فوائد دبس الخروب للحامل
فوائد دبس الخروب للحامل متعددة، إذ تكمن في فوائد الخروب الذي يحتوي على مجموعة من البروتينات والأملاح المعدنية المفيدة التي تحتاج لها الحامل، فالخروب هو نبات تنتمي إلى فصيلة البقوليات، وفى موضوعنا هذا سيعرض موقع زيادة فوائد دبس الخروب للحامل وللجنين وكيف يتم صناعته دبس الخروب.
فوائد دبس الخروب للحامل
هنالك العديد من الفوائد المزعومة لدبس الخروب عند تناول الحامل له، ومن تلك الفوائد:
- يحتوي على الأحماض التي تعمل لتسكين الألم، كما أنه مضاد للحساسية والفيروسات وكذلك الأكسدة.
- يساعد دبس الخروب على تحسين وظائف الجهاز الهضمي ويعمل على خفض معدل الكولسترول بالدم.
- يعمل دبس الرمان على مد الحامل بالفسفور اللازم لها.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض الأوعية الدموية.
- يعمل دبس الخروب على رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم لدى المرأة الحامل ذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد.
- قد يساعد دبس الخروب على تخفيف مشكلة الحرقة والإضرابات الهضمية التي تصاب بها المرأة الحامل.
- يعالج دبس الخروب مشكلات الإصابة بالإسهال لدى المرأة الحامل.
- يحمى دبس الخروب من هشاشة العظام التي قد تتعرض لها المرأة الحامل أثناء فترة الحمل، ذلك لاحتوائه على الحديد والسيلينيوم والنحاس والكالسيوم وجميعهم لازمين لعظام المرأة الحامل.
- يحتوي دبس الخروب على نسبة عالية للغاية من مضادات الأكسدة، والذي يساعد في حماية الحامل من الالتهابات التي قد تتعرض لها المرأة الحامل في هذه الفترة.
- هو مصدر جيد للمغنسيوم والمعادن التي تساعد على حفظ توازن الماء والملح بالجسم.
- يحمى دبس الخروب من تعرض المرأة الحامل للإصابة بالتشنج العضلي أو التهاب الأعصاب أثناء فترة الحمل.
- يحتوي دبس الخروب على مجموعة من السكريات الطبيعية التي لا تعمل على ارتفاع سكر الدم بشكل ملحوظ.
- يقلل دبس الخروب من معدل الإصابة بالصداع والتعب أثناء الحمل.
- يعمل دبس الخروب على خفض السكر بالدم من خلال احتوائه على نسبة من الكربوهيدرات.
رغم هذه الفوائد لدبس الخروب إلا أن الدراسات غير كافية للتأكد من مدى أمان استعماله أثناء فترة الحمل، كما أنه قد يتسبب في فقدان الوزن وانخفاض مستويات الأنسولين والسكر بالدم، لذا ينصح بتجنب كثرة استخدامه أثناء فترة الحمل أو الرضاعة.
اقرأ أيضًا: فوائد الخروب للشعر
فوائد دبس الخروب للجنين
فوائد دبس الخروب للحامل تدفعنا إلى التعرف أيضًا على فائدته للجنين، حيث:
- يعمل دبس الخروب على الحفاظ على صحة عظام الأم والجنين إذا تم أخذه بكميات مناسبة لاحتوائه على الكالسيوم
- يزيد من معدل إنتاج خلايا الدم الحمراء كذلك يحافظ على صحة الجهاز المناعي للجنين
- يعزز نمو الجنين ويقلل من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية في الأنبوب العصبي للجنين
كيفية صناعة دبس الخروب
يمكن الحصول على دبس الخروب بعدة طرق، سوف نذكر أحدهم وهي تتم كالتالي:
- القيام بغسل قرون الخروب ثم دقها حتى يتم جرشها.
- وضع الخروب الذي تم جرشه في إناء من الستانلس ثم يتم وضع الماء الساخن عليه حتى غمره، ويترك لينقع ليلة مع التقليب من فترة لأخرى، مع تغطيته أثناء تلك الفترة.
- بعد ذلك يتم تصفيته وعصره باليد جيداَ ثم نزع طبقة الرغوة المتكونة على سطح المشروب بملعقة.
- يتم تصفيته مرة أخرى بمصفاة ناعمة ثم تصفيته بشاش ناعم نظيف للتأكد من أن المشروب أصبح خالٍ من الشوائب.
- يوضع المشروب على النار بدرجة حرارة 75 درجة مئوية كي لا يصل لمرحلة الغليان.
- تخفيض درجة الحرارة وترك المشروب على نار منخفضة بعد ذلك مع التقليب من حين لآخر بملعقة خشبية.
