طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم تعد من أفضل الطرق البسيطة التي يمكن إعدادها في المنزل بأكثر من وصفة مختلفة؛ وذلك لأن البطاطس المقرمشة وجبة يفضلها عدد كبير من الناس، ولا يمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، ويتم تحضيرها بجانب الأطباق والأصناف الرئيسية بشكل أساسي؛ لذا يقدم لكم موقع زيادة طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم بأكثر من وصفة مختلفة، وذلك من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم

تعد البطاطس المقلية من ضمن الوجبات السهلة سريعة التحضير، والتي تحظى بشعبية كبير في جميع أنحاء العالم، حيث إنها تتميز باللون الذهبي الجذاب والقوام المقرمش، مما يجعلها من أفضل الوجبات المحببة لدى الصغار والكبار، كما أنه لا تخلوا مائدة طعام من وجود وجبة البطاطس الملقية المميزة.

تتعدد طرق تحضير البطاطس المقلية من حيث التتبيل والنكهات المختلفة والبهارات التي يمكن أن توضع عليها وتغير من مذاقها بشكل تام؛ مما يجعل لها العديد من الطرق المستخدمة لتحضيرها في المنزل، وتتمثل طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم فيما يلي:

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البطاطس الودجز مثل المطاعم

المكونات

تتمثل المقادير التي تستخدم في تجهيز طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل فيما يلي:

• نصف كيلو جرام من حبات البطاطس (المخصصة للقلي).
• كمية وفيرة من زيت الذرة النباتي.
• كمية قليلة من ملح الطعام (حسب الرغبة).
• ربع كوب من خل الطعام الطبيعي.
• عدد 1 ملعقة من الحليب.
• عدد 2 بيضة مخفوقة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة في الحجم من الدقيق الأبيض.
• كمية مناسبة من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم تقشير حبات البطاطس بالطريقة المعتادة، ثم يتم تقطيعها إلى أصابع ذات حجم سميك نوعًا ما.
2. بعد ذلك يتم وضع أصابع البطاطس مع ربع كوب الخل داخل كمية من الماء الدافئ في وعاء معدني على نار هادئة.
3. تترك البطاطس على النار إلى أن تصبح طرية نوعًا ما.
4. بعد ذلك يتم رفع البطاطس من على النار، والعمل على تصفيتها بشكل جيد، ويتم وضعها داخل صينية مساحتها واسعة وتترك جانبًا حتى تجف قليلًا.
5. في هذه الأثناء يتم تسخين الزيت بشكل كامل، ومن الأفضل أن تكون مقلاة الزيت واسعة وعميقة الحجم.
6. يتم وضع أصابع البطاطس داخل طبق البيض المخفوق، وتغمس من جميع الاتجاهات.
7. بعد ذلك يتم وضعها داخل طبق الدقيق، ثم في الحليب مع مراعاة وصول المكونات إلى جميع الأصابع من كافة النواحي.
8. في الزيت الساخن يتم وضعها وتقلب بشكل مستمر على النار، وننتظر عدة دقائق حتى تتحمر وتنضج بشكل كامل.
9. بعد ذلك يتم رفع البطاطس المحمرة من على النار، وتقدم بداخل أطباق التقديم المخصصة وبجانب الوجبات الغذائية المختلفة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البطاطس البورية بطرق مختلفة

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالخل في المنزل

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم، يمكن أن يتم عمل البطاطس المقرمشة بالخل في المنزل، وذلك من خلال الطريقة التالية:

المكونات

تتمثل مقادير عمل الطريقة فيما يلي:

• نصف كيلو جرام من حبات البطاطس المخصصة لعملية القلي.
• كمية وفيرة من زيت الذرة النباتي للقلي.
• كمية قليلة من ملح الطعام حسب الرغبة.
• عدد 1 كوب صغير في الحجم من خل الطعام الأبيض.

