الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي
الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي تتعدد، حيث أن تناول بعض الأنواع من الأطعمة يتسبب في تهيج القولون الهضمي والشعور بالألم الشديد بالإضافة إلى بعض الأعراض الأخرى، كالإسهال والانتفاخات، وسوف نعرض لكم عبر موقع زيادة أبرز الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي.
الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي
يوجد الكثير من الأطعمة التي تتسبب في المعاناة من آلام القولون الهضمي، ومن تلك الأطعمة:
اقرأ أيضًا: علاج القولون الهضمي والغازات
الحليب ومشتقاته
يُعد الحليب ومشتقاته من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وذلك لأنها غنية بالدهون والدسم، وذلك الأمر الذي يزيد من الإصابة بالإسهال، كما أن الحليب ومنتجاته يحتوي على مادة اللاكتوز، والتي يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهها، مما يزيد الأمر سوءًا.
لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون الهضمي بتناول منتجات الحليب منزوعة الدسم، أو استخدام البدائل النباتية للحليب، مثل: حليب الأرز ومنتجات حليب الصويا، بهدف تقليل أعراض تهيج القولون الهضمي.
الأطعمة الغنية بالغلوتين
تعتبر الأطعمة الغنية بالجلوتين من أكثر الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وتتمثل الأطعمة الغنية بالجلوتين في: طحين القمح والشعير وما يصنع منها من مأكولات ومخبوزات، فهي صعبة الهضم، كما أنها تتسبب في تهيج القولون العصبي بالإضافة إلى الإسهال خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه مادة الغلوتين (المرض البطني).
وبالتالي إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه تلك المادة، ولديك مشاكل في القولون الهضمي، عليك أن تمتنع أو تقلل قدر الإمكان من تناولك للأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.
الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان
تعد الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي ويختلف تأثيرها من شخص لآخر حسب حالته الصحية، حيث أنها قد تتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: الشعور بالألم في منطقة البطن، والانتفاخ، بالإضافة إلى الإسهال، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض القولون الهضمي المزمن.
ومن تلك الأطعمة: البقوليات، والحبوب وطحين القمح، وبعض الخضراوات والفواكه، لذلك ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مثل: البرتقال، الجزر، طحين الشوفان.
الأطعمة المحمرة أو المقلية
تعد الأطعمة المحمرة من أكثر الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والزيوت، والتي تجعل هضمها أمرًا صعبًا، وبالتالي تتسبب في الإسهال والانتفاخ، بالإضافة إلى آلام البطن، لذلك ينصح الأطباء بتقليل تناول الأطعمة المقلية وخاصة للذين يعانون من متلازمة القولون الهضمي.
الصناعات الغذائية
تحتوي الصناعات الغذائية، مثل: رقائق البطاطا، وغيرها من المأكولات المقلية على نسبة كبيرة من دهن الحيوان، بالإضافة إلى المواد الحافظة، مما يتسبب في تهيج القولون الهضمي والشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والإسهال.
المشروبات التي تحتوي على الكافيين
تعد المشروبات الغنية بالكافيين، مثل: القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية من أكثر المشروبات التي تتسبب في تهيج القولون الهضمي، وذلك لأن الكافيين يتسبب في تفاقم أعراض القولون الهضمي، مثل: الشعور بالألم والانتفاخ والإسهال.
بالإضافة إلى احتواء المشروبات الغازية على نسب كبيرة من السكريات الصناعية صعبة الهضم، والتي تضر الجسم عامة والقولون الهضمي خاصة.
بدائل السكر
تعد بدائل السكر من الأطعمة التي تتسبب في اضطرابات هضمية، مثل: الإسهال والانتفاخ، آلام البطن، وخاصةً لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، وذلك لأن الأمعاء تواجه صعوبة في هضمها، كما أنها تتواجد في العديد من المأكولات المحلاة صناعيًا والمشروبات الغازية والحليب ومنتجاته.
ومن بدائل السكر: الفركتوز واللاكتوز والسكروز والاسبارتام، لذلك ينصح الأطباء بالتقليل من المأكولات السكرية لتقليل أعراض القولون الهضمي واستبدالها بالفواكه، التي تحتوي على كميات مناسبة من السكر للجسم.
