السعرات الحرارية في الزعتر
السعرات الحرارية في الزعتر نقدمه لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أن الزعتر من الأعشاب المفيدة التي تدخل في الأطعمة المختلفة فتكسبها طعم ورائحة متميزة كما أن الزعتر له فوائد متعددة في التغذية والرجيم كما يحتوي الزعتر على مواد مختلفة تقاوم الجراثيم والفطريات كما يحتوي على الفيتامينات والكالسيوم والحديد الذي يساعد في تخفيض معدل الضغط وينظم دقات القلب وسوف أتكلم في هذا المقال عن الفوائد العديدة للزعتر والسعرات الحرارية الموجودة فيه ومعدل هذه السعرات وأنواع الزعتر المختلفة.
السعرات الحرارية في الزعتر
هناك العديد من الفوائد في نبات الزعتر والتي تكمن في:
- يعزز الزعتر جهاز المناعة ويقويه مما يجعله خط الدفاع للجسم من أي أمراض تصيبه وتهاجمه كما يقاوم الزعتر الالتهابات كما يعالج الزعتر التهاب الأذن ويخفف من أعراض التهاب اللوزتين والحلق والرئتين ويخلص الفم من الرائحة الكريهة.
- يقلل الزعتر من الشعور بالقيء والغثيان في الشهور الأولى من الحمل كما يعتبر الزعتر من الأعشاب التي تعمل على تقوية المناعة وخاصة الحامل التي تضعف مناعتها أثناء الحمل وتحتاج إلى تقويتها.
- يحمي الزعتر الجسم من حدوث الإمساك كما يحارب التهابات البول والتهابات المسالك البولية والمثانة والبروستاتا وذلك عن طريق شرب شاي الزعتر.
- يعتبر الزعتر الأخضر مرطب ومطهر غني بالفينولات التي تقاوم البكتريا والفيروسات التي تهاجم الجسم كما أكدت الدراسات وهو تأثير أحد أنواع الزعتر والذي يسمى بالنمام في علاج سرطان الثدي وقد لوحظ أن مستخلص الكحول الميثيلي لهذا النوع من الزعتر يحفز موت الخلايا السرطانية .
- يعالج الزعتر الأخضر نزلات البرد ويخفف من احتقان الحلق.
- الزعتر به كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد في تقوية الجسم واكساب الجسم الطاقة والحيوية اللازمة لبناء الجسم.
- يمد الزعتر الجسم بالعناصر المعدنية كما يعتبر الزعتر المجفف مصدر هام للحديد اللازم لنقل الأكسجين وتشكيل كرات الدم الحمراء في الدم ويعمل على صنع خلايا وهرمونات جديدة كما يحتوي الزعتر على فيتامين سي اللازم للوقاية من الإنفلونزا.
- يحتوي الزعتر على مضادات أكسدة والمتمثلة في الفلافونويدات التي تحارب التلف الذي تسببه الجذور الحرة والتي تسبب السرطان.
- الزعتر هام للصحة الجلدية وخاصة الزعتر الأخضر حيث يساعد في الشفاء من حب الشباب والجروح والإحمرار.
- عند إضافة زيت الزيتون إلى الزعتر فإنه يقي من تدهور وتراجع القدرات الفكرية كما يقوي وظائف الدماغ وينشط الذاكرة لاحتوائه على السمسم الغني بالفسفور كما يعالج الزعتر التبول اللاإرادي.
- من فوائد الزعتر أنه يخفف السعال الذي ينتج من التهاب الشعب الهوائية أو البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي كما أن إضافة الزعتر إلى بعض المواد يساعد على التحسن من أعراض التهاب الشعب الهوائية والسعال والحمى.
- يعمل الزعتر على حماية الكبد والدخول من آثار تناول الكحول كما يحمي الدماغ من التغيرات المتعلقة بالتقدم في العمر.
- يساعد الزعتر على خفض ضغط الدم وقد أكدت الأبحاث التي قامت بها العلماء في جامعة بلغراد في صربيا على الجرذان إلى أن المستخلص المائي للزعتر البري يقلل من ضغط الدم بالنسبة للإنسان.
- يقلل الزعتر من خطر الإصابة بعدوى الخمائر وذلك بسبب أن يحتوي الزعتر العطري على الزيت الذي يعزز بشكل كبير قتل فطريات المهبل التي تعمل على حدوث عدوى الخمائر في الفم وعدوى المهبل عند النساء.
- أكدت الدراسات التي أجريت في فرنسا أنه عندما تناول 120 طالبة لمكملات الزعتر لمدة شهرين بواقع 4 مرات يوميا يقلل من الأعراض المرتبطة بعسر الطمث ويخفف من ألمها وذلك لأن الزعتر يعمل في هذه الحالة على تقليل التشنجات.
- ذكرت دراسات من جامعة وودج حول علاقة الزيت العطري للزعتر بتثبيط تراكم فطر المبيضة البيضاء التي ترتبط بالتسمم الغذائي كما لوحظ أن التركيز المنخفض لهذا الزيت يقلل من عدد الفطريات المتراكمة .
