طرق عمل الشوفان للاطفال
طرق عمل الشوفان للاطفال من الأصناف التي تبحث الأم عن طرق عملها حيث أن الشوفان من الأكلات الصحية التي يمكن تقديمها للأطفال والرضع، والتي ينصح بها الأطباء لفوائده الغذائية الكثيرة بفضل احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم التي يعزز من بناء العظام والأسنان، فضلاً عن كونه يشتمل على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد في علاج الإسهال والوقاية من الإمساك. وسنوضح في هذا المقال طرق عمل الشوفان للاطفال عبر موقع زيادة
طرق عمل الشوفان للاطفال
هناك العديد من الطرق التي يمكن إعداد الشوفان بها ليكون وجبة لذيذة تقدم للأطفال والرضع، ومن ضمن هذه الطرق الآتي:
1- طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة والشوفان
تعد هذه الوصفة واحدة من الوصفات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأطفال، ويتم تحضيرها باتباع الآتي:-
المقادير
- نصف كوب شوفان مطحون.
- ربع كوب كاكاو خام غامق.
- ربع كوب سكر.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
- ربع كوب صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طبيعي.
طريقة التحضير
- نخفق السكر مع البيض واللبن جيداً، حتى يذوب السكر تماماً.
- ننخل الكاكاو ونضيفه إلى خليط البيض، ونقلب ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر.
- نقلب المزيج حتى تتشكل لدينا عجينة لينة ذات قوام متجانس، ثم نضيف الزبدة ونستمر في التقليب.
- ندهن طاسة تيفال بقليل من الزبدة ونصب الخليط بمعلقة كبيرة حسب الحجم، ونتركه حتى ينضج تماماً من أسفل ونقلبه على الوجه الآخر.
- نخرج البان كيك في طبق، ويرش برقائق الشيكولاتة ويقدم وبالهناء والشفاء.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول فوائد الشوفان لزيادة الوزن نوصي بقراءة هذا المقال: فوائد الشوفان لزيادة الوزن وبعض الوصفات من الشوفان
2- بسكويت العسل الأسود نوالشوفان
يتم إعداد هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:-
المقادير
- كوب دقيق أسمر.
- كوب دقيق أبيض.
- 1/3 كوب شوفان.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 1/3 كوب عسل.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب سكر، ويفضل السكر البني.
- بيضة.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
- نخلط الزيت والعسل والسكر والبيضة بالمضرب اليدوي جيداً.
- نضيف المواد الجافة، ونعجن جيداً للحصول على عجينة لينة.
- نكور كور صغيرة من العجينة، وترص داخل صاج به ورق زبدة متفرقين ونضغط عليه برفق.
- يدخل الصاج في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويترك حتى ينضج تماماً.
- يترك البسكويت حتى يبرد تماماً، ثم يحفظ في علبة محكمة الغلق لحين الاستخدام.
3- كوكيز الشوفان
هذه الوصفة من الوصفات المفيدة للأطفال، ويتم إعدادها باتباع الخطوات الآتية:-
المقادير
- 2 كوب شوفان.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقة ونصف خميرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- رشة كركم.
- فنجان صغير زيت نباتي.
طريقة التحضير
- نضع الخميرة والحليب والسكر في وعاء، ويتم التقليب جيداً.
- نضيف الزيت والشوفان والكركم والملح إلى الخليط السابق، ويتم العجن حتى تتشكل لدينا عجينة لينة.
- نترك العجين لمدة ساعة حتى يختمر، وبعد ذلك نشكله على هيئة كرات صغيرة بحجم حبة اللوز.
- نضع الكور في صاج مدهون بقليل من الزيت ورشة دقيق، ونضعه في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج تماماً.
ولمعرفة هل الشوفان هو القمح نوصي بقراءة هذا المقال: هل الشوفان هو القمح؟ وما هي فوائده للأطفال والحامل وللذاكرة والجسم؟
4- طريقة عمل مهروس الشوفان للرضع
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الآتي:-
المقادير
- ربع كوب شوفان.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة حليب الأم، أو حليب صناعي.
طريقة التحضير
- نقوم بطحن الشوفان جيداً في محضر الطعام.
- نضع الماء في وعاء، ونرفعه على النار ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان المطحون إلى الماء، ونقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة.
- نضيف الحليب ونقلب جيداً ليتم الحصول على خليط متجانس، ثم يرفع عن النار ويترك حتى يهداً قليلاً ويقدم للرضيع.
