طريقة عمل الستيك بالصلصة

طريقة عمل الستيك بسيطة جدًا فهي تعتبر من الوجبات الصحية اللذيذة المشهية والتي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية وذلك لأنها لا تحتوي على زيوت ودهون مضافة، بينما القيمة الغذائية تكون مرتفعة حسب نوعية الصلصات المقدمة مع الستيك، تابعي معنا الطرق واختاري منها ما يناسبك، لذا أدعوك للتعرف على المزيد من التفاصيل والخطوات عبر موقع زيادة .

هل تعلم طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت مع تغميسه الثوم طريقة تحضير اللفائف، يمكنك الآن التعرف عليها عبر مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت مع تغميسه الثوم طريقة تحضير اللفائف

طريقة عمل الستيك اللحم بالصلصة

1ـ المكونات

• أربعة قطعة ستيك لحمة.
• مائتين وخمسون جرام زبدة.
• ملعقة واحدة زيت زيتون.
• ملعقة واحدة صغيرة من: الزيت النباتي لشوي اللحمة، وفلفل أسود حصى.
• ثوم مهروس.
• القليل من الروز ماري.
• زعتر أخضر جاف.
• حبة واحدة بصل مفروم ناعم.
• ملعقة واحدة كبيرة خردل.
• كوب واحد كريمة طهي.
• ملح وفلفل أسود كمية حسب رغبتك.

كما يمكنك التعرف على كيفية إعداد حلويات سهلة وغير مكلفة مختلفة في المنزل بالخطوات عبر مقال: حلويات سهلة وغير مكلفة مختلفة في المنزل بالخطوات

2ـ الطريقة

1. قومي بنقع الستيك بالروز ماري والزعتر الجاف الناعم، والفلفل الأسود والملح لمدة ثلاثين دقيقة.
2. ضعي الزيت النباتي في وعاء مناسب على درجة حرارة نار مرتفعة، وقومي بتسخينها جيد جدًا، ويضاف لها قطع الستيك للمقلاة، واتركيها لمدة عشرة دقيقة، وقومي بقلبها على الجهة الثانية مرة أخرى.
3. لتجهيز الصلصة قومي بوضع المقلاة مرة ثانية على النار، ويضاف لها الزبدة وتسخن جيدًا ويضاف لها البصل الناعم وتقلب جيدًا، ويضاف لها الفلفل الأسود الحصى، والثوم المفروم إلى البصل ويقلب جيدًا.
4. يضاف الروز ماري المتبقي لصلصة وكوب كريمة.
5. يتم وضع قطع الستيك في ورق قصدير أو ألمونيوم وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة كاملة، وتقدم مع الصلصة والخضراوات المشوية.

إذا كنت من عشاق الكوكيز، يمكنك الآن التعرف على كيفية اعداده بشكل صحيح في البيت وتمتع بأشهى الوصفات عبر مقال: طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو بالمقادير الصحيحة

طريقة عمل الستيك البقر مع المشروم

1ـ المكونات

• أربعة قطعة من الستيك تكون سميكة بعض الشيء.
• اثنين ملعقة زيت زيتون كبيرة.
• نصف ملعقة صغيرة ريحان، وأوريجانو.
• ملعقة واحدة كبيرة من: الدقيق الأبيض، وخل البلسمك.
• ملعقة واحدة صغيرة من: معجون طماطم، وخردل.
• اثنين ملعقة كبيرة زبدة.
• بصلة واحدة مفرومة ناعمة.
• اثنين كوب مشروم طازج، ومقطع شرائح.
• نصف كوب من: ماء، وكريمة طهو، وخضار سويته على البخار للتقديم.

2ـ الطريقة

1. يتم تتبيل قطع الستيك بالزعتر الجاف، والريحان، وقليل من زيت الزيتون، والفلفل الأسود.
2. تستخدم المطرقة التي تقوم بضرب كل قطعة ستيك لثواني معدودة.
3. ضعي قطع الستيك في كيس نايلون ويضاف لها خل البلسمك، وتقلب جيدًا داخل الكيس.
4. ضعي المقلاة على نار مرتفعة وزوديها بالزبدة، وزيت الزيتون، وسخنيهم جيد جيدًا.
5. ضعي قطع الستيك في المقلاة لمدة خمس دقائق، وتقلب جيدًا حتى ملاحظة النضج الجيد وترفع من المقلاة فورًا.
6. ضعي قليل من الزبدة في نفس المقلاة المستخدمة، ويضاف لها البصل المفروم ناعم، وتقلب بعض الوقت ورش القليل من الملح، ويضاف لها الفطر المقطع والخردل، ومعجون الطماطم، وكريمة الطهو، وتقلب بعض الوقت على النار.
7. ضعي الستيك في صحن التقديم المناسب الآن، وقدميه مع بعض من الخضراوات السوتيه.