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالخل في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم إزالة القشرة الخارجية لحبات البطاطس، بعد ذلك يتم غسل حبات البطاطس بشكل جيد باستخدام الماء الدافئ.
2. يتم تقطيع حبات البطاطس إلى أصابع متوسطة في الحجم والطول.
3. بعد ذلك يتم وضع كوب الخل في ماء دافئ على نار متوسطة في درجة الحرارة، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
4. بعد ذلك يتم وضع أصابع البطاطس داخل الماء المغلي، وتترك على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة تقريبًا.
5. بعد مرور الوقت اللازم يتم رفع أصابع البطاطس من على النار وتصفى بشكل جيد من الماء، وتوضع داخل وعاء آخر منفصل حتى تجف بشكل تام.
6. في هذه الأثناء يتم وضع زيت الذرة بكمية كبيرة داخل مقلاة عميقة وكبيرة في الحجم، وتوضع على نار متوسطة في درجة الحرارة، ويترك الزيت حتى يسخن تمامًا.
7. بعد ذلك يتم وضع أصابع البطاطس داخل الزيت الساخن مع التقليب بشكل مستمر لها، إلى أن تحصل على اللون الذهبي المميز.
8. يتم رفع أصابع البطاطس من على النار، وتوضع على المناديل المخصصة لامتصاص كمية الزيت الزائدة من الأطعمة المقلية.
9. توضع داخل أطباق التقديم بجانب السندوتشات، أو الوجبات الجاهزة والكاتشب والمايونيز.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

طريقة عمل البطاطس المقرمشة مثل المطاعم بزيت الزيتون في المنزل

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم، فتجدر الإشارة إلى أنه توجد طرق عمل البطاطس المقرمشة في المنزل تختلف من حيث الطعم والمذاق، ويمكن أن يتم عمل طريقة عمل البطاطس المقرمشة مثل المطاعم بزيت الزيتون في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:

المكونات

من خلال النقاط المقبلة سوف نتعرف على المكونات اللازمة لتلك الوصفة:

• نصف كيلو جرام من حبات بطاطس القلي.
• عدد 1 ملعقة كبيرة في الحجم من زيت الذرة النباتي.
• معلقة واحدة كبيرة في الحجم من زيت الزيتون النقي.
• 1 ملعقة صغيرة في الحجم من مطحون الثوم.
• ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق البابريكا.
• 2 ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعم (تختلف لكمية حسب الرغبة).

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بزيت الزيتون في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. أولًا، يتم تقشير حبات البطاطس بشكل جيد، ثم توضع أسفل الماء الفاتر وتغسل بطريقة صحيحة.
2. بعد ذلك يتم تقطيع حبات البطاطس إلى شرائح طويلة ومتوسطة في الحجم.
3. يتم وضع شرائح البطاطس داخل وعاء به كمية كبيرة من الماء، ويتم وضع الوعاء على النار متوسطة في درجة الحرارة.
4. تترك شرائح البطاطس على النار لمدة لا تقل عن 15 دقيقة تقريبًا، حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
5. بعد مرور الوقت اللازم، يتم رفع شرائح البطاطس من على النار وتصفى بشكل جيد من الماء، وتوضع داخل وعاء منفصل لدقائق معدودة؛ وذلك حتى تبرد وتجف من الماء بشكل كامل.
6. بعد ذلك يتم وضع شرائح البطاطس داخل وعاء، بإضافة ملعقة زيت الزيتون وزيت الذرة مع تقليب المكونات بشكل جيد.
7. يتم إضافة ملح الطعام والثوم والبابريكا والفلفل الأسود إلى شرائح البطاطس السابقة، مع استمرار تقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد؛ حتى تكتسب جميع نكهات التوابل.
8. بعد ذلك يتم وضع شرائح البطاطس بالتوابل في صينية معدنية مناسبة داخل الفرن الذي تم تسخينه من قبل على درجة حرارة متوسطة.
9. تترك البطاطس داخل الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق مع تقليب الشرائح؛ وذلك حتى تحمر بشكل كامل وتحصل على اللون الذهبي المميز.
10. بعد ذلك يتم إخراج صينية البطاطس من الفرن، ويتم وضعها داخل أطباق التقديم بجانب الكاتشب والمايونيز والسلطات المختلفة.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطريقة الشيبس في المنزل

تعد طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطريقة الشيبس من أكثر الطرق المحببة لدى العديد من الأشخاص وخاصةً الأطفال، وبعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم، يمكن أن يتم تحضير شرائح البطاطس المقرمشة الشيبس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وذلك كما يلي:

المكونات

تتمثل مقادير عمل البطاطس المقرمشة على طريقة الشيبس في المنزل فيما يلي:

• كيلو جرام من حبات بطاطس القلي صغيرة الحجم.
• عدد 2 ملعقة صغيرة في الحجم من البيكنج بودر.
• ربع كوب صغير الحجم من خل الطعام الأبيض.
• عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من بهارات البابريكا.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من ملح الطعام حسب الرغبة.
• عدد 3 ملاعق كبيرة في الحجم من مسحوق الدقيق الأبيض العادي.
• كمية وفيرة من زيت الذرة النباتي للقلي.