5- طريقة عمل مهروس الشوفان والتفاح والزبيب
تشتمل هذه الوصفة على قيمة غذائية عالية تعزز من نمو الطفل بشكل صحي، ويتم إعداد هذه الوصفة باتباع الآتي:-
المقادير
- كوب ماء.
- نصف ثمرة تفاح مقشرة، ومقطعة مكعبات.
- نصف كوب شوفان.
- ملعقة كبيرة زبيب.
- 2 ملعقة كبيرة من حليب الأم، أو الحليب الصناعي.
- رشة قرفة.
طريقة التحضير
- نضع الماء والتفاح والشوفان والزبيب في إناء، ونرفعه على نار متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقة.
- نرفع الخليط عن النار، ونضعه في محضر الطعام ونهرسه ناعماً.
- نضيف القرفة والحليب، ونخلط جيداً ويقدم للطفل وبالهناء والشفاء.
6- طريقة عمل مهروس الشوفان والخضار بصفار البيض
ينصح بتقديم هذه الوصفة للطفل من عمر ثمانية أشهر، ويتم إعدادها باتباع الخطوات الآتية:-
المقادير
- كوب ونصف ماء.
- نصف كوب شوفان.
- ربع كوب كوسة مقطعة مكعبات.
- ربع كوب جزر مقطع مكعبات.
- ربع كوب بطاطس مقشرة، ومقطعة مكعبات.
- 2 صفار بيض مسلوق.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء، ونرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان والكوسة والجزر والبطاطس، ونترك المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- نضع الخليط في محضر الطعام، ونضيف إليه صفار البيض ونهرسه ناعماً ثم يقدم للطفل وبالهناء والشفاء.
7- طريقة عمل مهروس الشوفان والكمثرى والمشمش
يتم تحضير هذه الوجبة اللذيذة باتباع الخطوات الآتية:-
المقادير
- 3/4 كوب ماء.
- ثمرة كمثرى صغيرة مقشرة، ومقطعة مكعبات.
- 4 ثمرات مشمش مجفف، ومقطع مكعبات صغيرة.
- ربع كوب شوفان.
- 3 ملاعق كبيرة حليب الأم، أو حليب صناعي.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء، ونرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الكمثرى والشوفان والمشمش، ونتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضر الطعام ونهرسه ناعماً، ثم نضيف إليه الحليب ويقلب جيداً ويقدم للطفل وبالهناء والشفاء.
8- طريقة عمل مهروس الشوفان والتمر والموز
تعد هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة التي يتم تحضيرها بخطوات ومكونات بسيطة، وهى كالتالي:-
المقادير
- ثمرة موز صغيرة.
- نصف كوب شوفان.
- 5 ثمرات تمر منزوع النوى.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة حليب الأم، أو حليب صناعي.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء، ونرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان والتمر، ونتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضر الطعام، ونضيف الموز ونهرسه ناعماً.
- نضيف إليه الحليب، ويقلب جيداً ويقدم للطفل وبالهناء والشفاتء.
9- طريقة عمل مهروس الشوفان والفراولة
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:-
المقادير
- كوب ماء.
- نصف كوب شوفان.
- صف كوب فراولة مقطعة مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة حليب الأم، أو حليب صناعي.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء، ونرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان، ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضر الطعام، ونضيف الفراولة ونهرسه ناعماً.
- نضيف الحليب إلى الخليط ويقلب جيداً، ويقدم للطفل وبالهناء والشفاء.
10- طريقة عمل مهروس الشوفان والأفوكادو والسبانخ
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي:-
المقادير
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب شوفان.
- ربع كوب أوراق سبانخ.
- نصف ثمرة أفوكادو مقشرة، ومقطعة مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة حليب الأم، أو حليب صناعي.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء، ونرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نضيف الشوفان، ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضع أوراق السبانخ مع الشوفان، ونترك الخليط لمدة 3 دقائق.
- نضع الخليط في محضر الطعام، ثم نضيف الأفوكادو ونهرسه ناعماً ثم نضيف إليه الحليب ويقلب جيداً ويقدم للطفل وبالهناء والشفاء.
ولمعرفة طريقة عمل شوربة الشوفان نوصي بقراءة هذا المقال: طريقة عمل شوربة الشوفان بعدة طرق مختلفة وشهية
من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا طرق عمل الشوفان للاطفال بالعديد من الطرق، ونتمنى أن يكون المقال نال رضاكم وحاز على إعجابكم.