فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها

فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها كانت معروفة في العصور والحضارات القديمة، وعادت مؤخرًا إلى السوق بوصفها طعام خارق يساعد الجسم في العديد من المهام، لأنها من الأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، بالإضافة إلى ما يوجد بها من قيم غذائية، لذلك سنعرض لكم من خلال موقع زيادة فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها.

فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها

عرفت بذور الشيا منذ فترة زمنية طويلة الأمد تصل إلى حوالي خمسة آلاف سنة، وتم وصفها على أنها من البذور الصغيرة ذات الملمس الناعم على شكل بيضاوي، ويأتي لونها مميزًا ما بين الأبيض والبني والأسود، وكان يتبعها العديد من الشعوب قديمًا لما تحتوي من فوائد في شتى المجالات، وتحتوي بذور الشيا على:

• 179 ملي جرام من الكالسيوم.
• 95 ملي جرام من الماغنسيوم.
• 19 ملي جرام من الحديد.
• 115 ملي جرام من البوتاسيوم.
• تحتوي على مضادات أكسدة، ومصدر قوي للأوميجا 3.
• 2 ملي جرام فوسفور.
• 2 ملي جرام من فيتامين ج.
• 1 ملي جرام من فيتامين ه.
• بالإضافة إلى الألياف والدهون.

كل هذه المعادن تضفي فوائد متعددة على بذور الشيا، لذا سنعرض لكم هذه الفوائد في الآتي:

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أهم فوائد بذور الشيا وأضرارها

الفوائد الصحية لبذور الشيا

بدأ خبراء التغذية في السنوات الأخيرة بتسليط الضوء على بذور الشيا، لما لها من فوائد صحية رائعة، نعرض أهمها فيما يلي:

• تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب.
• تقلل من مرض التهاب المعدة والحساسية.
• تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• التحكم في نسبة السكر في الدم، مما يساعد في السيطرة على مرض السكري.
• تحسين مستويات الكوليسترول.
• يمنع تجلط الدم بسبب احتوائه على الأوميجا 3.
• انخفاض ضغط الدم.
• تزيد من كفاءة عملية التمثيل الغذائي، وتحسين عملية الأيض، لغناها بالألياف.
• تحفيز عملية الهضم، وتنظيم نشاط الأمعاء.
• امتصاص السوائل الزائدة في الجسم.
• مد الجسم بالطاقة اللازمة، وأداء المهام اليومية بدون تعب.
• بناء العضلات.
• الحفاظ على صحة العظام.
• إنقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة في الجسم.
• تحتوي على كميات قليلة من الصوديوم.
• تقوي جهاز المناعة.
• تحسن مظهر البشرة.
• تقاوم نمو الخلايا السرطانية، خاصةً سرطان الرحم وسرطان الثدي.
• الحفاظ على صحة الأسنان، لأنها تحتوي على الكالسيوم والفوسفور والزنك، ولها تأثير مضاد على الجراثيم المتسببة في رائحة الفم الكريهة.

فوائد بذور الشيا للتنحيف وإنقاص الوزن

تُعد الشيا أحد النباتات الأكثر من جيدة في أنظمة الغذاء المختلفة المعنية بعملية حرق الدهون وإنقاص الوزن، ويرجع ذلك إلى أنها:

• من البذور التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية.
• تحتوي على فوائد الحبوب الكاملة، لذا فهي تقوم بسد الشهية، وعدم الشعور بالجوع لفترات طويلة.
• تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، وهي مصدر هام لطاقة الجسم.
• ملعقة واحدة من بذور الشيا تعطي إحساس أكثر من كافي بالشبع وهذا لما بها من الألياف المكونة من خمسة جرامات.
• تضم في مكوناتها حمض اللينوليك والأوميجا 3، ويعمل كلاهما على خسارة الوزن بشكلٍ أسرع.
• تساعد الألياف الموجودة بها على امتصاص كميات كبيرة من الماء الذي يوجد في الجسم، لذا تعطي شعور بالامتلاء.
• تساهم في حرق الدهون المتراكمة حول منطقة البطن والخصر.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: متى تظهر نتائج بذور الشيا في إنقاص الوزن

 كيفية استخدام بذور الشيا مع الماء

مزج بذور الشيا مع الماء يؤدي إلى تحويلها إلى مادة أخرى لزجة بعض الشيء وعند تناولها يهضمها الجسم بشكلٍ بطيء عن المعتاد، والذي يجعل الإنسان لا يشعر بالجوع لفترات بعيدة، ويمكن استخدامها كالآتي:

1. تحضير كوب من الماء أو العصير، ووضع كمية 12,5 جرام من حبوب الشيا وتناولها قبل الوجبة الرئيسية، مرتين يوميًا.
2. تترك بذور الشيا منقوعة في الماء 30 دقيقة، حتى تتحول إلى سائل هلامي، نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على سرعة الشعور بالشبع أثناء الوجبات.
3. يمكن أن يتم إضافتها إلى مختلف الأطباق الرئيسية لما لها من طعم خفيف، فهو لا يؤثر على الطبق الموضوعة به من حيث المذاق.