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة على أشكال الشيبس في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم إزالة القشرة الخارجية لحبات البطاطس، وذلك من خلال استخدام مقشرة البطاطس أو السكين المعدنية.
2. بعد ذلك يتم تقطيع حبات البطاطس إلى شرائح رقيقة في الشكل والحجم، وذلك من خلال استخدام المبشرة الخاصة بتقطيع البطاطس.
3. يتم وضع شرائح البطاطس الرقيقة بإضافة البيكنيج بودر وربع كوب خل الطعام داخل وعاء مناسب، وتترك الشرائح منقوعة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريبًا.
4. بعد مرور الوقت اللازم، يتم تصفية البطاطس بشكل جيد من خليط البهارات والخل ثم توضع داخل مصفاة حتى تمام جفافها من الخليط.
5. في هذه الأثناء يتم وضع الدقيق بإضافة بهارات البابريكا وملح الطعام والفلفل الأسود، ويتم خلطهم بشكل جيد مع بعضهم البعض.
6. بعد ذلك يتم وضع كمية كبيرة من زيت الذرة النباتي داخل مقلاة عميقة على نار متوسطة في درجة الحرارة، ويترك الزيت حتى يسخن بشكل تام.
7. توضع شرائح البطاطس الرقيقة داخل خليط الدقيق والبهارات المختلفة، مع مراعاة تغطيتها بالخليط من جميع الاتجاهات.
8. يتم وضعها داخل الزيت الساخن، مع التقليب بشكل جيد حتى لا يحدث التصاق لشرائح البطاطس الرقيقة مع بعضها البعض.
9. عندما تحصل على اللون المائل إلى الذهبي، يتم رفع شرائح البطاطس من على النار وتوضع داخل المناديل المخصصة لامتصاص الزيت الزائد.
10. بعد ذلك توضع داخل الأطباق وتقدم على المائدة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبن

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالكزبرة والثوم في المنزل

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل، فإنه توجد طريقة أخرى لعمل البطاطس المقرمشة بالكزبرة والثوم وذلك من خلال اتباع التالي:

المكونات

تتمثل مقادير عمل طريقة البطاطس المقرمشة بالكزبرة والثوم فيما يلي:

• عدد 3 حبات من البطاطس المخصصة للقلي.
• ربع ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأحمر الحار المطحون بشكل جيد.
• عدد 4 فصوص من الثوم المفروم جيدًا.
• 4 أكواب كبيرة في الحجم من زيت الذرة النباتي لقلي البطاطس.
• عدد 1 ملعقة صغيرة في الحجم من الزبدة الصافية.
• نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالكزبرة والثوم في المنزل من خلال اتباع الخطوات السهلة التالي سنشير إليها فيما يلي:

1. في البداية يتم تقشير حبات البطاطس بشكل جيد، ثم يتم غسلها بالماء الفاتر.
2. يتم تقطيع حبات البطاطس إلى شرائح صغيرة في الحجم.
3. بعد ذلك يتم وضع الزبدة داخل وعاء معدني مناسب في الحجم على نار متوسطة في درجة الحرارة.
4. يتم الانتظار إلى أن تذوب الزبدة تمامًا، بعد ذلك يتم إضافة الثوم المفروم والكزبرة المفرومة ومطحون الفلفل الأحمر، مع تقليب المكونات مع بعضهم البعض من وقت للآخر؛ وذلك حتى تتجانس جميعها سويًا.
5. يتم وضع كمية كبيرة من زيت الذرة داخل مقلاة كبيرة في الحجم، ويتم وضعها على نار متوسطة في درجة الحرارة، ويترك الزيت إلى أن يسخن بشكل تام.
6. بعد ذلك يتم وضع شرائح البطاطس داخل الزيت الساخن مع التقليب الجيد حتى تحمر تمامًا، ويتغير لونها إلى اللون الذهبي المميز.
7. تُرفع شرائح البطاطس من على النار وتوضع داخل أوراق المناديل للتخلص من كمية الزيت الزائد بداخلها.
8. بعد التخلص من الزيت بشكل تام، توضع شرائح البطاطس داخل الطبق المجهز لها ويتم إضافة خليط الثوم والبهارات، مع خلطهم وتقليبهم بشكل جيد مع بعضهم البعض.
9. بعد ذلك تصبح البطاطس جاهزة للتقديم على المائدة بشكل مباشر بجانب أصناف الطعام الرئيسية والكاتشب والمايونيز.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالبهارات في المنزل

