طريقة عمل اكل صحي للرجيم خطوة بخطوة
طريقة عمل اكل صحي للرجيم من أكثر الطرق التي يبحث عنها الكثيرين ممن يعانون من مشكلة السمنة المفرطة، حيث أن السمنة تعد مرض من الأمراض التي تسبب الكثير من الهواجس لدي الكثير من الأشخاص حول العالم، ومن الجدير بالذكر أن الأنماط المختلفة والخاطئة للحياة والأساليب الغذائية السيئة لها دخل كبير في حدوث تلك المشكلة، بالإضافة إلى قلة ممارسة الرياضة والحياه الخاملة تجعل من مرض السمنة مرض خطير يهدد حياة كل من يعاني منه على مستوى العالم.
هناك العديد من أنواع الرجيمات التي ذكرناها على صفحات موقعنا بكافة تفاصيلها، ومن ضمنها رجيم التمر واللبن والذي قد لاقى استحسان الكثيرين والذي تناسب مع أجواء شهر رمضان الكريم وغيره من الأيام على مدار العام، وإذا كنت ترغب في التعرف عليه دعني أقدمه لك عبر مقال: رجيم التمر واللبن في رمضان وما هي فوائده واضراره؟
ماذا يعني الريجيم ؟
- الريجيم هو عبارة عن اتباع أسس وقواعد عامة في الأنظمة الغذائية التي يتم عن طريقها تناول الكثير من المواد الغذائية بنسب وحصص يومية منتظمة.
- الرجال البالغون يجب ألا يتعدى ما يحصلون عليه من سعرات حرارية عن 2500 سعر حراري، وذلك للأهمية القصوى بالنسبة لحالته الصحية.
- النساء البالغات يجب ألا يتعدى ما يتم الحصول عليه بالنسبة لهن عن 1500 سعر حراري فقط، وذلك لحسابات محددة غاية في الأهمية.
ومن هنا تعرف على عدد السعرات التي تحتاجها بشكل يومي للتخلص من الوزن الزائد عبر موضوع: كم احتاج سعره حراريه في اليوم لإنقاص وزني
ولا يفوتك التعرف على السعرات الحرارية في التمر عبر موضوع: السعرات الحرارية في التمر للتخسيس وزيادة الوزن
بعض الوصفات لأكل صحي للريجيم
هناك مجموعة من الوصفات الرائعة والتي تتناسب جديًا مع الأشخاص من ذوي الأوزان الثقيلة واللذين يحتاجون إلى عمل ريجيم لتقليل أوزانهم قدر المستطاع من أجل الاستمتاع بصحة أفضل وحياه هادئة خالية من الأمراض والمشاكل التي تتعلق بالسمنة، ومن أبرز تلك الوصفات ما يلي:
أفضل طرق عمل الشوفان لإنقاص الوزن أقدم لك: طريقة عمل الشوفان للتخسيس
1- الخضروات المشوية مع ستيك الدجاج
من أفضل المأكولات لعمل الريجيم هي المأكولات المشوية بشكل عام، والخضروات المشوية بشكل خاص، ومن خلال وصفتنا التالية سوف نتعرف على وصفة الدجاج الستيك مع بعض الخضروات الطازجة المشوية اللذيذة لريجيم صحي
المكونات
- صدور دجاج تم خليها من العظام.
- ثمرة كوسة طازجة.
- ثمرة جزر طازجة.
- ثمرة من البطاطس متوسطة الحجم.
- بصلاية متوسطة.
- ثلاثة فصوص من الثوم الطازج.
- ثمرتان من الطماطم.
- كمية من عشب الزعتر المطحون.
- ربع ملعقة ملح.
- القليل من الفلفل الأسمر.
- شطة حسب الرغبة.
- ثمرة من الفلفل الأخضر الرمي.
- ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي.
- زيت الذرة الصافي.
طريقة تحضير الوصفة
- يتم تقطيع الخضروات بالشكل الذي يتناسب مع الشخص، ولكن يجب أن يكون على شكل قطع كبيرة أما طولية أو دائرية.
- يتم غسل صدور الدجاج بشكل جيد والقيام بتتبيلها بمجموعة التوابل التي تم ذكرها في المكونات بالكامل فيما عدا الشطة فهي اختيارية حسب رغبة الشخص.
- يتم وضع الخضروات المقطعة في بولة عميقة ويتم تتبيلها بالتوابل أيضًا، ويضاف عليها ملعقة واحدة من زيت الذرة.
- يتم تجهيز صينية ويتم وضع صدور الدجاج فيها ومن حولها قطع الخضروات وتلف الصينية بورق من القصدير.
- يتم وضعها في الفرن المسخن على درجة حرارة قيمتها 180 درجة مئوية، وتستمر في الفرن مدة لا تقل عن حوالي ساعة تقريبًا، ويتم تقديمها على الغداء أو العشاء.
ومن هنا تعرف على أسرع طرق لإزالة الكرش: أسرع طريقة لإزالة الكرش في 3 أيام مجربة
2- السمك المشوي الفيليه
من أكثر الأكلات ذات الفوائد المتعددة والفيتامينات الكثيرة، بجانب عدم امتلاكها لعدد كبير من السعرات الحرارية هي وجبات الأسماك، لذا سوف نتعرف معًا على وصفة السمك المشوي من خلال ما يلي
المكونات
- كيلو من السمك الفيليه الطازج المقطع إلى قطع متوسطة االحجم.