كيفية عمل طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية وسلطة الطحينة والخضروات بالخطوات، يمكنك التعرف عليها عبر مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية وسلطة الطحينة والخضروات

طريقة عمل الستيك بصلصة الكزبرة الخضراء والثوم

1ـ المكونات

• اثنى عشر قطع ستيك تم طرقه سابقًا.
• مائتين وخمسون جرام من: الزيت النباتي، والصويا صوص، ومشروب الشعير.
• خمسمائة جرام من الكزبرة الخضراء المفروم ناعم.
• واحد حبة فلفل حار مفرومة.

2ـ الطريقة

1. يتم وضع قطع الستيك في زبدة كثير وعميق، ويضاف لها مشروب الشعير، والصويا صوص، والزيت النباتي، والفلفل الأسود، وتقلب جيدًا وتترك لمدة أربع وعشرون ساعة منقوعين.
2. ضعي قطع الستيك مع صوص النقع في صينية الفرن، وتغطى جيدًا وأدخليهم الفرن الساخن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية، ولمدة خمسة عشر دقيقة.
3. ترفع الغطاء من الاناء في الفرن وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى لكي تجف جميع السوائل فيها.
4. ضعي الكزبرة في قدر غويط ويضاف لها الثوم المفروم الناعم، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر الحار حسب رغبتك، وزيت الزيتون، وقليلاً من الملح، وتقلب جيدًا.
5. ضعي قطع الستيك في صحن التقديم وقومي بصب صوص الكزبرة الخضراء والليمون عليها وتقدم مع الخضار المشوي.

إذا كنت تبحث عن طريقة عمل السجق السوري وساندوتش العيش السوري المحشي سجق سوري بالخطوات للحصول على ألذ طعم، فلا يفوتك زيارة مقال: طريقة عمل السجق السوري وساندوتش العيش السوري المحشي سجق سوري

طريقة عمل الستيك اللحم بالفرن

1ـ المكونات

• ستة قطع متساوية من اللحمة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• أربعة فص ثوم ناعم مفروم جيدًا.
• اثنين ملعقة كبيرة زبدة مذابة جيدًا.
• واحدة حبة بصل مفرومة فرم ناعم جدًا.

إذا كنت ترغب في التعرف على طريقة عمل الكرواسون الهش بطريقة سالي فؤاد في المنزل، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل عبر مقال: طريقة عمل الكرواسون الهش بطريقة سالي فؤاد في المنزل

2ـ الطريقة

1. قومي بتتبيل الستيك في الملح، والفلفل الأسود، ومن الممكن أن يتم زيادة التتبيل لو لزم الأمر.
2. يتم وضع الستيك في صينية كبيرة من أجل ترك بعض من الفراغات بين كل قطعة والثانية.
3. ادهني سيدتي كل قطعة من الستيك بالزبدة المذابة، وضعي فوقها الثوم، والبصل المفروم ناعم حول قطع الستيك.
4. قومي بإدخال الصينية للفرن الساخن على درجة حرارة مائة وتسعون درجة مئوية لمدة ربع ساعة، أو حتى تلاحظين نضجها.
5. قدميها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

إذا كنت من عشاق شاورما الفراخ وترغب في التعرف طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى والسماق والكاتشب، فيمكنك التعرف عليه عبر مقال: طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى والسماق والكاتشب

كيفية صنع ستيك اللحمة مع صلصة زبدة الثوم

1ـ المكونات

• واحد كيلو جرام شرائح ستيك لحم البقر.
• نصف حزمة بقدونس.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• فلفل أسود ناعم كمية حسب رغبتكِ.
• اثنين ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• أربعة فص ثوم مفروم ناعم.
• ملح الكمية حسب رغبتكِ.