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل، فهناك طريقة أخرى لعمل البطاطس المقرمشة بمشكل البهارات المختلفة وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:

المكونات

تتمثل المقادير التي تستخدم في تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالبهارات في المنزل فيما يلي:

• عدد 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة الحجم من ملح الطعام.
• عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق البابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الشطة الحارة.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الأوريغانو.
• عدد 1 ملعقة من بودر البصل.
• ملعقة صغيرة الحجم من بودر الثوم.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من السكر الطبيعي.
• عدد 1 ملعقة كبيرة في الحجم من زيت الذرة النباتي.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بمشكل البهارات في المنزل، وذلك من خلال عدة خطوات سهلة وبسيطة كما يلي:

1. في البداية يتم تجهيز الفرن من خلال تسخينه على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
2. في هذه الأثناء يتم تحضير وعاء من خلال وضع (الشطة الحارة، وبهارات البابريكا، والفلفل الأسود والأوريغانو، والكمون والسكر، الثوم والبصل البودر) مع إضافة كمية الزيت داخل الوعاء.
3. بعد ذلك يتم خلط المكونات السابقة مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى يكون صلصة متماسكة القوام نوعًا ما.
4. في هذه الأثناء يتم تحضير صينية الفرن بوضع ورق من الألومنيوم، ووضع كمية قليلة من الزيت بداخلها.
5. يتم تقشير حبات البطاطس وإزالة القشرة الخارجية لها بشكل جيد، ثم يتم غسلها بالماء.
6. بعد ذلك يتم تقطيع حبات البطاطس إلى أصابع متوسطة في الحجم، وتوضع داخل صينية الفرن.
7. يتم وضع خليط البهارات على أصابع البطاطس حتى تغمر بشكل كامل، وتُغطى من جميع الجوانب.
8. بعد ذلك يتم وضع صينية البطاطس داخل الفرن الذي سبق تسخينه.
9. تترك داخل الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريبًا، مع مراعاة تقليبها باستمرار بين الحين والآخر، إلى أن تصبح ناضجة بشكل كامل ويتغير لونها.
10. بعد تمام نضج البطاطس تُخرج من الفرن وتقدم داخل أطباق التقديم وهي ساخنة، بجانب زجاجات الكاتشب والصلصة المميزة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة شوي البطاطس

طريقة عمل البطاطس المقرمشة الحارة في المنزل

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل فيما سبق، فيمكن أن يتم عمل البطاطس المقرمشة الحارة في المنزل وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:

المكونات

تتمثل مقادير عمل الطريقة فيما يلي:

• عدد 1 كيلو جرام من البطاطس المخصصة للقلي.
• 2 ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل ناعم.
• ربع كوب صغير الحجم من عصير الليمون الطازج.
• عدد 1 ملعقة كبيرة في الحجم من الكزبرة الجافة المطحونة.
• ربع كوب كبير الحجم من زيت الذرة النباتي.
• عدد 6 فصوص من الثوم بدون قشر.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الشطة الحارة.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من ملح الطعام.
• عدد 3 كوب كبير الحجم من الزيت المفضل حسب الرغبة لتحمير البطاطس.

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة الحارة في المنزل، وذلك من خلال اتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة كما يلي:

1. في البداية يتم إزالة القشرة الخارجية لحبات البطاطس، ثم تغسل بشكل جيد، وتقطع حبات البطاطس إلى شرائح صغيرة الحجم.
2. بعد ذلك يتم وضع كمية من الزيت داخل مقلاة عميقة الحجم على نار متوسطة في درجة الحرارة، ويترك الزيت إلي أن يسخن بشكل تام.
3. يتم وضح شرائح البطاطس داخل الزيت الساخن مع مراعاة تقليب الشرائح من وقت للآخر حتى تتحمر بشكل جيد، وتكتسب اللون الذهبي المميز.
4. في هذه الأثناء يتم إضافة الزيت وفصوص الثوم والكزبرة الجافة، مع مراعاة تقليب المكونات بشكل مستمر.
5. بعد ذلك يتم إضافة الكزبرة الجافة إلى خليط المكونات السابقة، بإضافة عصير الليمون الحامض والملح والشطة الحارة.
6. يتم تقليب الخليط على النار لعدة دقائق معدودة، ثم يتم وضعه على شرائح البطاطس ويتم تقليبها بشكل جيد.
7. هكذا تصبح شرائح البطاطس جاهزة للتقديم بشكل مباشر على المائدة.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالكركم في المنزل

