.
- يجب الإمتناع أن تناول المشروبات الكحولية و المشروبات الغازية.
- ممارسة الرياضة نصف ساعة يوميا ً على الأقل.
- التحكم فى مستوى السكر فى الدم.
- استبدال الدقيق الأبيض الدقيق الأسمر و دقيق الحبوب الكاملة.
- استبدال الجبن عالية الدسم والجبن قليلة الدسم.
تعرف على الاجابة من خلال قراءة هذا الموضوع: بعد استئصال المرارة هل يزيد الوزن
هل استئصال المرارة يسبب زيادة الوزن؟
- تقوم المرارة بتخزين العصارة الصفراوية و هى تتكون من الكوليسترول و الدهون الفوسفاتية و احماض ومياه.
- يتم إفراز العصارة الصفراوية عند تناول الأطعمة المحتوية على دهون.
- حتى تقوم بتكسير الدهون وامتصاص تلك الفيتامينات الذائبة في الدهون.
- المرارة لها أهمية بالغة فى أيض الدهون لذا تؤثر إزالتها و تسبب زيادة الوزن فى حالات كثير من المرضى.
- إزالة المرارة قد تجعل خسارة الوزن تصبح أمر صعب لذا يجب على المرضى الذين قاموا باستئصال المرارة باتباع نظام غذائي صحي.
تعرف على اهم الاطعمة التي تحتوي على ألياف من خلال قراءة هذا المقال: الأطعمة التي تحتوي على الألياف واضرار الافراط في تناولها
في ختام هذا الموضوع تحدثنا عن الفواكة الممنوعة لمرضى المرارة والأطعمة الغير مسموح بها أيضا، كما تحدثنا أيضا عن عملية المرارة وخطورة هذه العملية ووضحنا العديد من المعلومات.