لكن يُستثنى من تلك البدائل السكرية السكر المستخلص من نبتة الاستيفيا، بشرط توافر نقاء النبتة التي يتم استخلاص السكر منها من المواد الحافظة، مثل: الإريثيتول، لأنها قد تتسبب في تفاقم أعراض القولون الهضمي.
اقرأ أيضًا: أسباب تهيج القولون العصبي
البقوليات
بالرغم من أن البقوليات من المأكولات الغنية بالبروتين، وأنها تحتوي على خصائص مخففة للإسهال، إلا أنها قد تتسبب في آلام البطن والشعور بالانتفاخ، خاصة لدى مصابي القولون الهضمي.
الشوكولاتة
تعد الشوكولاتة من الأطعمة التي تسبب تهيج القولون الهضمي، وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكريات، والتي وضحنا سابقًا أن هذان المكونان من أعداء الجهاز الهضمي وخاصة القولون، بسبب صعوبة هضمهما، وبالتالي فتناول الشوكولاتة بكثرة يتسبب في الإصابة بالإسهال والانتفاخ وآلام البطن والقولون الهضمي.
الأطعمة المحفزة للغازات
يوجد بعض أنواع الأطعمة التي تتسبب في زيادة الغازات مثل: الثوم والبصل، والبروكلي، والكرنب، والكرفس، والبقوليات، وتلك الأطعمة صعبة الهضم، وتتسبب في آلام المعدة والانتفاخ الناتج عن كثرة الغازات، لذلك ينصح الأطباء بالتقليل منها خاصة في حالة الإصابة بمتلازمة القولون الهضمي.
نبات البطاطس
تعد البطاطس من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وذلك لأنها تحتوي على مادة الجليكوالكالويد، والتي تتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي، وآلام البطن والشعور بالانتفاخ المزعج.
البذور والمكسرات
تعد البذور والمكسرات من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وهذا لأنها تحتوي على الألياف التي يصعب على المعدة هضمها، وبالتالي يتسبب ذلك في اضطرابات القولون الهضمي، مثل: الشعور بالألم في البطن، والانتفاخ والإسهال، ومن تلك المكسرات والبذور: البندق واللوز والجوز والكاجو وحبوب السمسم وبذور الصنوبر وبذور الذرة، وغيرها.
التمر المجفف
يعد التمر المجفف من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات الأحادية والثنائية صعبة الهضم (الفودماب)، والتي قد تتسبب في آلام البطن والانتفاخ والإسهال، خاصةً لدى مرضى القولون الهضمي المزمن.
الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل
تعد الأطعمة الحارة والصلصات الغنية بالتوابل من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، وذلك لأن التوابل الكثيرة والحارة تتسبب في حدوث اضطرابات بالمعدة والقولون الهضمي، وبالتالي الشعور بالآلام المزعجة والانتفاخات في البطن، بالإضافة إلى الإسهال، لذلك ينصح الأطباء بتقليل تناول الأطعمة الحارة والتي تحتوي على الكثير من التوابل، خاصة بالنسبة لمرضى القولون الهضمي المزمن، لتقليل الأعراض.
المشروبات الكحولية
تُعد المشروبات الكحولية من المصادر المهيجة لآلام القولون الهضمي، وذلك لأنها تحتوي على بعض المواد التي تتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون، وبالتالي إدمان الكحوليات يتسبب في المضاعفات الصحية الخطيرة لمرض القولون الهضمي.
اقرأ أيضًا: هل القولون يسبب كبر البطن
قشور بعض الفواكه الغير قابلة للذوبان
بالرغم من أهمية تناول الفواكه في حال المعاناة من مرض القولون الهضمي المزمن، إلا أنه يوجد بعض أنواع الفواكه التي يصعب على المعدة هضمها لاحتوائها على ألياف غير قابلة للذوبان، ومن تلك الفواكه: التفاح والخوخ والبرقوق والتوت، والمشمش، والكمثرى، لذلك ينصح الأطباء بتناول الفواكه المجففة بدلًا من تلك الفواكه في حالة معاناة الشخص من القولون الهضمي المزمن.