لعشاق الكنافة بمذاقاتها المختلفة وطرقها المنوعة، يمكنك الآن وأنت في المنزل عمل الكنافة بالكريم شانتيه بكل سهولة، وللتعرف على الطريقة يمكنك زيارة مقال: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات

2ـ الطريقة

1. قومي سيدتي بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة الحجم على نار وسط.
2. أضيفي الثوم بعد إذابة الزبدة والثوم البودر مع الحرص على التقليب الجيد إلى أن يصبح لونه ذهبي.
3. ضعي الصلصة على جنب.
4. تبلي كل شريحة من شرائح اللحمة الستيك جيد جدًا بالملح، والفلفل الأسود المطحون ناعم من جميع الاتجاهات.
5. ادهني الشواية الكهربائية بالزيت وضبط حرارتها على درجة تناسب الشوي.
6. ضعي شرائح الستيك على الشواية وابدئي بشويها من خمسة إلى أربعة دقيقة على كل جنب لها.
7. يتم رفع شرائح الستيك المشوية على الشواية الكهربائية، وتوضع جانبًا.
8. وزعي شرائح الستيك في طبق التقديم، واتركيها تهدأ بعض الوقت.
9. صبي فوقها صلصة زبدة الثوم على وجه كل شريحة الستيك المشوية.
10. زيني شرائح الستيك بورق البقدونس، وقدمي صلصة زبدة الثوم الاضافي بجانبها.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وتحافظ على جسمك من الوزن الزائد، دعني اقدم لك كيفية اعداد الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس عبر مقال: طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس

طريقة عمل الستيك بالدجاج

ستيك الدجاج من الأطباق الرائعة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك بالتأكيد بسبب طعمها الرائع وتحضيره في المنزل يكون وجبة غذاء سهلة وتحتوي على العناصر الغذائية المطلوبة مع طبق من البطاطس والأرز مع السلطة المفضلة وتتميز بسهولة التجهيز، بالإضافة لمدى سهولة تقديم أكثر من طريقة لها.

ستيك الدجاج المقلي

1ـ المكونات

• أربعة قطع صدور دجاج وعظم.
• نصف ملعقة كبيرة زنجبيل مسحوق.
• نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
• واحد كوب بصل مفروم ناعم.
• أربعة ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعم.
• اثنين قرن فلفل أخضر الحار.
• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
• نصف ملعقة كبيرة مفروم فلفل أسود ناعم.
• اثنين ملعقة صغيرة خل.
• ملح.
• زيت نباتي للقلي.

2ـ الطريقة

1. يتم دق صدور الدجاج لكي تصبح ذات سمك رفيع.
2. قومي بخلط الزنجبيل والكزبرة والثوم والبصل والفلفل الحار، والفلفل الأسود، والخل، والملح في قدر.
3. قومي بنقع الدجاج بالمزيج لمدة مائة وعشرون دقيقة كاملة.
4. سخني الزيت النباتي في المقلاة، وأضيفي ستيك الدجاج وقلبي الدجاج إلى أن يتم تحميرها، وتنضح من الجانبين.

طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي

1ـ المكونات

• واحد كيلو ونصف صدور الدجاج.
• ثمانية ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• قليل من إكليل الجبل.
• ربع كوب عصير ليمون.
• اثنين ملعقة صغيرة ملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل.
• أربعة ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعم.

 2ـ الطريقة

1. يتم مزج كلاً من زيت الزيتون، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل، وعصير الليمون الحامض، والبابريكا في قدر وينقع فيه صدور الدجاج بالمزيج لمدة أربعة ساعات في الثلاجة.
2. قومي بشوي الستيك في الشواية وقومي بتقليبه من جميع الجهات حتى تلاحظين نضجها.
3. قدميها في طبق التقديم مع أنواع السلطة المفضلة.

إذا كنت من عشاق البطاطس ونكهتها وطعمها المميز، فلا تتردد في تجربة إحدى طرق إعداد البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس المصرية، والتي يمكنك الحصول عليها عبر مقال: طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس المصرية

طريقة عمل ستيك دجاج بالمشروم

1ـ المكونات

• أربعة قطع كبيرة ستيك دجاج.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة وأوريجانو.
• نصف ملعقة صغيرة ريحان.
• ربع ملعقة صغيرة شطة حمراء.
• اثنين ملعقة كبيرة زبدة.
• اثنين ملعقة كبيرة زيت ذرة.
• اثنين كوب مشروم مفروم ناعم.
• ثلاثة فص ثوم مهروس ناعم.
• ملعقة واحدة كبيرة دقيق أبيض.
• واحد كوب مرقة دجاج.
• واحد كوب ونصف كريمة سائلة.
• ملعقة واحدة كبيرة بقدونس مفروم ناعم.