- بعد ذلك يتم تركه حتى يشتد قوامه ويصبح سائل لزجًا كثيف القوام لونه بنى داكن.
- يترك بعد ذلك ليبرد ويتم تعبئته بعد ذلك في إناء زجاجي محكم الغلق.
فوائد دبس الخروب
فبجانب فوائد دبس الخروب للحامل، فهو له فوائد كبيرة للإنسان بشكل عام، إذ أنه يعمل على:
- تعزيز صحة البشرة والعين لاحتواء دبس الخروب على الفيتامينات التي تحتاجها البشر والعين بشكل أساسي منها فيتامين أ، ب 2، ب 3، ب 6، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والبروتين التي تحتاجها البشرة.
- منع الإصابة بالسرطان، ذلك لاحتوائه على 24 مركب من البوليفينول.
- علاج الكثير من المشاكل الصحية، منها ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، وبعض أمراض القلب، كما يستخدم في علاج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.
- تقليل السكريات والدهون بالجسم، فهو مشروب مثالي للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.
- مد الجسم بالمعادن، لاحتوائه على كثير من المعادن التي يحتاجها الجسم
- تنظيم هرمونات المرأة خاصًا أثناء فترة الدورة الشهرية.
- إنقاص الوزن الزائد لاحتوائه على ألياف صحية تساعد في الشعور بالشبع
استخدامات دبس الخروب
يمكن استخدام دبس الخروب في العديد من الصناعات منها على سبيل المثال:
- يدخل دبس الخروب في صناعة الحلويات وبعض المنتجات الغذائية.
- يستخدم دبس الرمان في صناعة مواد التجميل.
- صناعة المبيدات الحشرية.
- كذلك يمكن استخدام دبس الرمان كبديل عن المربى أو العسل مع الخبز.
- كما يستعمل كبديل عن مشروب الشكولاتة أو الكاكاو.
- أيضًا يمكن مزجه مع الطحينة للحصول على مذاق أفضل لها.
اقرأ أيضًا: فوائد دبس التمر مع الحليب
الجرعة المسموح بتناولها لدبس الخروب
تتوقف نسبة الجرعة المسموح بتناولها من دبس الخروب يوميًا على عدة عوامل منها العمر والتاريخ الصحي والمرضى، فلا يوجد معلومات معترف بها لتحديد الجرعة المناسبة، ولكن من الأفضل الاعتدال عند تناوله سواء كان الخروب أو دبس الخروب
القيمة الغذائية لدبس الخروب
بعد أن تعرفنا على فوائد دبس الخروب للحامل، يدفعنا الحديث إلى ذكر القيمة الغذائية لدبس الخروب، فهو يعتبر من المواد الطبيعية التي تحتوي على نسبة من القيم الغذائية كما أنها من أهم مصادر الطاقة التي يحتاجها الجسم كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد السكرية تصل الى 60% التي تشبه في حد ذاتها المادة الموجودة بالعسل الطبيعي والفواكه، كما أنه:
- يعد مصدر للبروتينات والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان
- مصدر جيد لفيتامين هـ وفيتامين د2 وألفا توكوفيرول
- يحتوي على مجموعة من فيتامينات ب منها: الريبوفلافين والنياسين
- هو مصدر لمعادن أساسية بالجسم منها الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس
- يحتوي على مادة العفص التي هي في الأصل تتكون من حمض الغال الذي يعمل كمسكن وكمضاد للفيروسات والجراثيم والحساسية والميكروبات وكذلك كمضاد للأكسدة، وبجانب ذلك فهو مادة معقمة
اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الخروب الغامق للشيف هالة فهمي
هل لدبس الخروب آثار جانبية؟
رغم فوائد دبس الخروب للحامل، وكذلك فوائده بشكل عام التي تم ذكرها، إلا أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في الأضرار والآثار الجانبية غير المرغوبة منها.
فبعض مشكلات المعدة التي قد تصيب الحامل عند كثرة تناوله:
- الشعور بالحموضة مما يتسبب في تعرض الأم الحامل لبعض المشكلات.
- كذلك قد يتسبب كثرة تناوله في إلحاق الضرر بمريض السكرى.
- كذلك قد يصاب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز والبقوليات بأعراض الحساسية عند كثرة تناولهم لدبس الخروب، ومن تلك الأعراض الطفح الجلدي والربو والحمى وغيرها من الأمراض.
بالرغم من فوائد دبس الخروب للحامل والقيمة الغذائية التي يحتوي عليها إلا أنه لا يوجد ما يثبت بشكل كاف فائدته للحامل، لذا فيجب الحذر من الإكثار فيه.