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل، فإليك طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بالكركم في المنزل وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:

المكونات

تتمثل مقادير عمل طريقة البطاطس المقرمشة بالكركم فيما يلي:

• نصف كيلو جرام من حبات البطاطس المقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم.
• نصف كوب كبير الحجم من الدقيق الأبيض.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الكركم.
• كمية وفيرة من زيت الذرة النباتي لتحمير البطاطس.
• كمية مناسبة من الماء الملغي.
• عدد 1 ملعقة كبيرة الحجم من مسحوق النشا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البطاطس المحمرة زي المطاعم

طريقة التحضير

يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالكركم في المنزل، وذلك من خلال اتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة كما يلي:

1. في البداية يتم تقشير حبات البطاطس بشكل جيد، وغسلها بالماء الفاتر.
2. بعد ذلك يتم تقطيع حبات البطاطس إلى قطع صغيرة في الحجم.
3. يتم وضع قطع البطاطس داخل كمية من الماء، مع إضافة الملح والخل والانتظار لفترة من الوقت.
4. في هذه الأثناء يتم وضع كمية من الدقيق والنشا والملح والكركم ويمكن أن يتم إضافة البيكنج بودر، ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
5. بعد ذلك يتم تصفية قطع البطاطس من الماء بشكل جيد، ووضعها بشكل مباشر داخل خليط المكونات السابق، بحيث يغطي الخليط البطاطس من جميع الاتجاهات.
6. يتم وضع كمية كبيرة من زيت الذرة النباتي داخل مقلاة عميقة على النار، ونترك الزيت لعدة دقائق حتى يسخن تمامًا.
7. بعد ذلك يتم وضع قطع البطاطس الصغيرة داخل الزيت الساخن مع تقليبها بشكل جيد حتى تتحمر من جميع الاتجاهات.
8. بعد تمام نضج البطاطس، يتم رفع البطاطس من على النار وتوضع على أوراق المناديل المخصصة لامتصاص الزيت الزائد من الأطعمة المقلية.
9. يتم وضعها داخل الأطباق المجهزة للتقديم وتقدم وهي ساخنة بشكل مباشر بجانب الأطعمة الرئيسية الأخرى.

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بالروزماري

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل، فيمكن أن يتم عمل البطاطس المقرمشة بالروزماري، وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:

المكونات

تتمثل مقادير عمل الطريقة فيما يلي:

• 3 حبات من البطاطس مقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم.
• 3 ملاعق كبيرة في الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقة واحدة كبيرة من الروزماري المفروم بشكل ناعم.
• فص واحد من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق النشا.
• ملعقة إلا ربع صغيرة الحجم من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

يمكن أن يتم تحضير طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالروزماري في المنزل، وذلك من خلال اتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة كما يلي:

1. في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية.
2. يتم خلط جميع البهارات السابقة داخل كيس من البلاستيك محكم الغلق.
3. بعد ذلك يتم وضع شرائح البطاطس الصغيرة داخل الكيس البلاستيك، ويتم خلطها بشكل جيد مع بعضها البعض.
4. يتم وضع البطاطس داخل صينية مدهونة بقليل من الزيت.
5. توضع داخل الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة، إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. بعد ذلك تقدم وهي ساخنة بشكل مباشر على المائدة بجانب السلطات والكاتشب.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البطاطس المهروسة

قدمنا لكم طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم في المنزل، بالإضافة إلى عرض أكثر من وصفة مختلفة لتحضير البطاطس المقرمشة والتي تتنوع من حيث المذاق، كما أشرنا بالشرح التفصيلي لمكونات وخطوات تحضير كل وصفة على حِدة، ونتمنى أن نكون قد قدمنا لكم وصفات سهلة ولذيذة.