ينصح المختصون بتناول كميات كبير من بذور الشيا، بهدف إنقاص الوزن والتخلص من الكرش، لذلك سنعرض لكم بعض الطرق لاستخدام الشيا مع الماء فيما يلي:

الطريقة الأولى (الشيا الهلامية)

حيث يمكن تنفيذها باتباع الخطوات الآتية:

1. إضافة 3/1 كوب من بذور الشيا، إلى 2 كوب من الماء، وخلطهم جيدًا.
2. ضع الخليط في وعاء محكم، وضعه في الثلاجة.
3. بعد 10 دقائق تصبح بذور الشيا الهلامية جاهزة للتناول.
4. يمكن تخزين هذه الوصفة في الثلاجة، واستخدامها وقت الحاجة.

الطريقة الثانية (فريسكا بذور الشيا)

ذلك من خلال الخطوات القادمة:

1. ضع 2 ملعقة من بذور الشيا في 100 ملي جرام من الماء.
2. ثم ضف عصير الليمون.
3. ضع العسل الخام حسب الرغبة.
4. اخلط المكونات جيدًا، ومن ثم تناولها.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن

الطريقة الثالثة (عصير الشيا مع الفاكهة)

هي من الطرق البسيطة السهل تنفيذها حيث:

1. قم بنقع ملعقة واحدة من بذور الشيا في كوب من الماء.
2. اترك الخليط لمدة 30 دقيقة.
3. ضف الفاكهة المفضلة لمنقوع الشيا، واضربهم في الخلاط.
4. من الممكن إضافة عسل النحل حسب الرغبة.

الطريقة الرابعة (الشيا مع الليمون)

حيث يمكن تنفيذها بخطوات بسيطة وهي:

1. ضع ملعقة صغيرة من بذور الشيا في كوب من الماء حتى يمتص الألياف التي تحتوي عليها.
2. اترك البذور في الماء لمدة ساعة.
3. قم بمزج ملعقة من عسل النحل إلى كوب من عصير الليمون جيدًا.
4. اضف مزيج الليمون والعسل إلى مزيج بذور الشيا والماء ،واخلطهم جيدًا.
5. تناول ملعقة من هذا المزيج يوميًا في كل صباح، وقبل الإفطار.

الطريقة الخامسة (بودينج الشيا)

هي من  الطرق البسيطة حيث:

1. قم بخلط ملعقة من بذور الشيا مع كوب من الحليب أو الزبادي.
2. اتركها تتكاثف طول الليل.
3. ضف العسل أو الفاكهة الطازجة، ثم تناولها كوجبة إفطار لذيذة.

الطريقة السادسة (مربى الشيا الطبيعي)

ذلك من خلال الآتي:

1. قم بصناعة المربى من الفواكه المفضلة كالمعتاد.
2. أثناء الطهي قم بإضافة منقوع الشيا بالماء.
3. قم بخلط المزيج جيدًا، واستمتع بالقوام الجيلاتيني المحبب.

الطريقة السابعة (بذور الشيا مع المرق)

حيث يمكن استخدامها بديلًا عن الدقيق أو الطحين، وذلك من خلال نقع البذور في الماء لتشكل مادة هلامية يمكن إضافتها للمرق، لإعطاء السماكة المطلوبة والقوام المناسب.

طرق أخرى لاستخدام بذور الشيا

بالإضافة إلى الطرق السابقة، يوجد أيضًا طرق أخرى بسيطة الاستخدام تساعدنا في الحصول على فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها كالآتي:

1. قم برش بذور الشيا فوق السلطات.
2. قم بطحن الشيا، واستخدام دقيقها في المخبوزات والمعجنات.
3. تناول بذور الشيا مع الزبادي.
4. قم بإضافتها لدقيق الشوفان، وتتبيل السلطة.
5. قم بإضافة ملعقة صغيرة إلى الشاي.
6. يمكن خلطها مع المكونات الأخرى للفلافل.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: ما هي بذور الشيا وكيفية تناولها وفوائدها للبشرة والشعر والأطفال؟

الآثار الجانبية لبذور الشيا

يعد تناول بذور الشيا بشكل عام آمنًا حيث عرضنا لكم فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها، إلا أن الإفراط في استخدام بذور الشيا قد يحدث بعض الآثار الجانبية، وعندئذ يجب استشارة الطبيب المختص فورًا، ومن هذه الآثار ما يلي:

• حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي، بسبب محتواها العالي من الألياف، مما ينتج عنه: الإمساك والإسهال والانتفاخ والغازات.
• حدوث تهيجات في الأمعاء عند بعض الأشخاص.
• عند تعلقها في الحلق تزيد من خطر الاختناق، حيث تقوم بامتصاص الماء وتنتفخ وتصبح هلامية.
• حدوث رد فعل تحسسي عند بعض الناس، ومن أعراضه: القيء والإسهال وحكة في اللسان والشفتين.
• تسبب انخفاض في ضغط الدم، لذا وجب الانتباه عند استخدامها لمن يتناولون أدوية لتخفيض ضغط الدم.
• تسبب انخفاض في مستوى السكر في الدم، لذا يجب التنبيه على مرضى السكري من خطر حدوث انخفاض مفاجئ وحاد في سكر الدم.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أفضل 6 طريقة استخدام للشيا بالخطوات في المنزل وفوائدها

قدمنا لكم فوائد بذور الشيا مع الماء وطريقة استخدامها، ولكن فقدان الوزن يتطلب أيضًا اتباع نظام صحي سليم، حتى لا تتعرض لفقد الكتلة العضلية، أو خطر الإصابة بالأنيميا، أو أي من مضاعفات الرجيم غير الصحي، وبهذا نكون قد عرضنا كل ما يخص فوائد وطرق استخدام بذور الشيا بالتفصيل، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.