6 من فوائد دبس التمر على صحة الإنسان

فوائد دبس التمر متعددة لجسم الإنسان حيث يحتوي على مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والعفص ومركبات الفلافونيد، بالإضافة لاحتوائه على سعرات حرارية مناسبة، كما أنه يمكن أن يكون خيارًا بديلًا وصحيًا عن السكريات الأخرى، بالإضافة إلى أنه يزود الجسم من المغذيات الدقيقة اللازمة له، ولذلك سنتعرف في هذا المقال على أهم فوائد دبس التمر عبر موقع زيادة

فوائد دبس التمر

نشرت مجلة Frontiers in Microbiology دراسة عن فوائد دبس التمر مذكور فيها، إن دبس التمر غني بعناصر مضادة للبكتريا بسبب إنتاجه مركب بيروكسيد الهيدروجين الذي يعمل على تقليل نمو البكتريا، بالإضافة إلى فوائد دبس التمر الكثيرة والتي سنقوم بعرضها على النحو التالي:

1- مفيد لمرضي السكر

من المعروف أن أصحاب مرض السكر محرمون من أنواع السكريات المختلفة، لكن إن كنت تبحث عن طعام حلو المذاق دون حدوث أي ضرر من أكله، فستجده في دبس التمر، هذا لأن السكر الموجود فيه يتم هضمه بطريقة أبطأ من السكر العادي، لذا فإنه يسبب استقرار بشكل طبيعي للسكر في الدم.

ويمكنك أيضًا إضافته في صنع الحلويات والكعك المنزلي دون خوف على صحتك.

2- يساعد في تقوية العظام

من المشهور أن الكالسيوم هو العنصر الأول في بناء عظام صحية قوية، لكن الكل لا يعلم أهمية عنصر المغنسيوم في بنائها، لذا دبس التمر يساعد على بناء عظام الإنسان بصحة سليمة، هذا بسبب احتوائه على عنصري الكالسيوم والمغنسيوم معًا، فأنت تضمن استفادة أكبر لأطفالك في نموهم الجسمي.

3- مفيد للدم

يصاب جسم الإنسان بفقر الدم في حالة عدم حصوله على كرات الدم الحمراء بدرجة كافية، فيصاب ببعض الأمراض وإرهاق للجسم، ولكي تتجنب حدوث هذه الحالة فعليك تناول خمس ملاعق كبيرة من دبس التمر حيث يمد جسم الإنسان ب 95% من الحديد اللازم.

4- مضاد للأكسدة

تعمل مضادات الأكسدة على حماية خلايا جسم الإنسان من الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا ويسهل إصابة الجسم بمرض السرطان، لذا دبس التمر يساهم في حماية هذه الخلايا من التلف لاحتوائه على مضادات الأكسدة والتي لا تتوفر في محليات طبيعية أخري مثل العسل.

5- مفيد للقلب

تم عمل تجربة على الحيوانات لمعرفة فوائد دبس التمر على صحة القلب، وبينت الدراسة أن دبس التمر يعمل على زيادة مستويات الكوليسترول في الدم المسئول عن حماية القلب من الأمراض المختلفة مثل السكتات الدماغية، لأن دبس التمر ملئ بعنصر البوتاسيوم الذي يقوم بالمحافظة على صحة القب وضغط الدم.

6- مفيد للشعر

دبس التمر ليس له فوائد صحية داخلية فقط، بل يدخل أيضًا في فوائد خارجية مثل صحة الشعر، حيث يقوم بإزالة تعرجات الشعر وإعطائه مظهر جذاب ولامع وبصحة أفضل.
ويمكنك تجربة دبس التمر على شعرك عن طريق إضافة الماء الدافئ وتخفيف تركيز محلول من دبس التمر ثم قم بوضعه على شعرك لمدة تصل إلى 15 دقيقة، كما يمكن إدخال العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للشعر مثل حليب جوز الهند.

