هل الفستق يزيد الوزن
هل الفستق يزيد الوزن
هل الفستق يزيد الوزن ؟ يعد الفستق من المكسرات اللذيذة، والتي لها شعبية كبيرة، و يعشقها الكبير والصغير، كما أن لها فوائد عديدة ولما تحتويه من قيمة غذائية عالية، والفستق من المكسرات عالية السعرات الحرارية والدهون الغير المشبعة والألياف فهل يؤدي تناول الفستق إلى زيادة في الوزن؟ هذا ما سوف نوضحه لكم بالتفصيل عبر هذا المقال على موقع زيادة الإلكتروني.
ومن خلال هذا الموضوع يمكنكم الاطلاع على: ما هي النشويات التي تزيد الوزن؟ وأنواع الكربوهيدرات وفوائدها ونصائح هامة لزيادة الوزن
ما هو فستق العبيد؟
الفستق نبات عشبي، له ثمار تنمو على هيئة قرون، ويعد من أهم أنواع المكسرات، التي على الرغم من جمال طعمها إلا أنها عالية القيمة الغذائية وتعتبر من مصادر البروتين الهامة، وتحتوي كذلك على سعرات حرارية ودهون مشبعة هامة ومفيدة للصحة العامة.
كما أن الفول السوداني هو أحد أنواع المكسرات وهو من البقوليات ويطلق عليه فستق العبيد لما يحتويه من فوائد هامة للجسم وتضاهي قيمتها قيمة الفستق الحقيقي، والفول السودانى من المحاصيل الزيتية الهامة، ويستخدم كنوع من المكسرات والتسالي ويدخل في كثير من الحلويات الشرقية كما أن زبدة الفول السوداني لها قيمة غذائية عالية.
هل الفستق يزيد الوزن ؟
- كان يسود في السابق اعتقاد أن تناول المكسرات بما فيها الفستق تسبب زيادة في الوزن، كما كان يعتقد أن تناوله يزيد نسبة الكوليسترول في الدم ويسبب أمراض القلب.
- لكن هذا الاعتقاد غير صحيح، فلقد أثبت أخصائيين التغذية أن تناول الفستق والمكسرات يؤدي لانخفاض الوزن.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على المزيد من المعلومات حول: الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن وعلاج مشكلة النحافة والضعف العام
الفستق يحافظ على الوزن
أكدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفستق الغير مقشر يحافظون على وزنهم إذ أن الفستق الغير مقشور يحتوي على سعرات حرارية أقل من أي نوع من المكسرات الأخرى، كما أنهم يستهلكون 40 بالمائة أقل في السعرات الحرارية، كما أن الفستق يحتوي على مادة اللوتين المضادة للأكسدة.
بالإضافة إلى أن الفستق يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي لها العديد من الفوائد الصحية بالإضافة لطعمه اللذيذ الذي يعشقه الجميع، كما يمتاز الفستق على كل أنواع المكسرات لاحتوائه على المغنيسيوم والفسفور كما أنه لا يحتوي على الصوديوم لذلك هو مستحب لمرضى ضغط الدم.
كيف يساعد الفستق على إنقاص الوزن؟
- الفستق من المكسرات المحببة في عالمنا العربي، حيث أن ثمرة الفستق لها طعم لذيذ ولون مميز وتدخل في معظم الأطباق وخاصة الحلويات الشرقية.
- وكما أن الغربيون يستخدمونها في المثلجات وكذلك يستخدم الفستق كوجبة تسالي.
- وعلى الرغم من احتوائه على سعرات حرارية غير قليلة إلا أنه من أهم الوجبات في أنظمة الريجيم .
- ومن المؤكد أن من أهم فوائد الفستق في الريجيم احتوائه على دهون غير مشبعة وهى صحية جدا وتحسن من نسبة الكوليسترول في الدم.
- كما أن تناول الفستق يوميا وبشكل معتدل يساعد على تحسين الدهون المرتبطة بأمراض القلب (الدهون الثلاثية) والتي تسبب أمراض القلب إذا ارتفعت نسبتها في الدم.
ومن هنا يمكنك التعرف أيضًا على المزيد من التفاصيل حول: ما هي الأكلات التي لا تزيد الوزن؟ والأطعمة التي يمكن تناولها ليلاً
القيمة الغذائية للفستق
- على الرغم من احتواء الفستق على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي أيضا على الكثير من الألياف والدهون الغير مشبعة.
- وأكد الأطباء أن تناول الفستق باعتدال يؤدي لانخفاض في الوزن وزيادة واضحة في معدل الصحة العامة.
- الفستق ثمرة صغيرة الحجم جميلة اللون غنية بالبروتين والدهون الغير مشبعة و السعرات الحرارية وسنتناول الفائدة من كل واحدة على حدا فيما يلي:
البروتين
- هو مصدر الأحماض الأمينية وتلك التي تعمل على إنتاج الأجسام المضادة لأن البروتينات تعد هي الأساس في المناعة.
- كما أن البروتينات تحتاج وقتا في الهضم لذا فهي تعطي شعور بالشبع لوقت طويل.
الدهون غير المشبعة
- الدهون الغير مشبعة هي التي توجد في الفستق بكثرة هي دهون صحية ومفيدة وتحسن من مستوى الكوليسترول في الدم.