- قطرات من الزيت النباتي.
- القليل من البابريكا.
- ملعقة من الزعتر.
- القليل من الملح.
طريقة تحضير الوصفة
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة لا تقل عن حوالي 250 درجة مئوية.
- تدهن الصينية ببضع قطرات من الزيت النباتي ويتم وضع قطع السمك بها ويتبل بالزعتر والملح والبابريكا.
- توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا، وتترك بداخله لمدة لا تقل عن حوالي عشرون دقيقة كاملة.
- بعد اخراج الصينية من الفرن يتم تقليب قطع السمك ثم تعاد الصينية مرة أخرى للفرن، لمدة لا تقل عن عشرة دقائق أخرى.
- يتم اخراج السمك من الفرن ويتم تقديمه كوجبة غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن للجسم بعيدًا عن إمداد الجسم بسعرات حرارية عالية.
هل تود أن تتعرف على نسبة الدهون المثالية في الجسم، دعني أقدمها لك عبر موضوع: نسبة الدهون المثالية في الجسم
مخبوزات غنية وشهية للدايت
هناك الكثير من المخبوزات التي تصلح لعمل الريجيم وانقاص الوزن، ومنها ما يتم تصنيعه من دقيق الشوفان، حيث أنه يمتلك الكثير من الفوائد، ومن خلال ما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الشوفان
1- بسكويت القمح الكامل والشوفان الصحي للريجيم
المكونات
- كوبين من دقيق الشوفان المطحون.
- كوب من دقيق القمح الكامل.
- نصف كون من الحليب خالي الدسم.
- نصف كوب من الزبد البقري أو الزيت النباتي.
- ملعقة من عسل النحل.
- ملعقة من العسل الأسود.
- بيضة.
- القليل من الملح.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- ملعقة من النسكافيه.
طريقة تحضير الوصفة
- يمكن أن يتم تحضير العجينة بشكل يدويأو عن طريق استخدام العجان الكهربائي، وذلك عن طريق القيام بخلط كافة المكونات السائلة ثم خلط المكونات الصلبة بعد ذلك.
- يتم وضع البيضة مع الفانيليا وملعقة السكر، مع النسكافيه على الحليب ويتم تقليبهم بشكل جيد جدًا، بعدها يتم اضافة العسل النحل والعسل الأسود، ويضاف دقيق الشوفان شيئًا فشيئًا، وبعدها دقيق القمح.
- يتم اضافة البيكيج بودر والملح إلى المكونات ويتم العجن بشكل جيد، حتى تتجانس وتختلط كافة المكونات بشكل جيد، ويتم تزويد السوائل لحين أن تصبح عجينة متجانسة طرية ومتماسكة في نفس ذات الوقت.
- العجين المجهز يتم وضعه في كيس من أكياس الثلاجة ويتم وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن حوالي ربع ساعة لكي يستريح العجين، ويسهل فرده للتقطيع.
- يتم تقطيع العجينة على هيئة أقراص، ويتم وضعها على ورق الزبدة، حتى لا تلتصق بالصاج، ويتم تشكيلها بالشوكة.
- يتم خبزها في فرن حرارته لا تزيد عن 180 درجة مئوية ، مدة عشرة دقائق.
- يتم تحمير الوجه بالشواية وبالهنا .
كما يمكنك التعرف على: مقدار السعرات الحرارية التي يحرقها كوب الشاي الأخضر
2- قراقيش مصنعة من دقيق الذرة الصحي للدايت
المكونات
- كوبين من دقيق القمح.
- كوبين من دقيق الذرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبد.
- نصف كوب من الزبادي أو اليوغورت.
- ملعقة من الشمر وملعقة من الينسون وملعقة من السمسم.
طريق التحضير
- يتم وضع دقيق القمح على دقيق الذرة وإضافة نصف كوب الزبد عليهم والقيم ببثهم بث جيد حتى تتداخل ذرات الدقيق وجزيئاته بشكل جيد مع الزبد.
- يتم اضافة بقية المكونات على الدقيق المبثوث الذي يشبه حبات الرمل.
- يتم عجن المكونات عجن جيد جدًا، حتى تصبح العجينة متجانسة بشكل جيد.
- يتم ترك العجينة لترتاح قليلًا ويسهل تقطيعها بشكل جيد.
- يتم تشكيل العجينة على هيئة أصابع أو على حسب الرغبة وتوضع في صينية مدهونة بالزيت.
- يتم خبز القراقيش في فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة لا تقل عن حوالي 180 درجة مئوية.
- يتم متابعة القراقيش حتى تأخذ اللون الذهبي يتم خرجها من الفرن وتقدم بشكل مشهي ولذيذ لريجيم صحي متكامل.
تعرف معنا اليوم على كل ما يتعلق بالسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم عبر موضوع: حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم
أعزائي القراء بهذا نكون قد تناولنا معًا أهم وأبرز المعلومات عن الريجيم، بالإضافة إلى التعرف على بعض الأكلات والوصفات التي تصلح لتناولها أثناء القيام ببرنامج ريجيم صحي متكامل، لا ينقصه أهم المعادن والفيتامينات، ونرجو أن نكون قد أفدنا حضراتكم وقدمنا لكم كل ما هو جديد ومفيد، ولكم مننا خالص الأمنيات بالصحة والعافية.