- يستخدم منقوع الزعتر في تطويل الشعر ومنع تساقط الشعر أيضًا لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي يصل الغذاء إلى بصيلات الشعر وتقويه كما يعتبر منقوع الزعتر دواء مطهر لفروة الرأس ويخلص الشعر من القشرة والحكة.
ويمكن التعرف على المزيد من التفاصيل عن السعرات الحرارية للنباتات والمأكولات يمكن عبر: السعرات الحرارية في بياض البيض وللبيض المسلوق والمقلي وبالخضار
ونرشح لك المزيد أيضًا من التفاصيل من خلال: السعرات الحرارية في العنب الأحمر وفوائده والقيمة الغذائية في العنب
أضرار كثرة استهلاك الزعتر
- لابد من استهلاك الزعتر بكميات مناسبة لأن كثرة استخدامه فد تسبب في بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي وأيضاً استخدام زيت الزعتر بكثرة على الوجه يؤدي إلى تهيجه واحمراره.
- لابد من استشارة الطبيب عند استخدامه بكميات كبيرة وخاصة للمرأة الحامل والأطفال لأن ذلك من الممكن أن يكون غير آمن.
- يعتبر استخدام الزعتر للأطفال إذا تم تناوله بكميات متساوية ولكن لم يثبت إذا كان استخدام زيت الزعتر آمن على جلد الأطفال أم لا .
- استخدام الزعتر بكميات دوائية لفترة قصيرة يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الصداع والدوار واضطرابات المعدة.
- كما أن استخدام الزعتر للأشخاص الذين يعانون من الحساسية لنباتات الفصيلة الشفوية مثل المردقوش فقد تمت الملاحظة أن الناس الذين يعانون من هذه الحساسية قد تظهر لديهم الحساسية من الزعتر وزيوته لذلك ينصحون هؤلاء الأشخاص من تناول الزعتر.
- المصابون ببعض الأمراض والحالات الحساسة للهرمونات مثل سرطان الرحم وسرطان المبيض وسرطان بطانة الرحم فقد يؤثر الزعتر في الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض لأن الزعتر يؤثر على الجسم كما يؤثر هرمون الإستروجين مما يؤدي إلى زيادة الأمور سوءا وينصح الطبيب المريض بعدم تناول الزعتر.
- قد يؤثر تناول الزعتر مع بعض الأدوية إلى حدوث نتيجة معاكسة للدواء نتيجة استخدام الزعتر مع بعض الأدوية ولذلك بعدم الجمع بين الزعتر وبعض الأدوية إلا باستشارة الطبيب وهذه الأدوية مثل الأدوية المضادة للكولين لأن الزعتر يرفع مستويات بعض المواد الكيميائية في الدماغ والقلب وغيرها كما يتعارض استخدام الزعتر مع أدوية الزهايمر حيث أن استهلاك الزعتر مع تلك الأدوية مثل الأستسل كولين إستراز قد يزيد من تأثيرها ومن الأعراض الجانبية لها.
كما نرشح لك مزيد أيضًا من المعلومات من خلال: السعرات الحرارية في المعجنات والحاجة اليومية للفرد من السعرات الحرارية
السعرات الحرارية الموجودة في الزعتر
- يوجد في الزعتر 135,16 من السعرات الحرارية كما يوجد 97,6 من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ويوجد 15,12 من السعرات الحرارية من الدهون ويوجد 22,24 من السعرات الحرارية من البروتين .
- يوجد في الزعتر العديد من الفيتامينات منها فيتامين ج بنسبة 160 ملي جرام ، النياسين بنسبة 1,82 ملي جرام ، فيتامبن ب 6 بنسبة 35, ملي جرام ويوجد حمض الفوليك بنسبة 45 ميكروجرام، كما يوجد الريبوفلافين بنسبة 0.47 ملي جرام.
- كما يوجد في الزعتر كالسيوم بنسبة 405 ملي جرام ، حديد بنسبة 17.45 ملي جرام ، صوديوم بنسبة 9 ملي جرام ، كربوهيدرات بنسبة 24.45 جرام طاقة بنسبة 101 .
- يوجد في الزعتر العديد من المعادن مثل الفسفور بنسبة 106 ملي جرام ، البوتاسيوم بنسبة 609 ملي جرام، الزينك بنسبة 1.81 ملي جرام ، النحاس بنسبة 0.56 ملي جرام ، المنجنيز بنسبة 1.72 ، السيلينيوم، والفلوريد.
- يوجد في الزعتر العديد من الأحماض الأمينية مثل التربتوفان ، ثريونين ، لوسين ، يسوليو كيني، يسين ، حمض أميني أساسي ، وأحماض أمينية مجموع الأحادية المشبعة ونهائية، كما يوجد العديد من الكربوهيدرات والألياف والسكريات.
- يحتوي الزعتر على ماء بقيمة 65.11 جرام ، ويحتوي على ثيامين بقيمة 0.05 ملجم، يحتوي على فيتامين أ بقيمة 238 ميرو جرام.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم السعرات الحرارية في الزعتر وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.