- كما يساعد الفستق الغني بالدهون الغير المشبعة في المساعدة على التصدي لأمراض القلب وتحسين الدهون الثلاثية التي ترتبط بالإصابة بأمراض القلب.
السعرات الحرارية
- يعد الفستق من الوجبات الخفيفة والصحية جدا لاحتوائه على قدر معتدل من السعرات الحرارية، لأن حفنة من الفستق تحتوي على أقل من 160 سعرا حراريا، وهذا يعد وجبة عالية القيمة الغذائية.
ما هي الفوائد الغذائية للفستق؟
- يعتبر الفستق من أهم مصادر الأوميغا 3.
- كما أن به كمية كبيرة من فيتامين ب6.
- يعد من الأطعمة الغنية جدا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم كما أن به قدر ليس بالقليل من الفوسفور.
- الألياف الطبيعية تتواجد به بكثرة.
ومن هنا يمكنك التعرف على كافة التفاصيل حول: السعرات الحرارية في الفستق وما هي قيمته الغذائية
أهمية الفستق في النظام الغذائي
- يعد الفستق من الوجبات الخفيفة التي يلجأ إليها متبعي النظم الغذائية، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية مناسبة للحمية وتساعد في إنقاص الوزن.
- كما يضاف الفستق إلى المشاوي وأطباق السلطة بمختلف أنواعها ليزيد من قيمتها الغذائية.
- يعتبر تناول كمية قليلة من الفستق مع كمية من الفاكهة هي الخيار الأمثل لما تحتويه على فوائد صحية عالية ونسبة السعرات الحرارية قليلة جدا بها.
كيف يزيد الفستق الوزن؟
- مما لا شك فيه أن الإفراط في أى شيء يؤدي إلى عكس النتائج المرجوة منه، فمع كل الفوائد التي يحتوي عليها الفستق، إلا أنه مثل جميع المكسرات المعروفة، الإفراط فيها يؤدي لزيادة في الوزن ويعطي نتائج عكسية غير المرجوة بتاتا.
- كما أن الفستق غني جدا بالصوديوم والإفراط في تناوله يسبب زيادة في الصوديوم في الجسم وهذا غير صحي بالمرة، إذن الإفراط في تناول المكسرات والفستق خصوصا يؤدي لزيادة الوزن.
ومن خلال هذا الموضوع يمكنكم الاطلاع على: هل المكسرات تزيد الوزن وما هي أهميتها
فوائد الفستق لصحة الإنسان
- الفستق يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما يساهم تناول الفستق في تقوية الأوعية الدموية، كما أنه يحتوي على ألياف غذائية مفيدة ومادة السيتوستيرول.
- بالإضافة لما يحتويه الفستق من فيتامينات هامة للإنسان، كما أنه غني بالمعادن المفيدة جدا لصحة جسم الإنسان مثل النحاس، والمنجنيز، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
- كما أن الباحثون ينصحون دائما باستخدام الفستق في جميع الأطباق لما يحتويه من فوائد جمة، ولا سيما دوره البارز في إنقاص الوزن، بالإضافة لكل ما يحتويه الفستق من فوائد صحية فهو يعتبر من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف لكن الإفراط فيها يؤدي لنتائج عكسية.
- فيجب أن نتوخى الحذر في تناول الفستق ولا نفرط فيه، يكون له عواقب سيئة فهو مثل كل المكسرات المعروفة في وطننا العربي مثل البندق والسوداني والكاجو وعين الجمل والعديد من الأنواع الأخرى جميعها له فوائد كبيرة كما لها أضرار.
- والفستق يتميز عنها جميعا بعدد سعراته الحرارية المناسبة والصحية و دهونه المشبعة المفيدة في تقوية القلب والأوعية الدموية، والألياف الغذائية المفيدة جدا في الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
- الذين يتناولون الفستق الغير مقشر يحافظون على وزنهم، إذ أن الفستق الغير مقشر يحتوي على سعرات حرارية أقل من أي نوع من المكسرات الأخرى، كما أنهم يستهلكون 40 بالمائة أقل في السعرات الحرارية، كما أن الفستق يحتوي على مادة اللوتين المضادة للأكسدة.
ومن هنا يمكنك التعرف على كافة التفاصيل حول: السعرات الحرارية في المكسرات وهل هي من الأطعمة الصحية
الخلاصة في 4 نقاط
- إن الإفراط في تناول الفستق يسبب زيادة الوزن لاحتوائه على دهون وبروتينات وسعرات حرارية، لكن الاعتدال في تناوله يجعلنا نستفيد مما يحتوي عليه من فيتامينات ودهون غير مشبعة مفيدة بعيدا عن الإكثار منها.
- كما يحتوي الفستق على بروتينات تساعد في تقوية الجهاز المناعي.
- أما الاعتدال في تناول الفستق يساعد على إنقاص الوزن كما أنه مفيد جدا في الأنظمة الغذائية لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة مما يمنحك الإحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة.
- الفستق مفيد في مساعدة الجسم على الوقاية من الكثير من الأمراض لما له من فوائد لتقوية الجهاز المناعي، كما يحتوي على ألياف غذائية وسعرات حرارية مفيدة لصحة الإنسان.