الأطعمة المخففة لاضطرابات القولون الهضمي
بعد معرفة الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي، تجدر الإشارة إلى بعض الأطعمة التي تساعد في تخفيف اضطرابات القولون الهضمي، ومن تلك الأطعمة ما يلي:
الأطعمة الغنية بالأوميجا 3
يوجد بعض الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 أو ما يعرف بالأحماض الدهنية، والتي تساعد في تخفيف التهابات القولون الهضمي، وقد تجدها في زيت الزيتون، أو الأسماك، مثل: التونة والسلمون والسردين، ولكن على الرغم من أن المكسرات من مصادر الأوميجا 3 إلا أنه يحظر تناولها في حالة المعاناة من مرض القولون الهضمي، لصعوبة هضمها.
الأطعمة الغنية بالبيروبوتيك
تعتبر الأطعمة الغنية بالبيروبوتيك من أفضل الأطعمة لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون، وذلك لأنها تساعد في علاج عسر الهضم، كما أنها تحتوي على البكتيريا النافعة، مثل: حمض اللاكتيك، والتي تساعد في تخفيف اضطرابات القولون الهضمي، ومن تلك الأطعمة:
- الزبادي.
- الموز الأخضر.
- حساء الكيمتشي: وهو حساء كوري المنشأ، يتم تحضيره عن طريق تخمير الخضراوات بواسطة حمض اللاكتيك، وهذا النوع من الحساء مفيد جدًّا في تخفيف الإمساك وتقليل نسبة الكولسترول في الدم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعالج الفطريات المتسببة في الغازات.
- مقبلات الملفوف المخمرة بمادة اللاكتيك.
- مقبلات الخيار.
تناول البيض
يعد البيض من الأطعمة سهلة الهضم على المعدة، كما أنه يحتوي على الأحماض الدهنية (الأوميجا 3) المفيدة لاضطرابات القولون الهضمي، وتخفيف الانتفاخ والإسهال.
العصائر الطبيعية
يعد شرب العصائر الطبيعية من بدائل تناول الفواكه التي تتسبب في عسر الهضم ومشاكل القولون الهضمي، حيث أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة والمعادن ومضادات الأكسدة، دون إلحاق الضرر بالقولون الهضمي.
بعض الفواكه المفيدة للقولون الهضمي
يوجد بعض أنواع الفواكه المفيدة لتهدئة اضطرابات القولون الهضمي، ولكن بشرط عدم الإفراط في تناولها، من تلك الفواكه:
- الأفوكادو.
- الكيوي.
- العنب.
- الكنتالوب.
- البرتقال.
- اليوسفي.
- الجريب فروت.
- الفراولة.
- البابايا.
اقرأ أيضًا: مشروبات لتهدئة القولون للحامل
نصائح للوقاية من اضطرابات القولون الهضمي
يوجد بعض النصائح للوقاية من آلام القولون الهضمي المزعجة، ومنها:
- ممارسة تمارين اليوجا والتنفس، للشعور بالاسترخاء وتخفيف حدة التوتر، لأن التوتر يزيد من أعراض القولون العصبي.
- الحصول على قسط كاف من الراحة.
- زيادة عدد الوجبات مع التقليل من كمية الطعام، بهدف تخفيف تقلصات واضطرابات المعدة.
- تناول الأطعمة أو الأدوية التي تحتوي على البروبيوتيك، ولكن بعد استشارة الطبيب أولًا.
- الابتعاد عن التدخين.
- تجنب المشروبات الكحولية.
- تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل: الشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
- تجنب المأكولات الحارة والغنية بالتوابل.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- شرب العصائر الطبيعية.
- تناول المأكولات التي تساعد على الهضم، مثل: البيض والزبادي.
- تجنب الصناعات الغذائية، لأنها تحتوي على الكثير من الدهون والسكريات.
- تجنب تناول الحبوب والبقوليات والمكسرات والشوكولاتة.
- تجنب الحليب ومشتقاته متوسطة أو عالية الدسم، ويُفضل استخدام المنزوعة الدسم، أو استخدام بدائل الحليب، مثل: حليب الأرز، ومنتجات فول الصويا.
الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي كثيرة، وتتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي، فإذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي المزمن عليك بتجنب المأكولات المهيجة له، وتناول البدائل الصحية المخففة لأعراضه.