2ـ الطريقة

1. يتم تتبيل قطع الستيك بخلطة بهارات: ملح، وفلفل أسود، وشطة ناعمة، وريحان، وأوريجانو.
2. يتم دق قطع الستيك باستخدام المطرقة لكي تلين قطع الستيك وامسحي بالبهارات لكي تتوغل داخل كل قطعة دجاج.
3. ضعي الزيت مع الزبدة في قدر المطبخ، وأضيفي لها قطع الستيك لمزيج الزبدة والزيت وقلبي جيدًا لكي تأخذ اللون الذهبي.
4. انشلي قطع ستيك دجاج من الزيت وضعيها جانبًا لكي تكتمل نضجها في المرحلة الثانية.
5. ضعي الثوم المهروس على نفس الزيت وقلبيها به الدجاج.
6. قلبيه بعض الوقت لكي تصبح ذات اللون الذهبي.
7. أضيفي قطع المشروم للثوم وقلبيها مع الثوم.
8. أضيفي بعض من البهارات السابق ذكرها وضعيها في كمية الدقيق.
9. أضيفي الكريمة السائلة وحركيها مع بعضه لكي يختلط جيدًا.
10. اتركِ صلصة المشروم لمدة خمسة دقيقة لكي تتكاثف بعض الوقت.
11. تحكمي في درجة الكثافة حسب كمية الدقيق الأبيض.
12. أعيدي قطع الدجاج لصلصة المشروم واتركِ الخليط لكي ينضج الدجاج لمدة خمسة دقيقة.
13. قدمي الستيك بالمشروم مع أرز بالشعيرية.

ستيك الدجاج بأهل الطرق

1ـ المكونات

• ملعقة واحدة كبيرة زبدة.
• ملعقة واحدة كبيرة زيت نباتي.
• رشة كزبرة ناعمة.
• رشة ملح، وفلفل أسود.

2ـ الطريقة

1. تبلي الستيك من جميع جوانبه واضيفي له رشة ملح، وفلفل، وكزبرة خضراء مطحونة,
2. ضعي ستيك الدجاج في مقلاة على نار عالية ويجب أن تكون درجة حرارة مرتفعة.
3. حمري الستيك من جوانبه كلها لمدة خمسة دقيقة.
4. ضعي الستيك في صينية الخبز واضفي له زبدة وزيت نباتي.
5. قومي بتغطية الصينية بورق الالمونيوم جبذا، وضعيها في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية لمدة ثلاثون دقيقة أو حتى تلاحظين النضج.

خطوات عمل ستيك الدجاج والخضروات للدايت

1ـ المكونات

• ثمانية قطع صدور دجاج.
• اثنين فص ثوم مهروس.
• حبة واحدة بصل مفروم، وفلفل أحمر، وفلفل أخضر، وفلفل أصفر.
• عبوة فطر واحدة.
• اثنتان حبة بطاطس مقطعة قطع كبيرة.
• نصف ملعقة كبيرة ملح، وفلفل أسود، وببريكا.
• اثنين ملعقة صغيرة زعتر جاف.
• بضع قطرات عصير الليمون.
• اثنين معلقة صغيرة زيت زيتون.

2ـ الطريقة

1. قومي بتقليب الثوم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وببريكا.
2. يضاف الدجاج مع الخلط المستمر إلى أن تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض وتترك جانبًا لمدة لا تقل عن مائة وعشرون.
3. ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن.
4. أضيفي الفطر والبطاطس والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر وقلبي جيدًا.
5. أدخلي الصينية للفرن الساخن سابقًا على درجة حرارة وسط، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى يتم النضج.

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم مع الثومية وطريقة فطيرة شاورما الدجاج، وذلك من خلال مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم مع الثومية وطريقة فطيرة شاورما الدجاج

وفي نهاية المقال, نكون قد قدمنا لكِ اليوم سيدتي أكثر من طريقة عمل الستيك مختلفة بالدجاج واللحم وبالنكهات الجميلة المشهية، نتمنى أن نكون وفينا جميع الشروحات والخطوات اللازمة لعمل أكلة اليوم، طبقي منها ما يناسبكِ وأخبرينا النتيجة.