الآثار الجانبية لدبس التمر

يقال إذا زاد الشيء عن حده قٌلب ضده، وتناول دبس التمر ليس له أي ضرر على حياة الإنسان وخاصةً النساء الحوامل، لكن لا توجد معلومات كافية عن أضرار تناول دبس التمر بكميات كبيرة، لذا يجب توخي الحذر والأكل باعتدال، فخير الأمور أوسطها.

كما يعد دبس التمر بديلًا جيد للسكريات خاصةً لمرضي السكر، لكن تناول كمير كبيرة منه قد تؤدي لوجود أضرار لهم أو حدوث بعض المشاكل الهضمية مثل حدوث الإسهال، لكن هذا لا يمنع من تناوله بشكل معتدل، كما أنه يحذر من تناوله خاصة للمصابين بالقولون العصبي، أو من يمتلكون مشاكل في الجهاز الهضمي.

هل يساعد دبس التمر على الرجيم

عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الأشخاص الراغبين بعمل رجيم لنقصان الوزن هي التي تحدد قدرته على فقدان الوزن أو زيادته، لذا يهتم كثيرًا من يقوم بعمل نظام غذائي بمعرفة قيمة السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة التي يتناولها.

وكما ذكرنا سابقًا أن دبس التمر مليء بالسكريات وبديل جيد له، لكنه ليس مناسب في النظام الغذائي، لأن معلقة كبيرة من دبس التمر تحتوي على 60.1 سعرة حرارية لذا فهو ضمن الأطعمة ذو السعرات الحرارية، لكن إن كنت تعمل على زيادة وزنك فمن الجيد تناوله.

نوصي أيضًا بقراءة هذا المقال: فوائد التمر للرجيم وهل ينقص نظام التمر واللبن 7 كيلو في أسبوع؟

هل دبس التمر يكون مفيد أكثر إذا أضيف مع الحليب

يحتوي دبس التمر على الكثير من العناصر الغذائية، كذلك يحتوي الحليب على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لبناء جسم الإنسان، لكن لا توجد أي معلومات أو دراسات حول درجة الإفادة من تناول دبس التمر مع الحليب.

نوصي أيضًا بقراءة هذا المقال: فوائد دبس التمر مع الحليب للجسم متعددة فما هي؟

هل دبس التمر مفيد للأطفال الرضع كبديل للسكر

لا ينصح إدخال أي من السكريات للأطفال قبل إتمام عمر العام، حيث أن بعض الدبس ربما يؤدي إلى حدوث التسمم السجقي، ولا يوجد أي معلومات حول فائدة دبس التمر للأطفال، كما يجب استشارة أخصائي الأطفال قبل إدخاله إلى نظامهم الغذائي.

طريقة تحضير دبس التمر

إذا كان لديك رغبة في تجربة دبس التمر وتود تحضيره، فيجب عليك إتباع الخطوات الأتية:

• قم بإحضار كمية كافية من التمر المجفف ثم ضعها في الماء المغلي في الإناء.
• اتركه على النار لمدة تتراوح من 5-10 دقائق.
• بعد انتهاء المدة قم برفع الخليط عن النار، واتركه ليهدأ لمدة تصل إلى دقيقة واحدة فقط.
• بعد ذلك قم بهرس الخليط في محضرة الطعام، أو يدويًا.
• ثم قم بتصفيته حتى يصل إلى شكل شراب سميك، وبالهناء والشفاء.

نوصي أيضًا بقراءة هذا المقال: طريقة عمل دبس التمر للشيف منال العالم

وفي أخر المقال نكون قد تعرفنا على فوائد دبس التمر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة وهو بديل آمن عن السكريات وخيار صحي لمرضي السكر، ويحتوي على عناصر تساعد على تقوية العظام، ويحافظ على صحة القلب وضغط الدم، ولا ينصح بتناوله لمصابين القولون العصبي أو مرضي الجهاز الهضمي.