حلويات تتناسب مع الدايت

حلويات دايت سالي فؤاد سوف نقدم الكثير منها في هذا المقال، إذ أن الوزن الزائد يؤثر على الصحة العامة للجسم ويحد من نشاطه وحيويته، لذلك حرصت خبيرة التغذية سالي فؤاد على تقديم العديد من الوصفات للأكلات والحلوى الدايت، التي تناسب متبعي الحميات الغذائية والتي تخفض من الوزن بشكل طبيعي، فسنذكر لكم العديد من وصفات حلويات دايت سالي فؤاد عبر موقع زيادة

حلويات دايت سالي فؤاد

هناك حلويات دايت سالي فؤاد التي قدمتها لنا خبيرة التغذية سالي فؤاد للحلوى الدايت قليلة السعرات، ومن ضمن هذه الوصفات الآتي:

1- كيكة الزبادي قليلة الدسم

الكيكة من الحلوى المفضلة للكبار والصغار، ولكي يتم إعدادها بطريقة صحية يتم اتباع الخطوات الآتية:-

أولًا: المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 4 بيضات.
• 2 علبة زبادي لايت.
• كوب سكر أبيض.
• نصف باكو بيكنج بودر.
• فانيليا ورشة ملح.

ثانيًا: للتزيين

• كريمة خفق.
• 2 كوب عصير أناناس.
• شرائح أناناس.
• كيوي.
• عسل أبيض.

ثالثًا: طريقة التحضير

• يتم خفق البيض والسكر والفانيليا جيداً بالخلاط الكهربائي.
• نضيف الزبادي، ونستمر في الخفق.
• نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح على المزيج السابق، ونقلب بملعقة خشبية.
• نصب الخليط في قالب كيك مدهون بقليل من السمنة ورشة دقيق، ونضعه في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نخرج الكيك من الفرن بعد تمام النضج، ثم تسقى بعصير بارد عقب خروجها من الفرن.
• تترك الكيك حتى تبرد تماماً، ثم تحشى بالكريمة والفاكهة بعد تقطيعها من المنتصف بالعرض.
• تزين الكيكة بالفواكه والعسل، حتى يعطي تماسك ولمعان وتقطع وتقدم وبالهناء والشفاء.

2- كيكة الشيكولاتة لايت

يتم تحضير هذا النوع من الحلويات الدايت باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• 3/4 كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• كوب لبن خالي الدسم.
• 3/4 كوب كاكاو خام.
• ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا.
• 2 كوب سكر بني.
• فانيليا ورشة ملح.
• 3/4 كوب ماء ساخن.

ثانيًا: مكونات صوص الشيكولاتة

• كوب لبن خالي الدسم.
• عسل أبيض.
• 4 ملعقة كاكاو خام.
• فانيليا.

ثالثًا: طريقة تحضير الصوص

• نقوم بمزج الكاكاو واللبن مع بعضهم البعض ونرفعهم على النار، ونقلب جيداً حتى يصل الخليط للغليان ثم نرفعه عن النار.
• نضيف الفانيليا ونترك الخليط يهدأ قليلاً، ثم نضيف العسل الأبيض.

رابعًا: طريقة تحضير الكيك

• نخفق الزيت مع اللبن مع البيض جيداً، ثم نضيف السكر مع التقليب المستمر.
• نضيف الكاكاو والفانيليا ورشة الملح ونقلب جيداً، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر.
• نضع الماء الساخن بالتدريج، ونقلب للحصول على مزيج متجانس.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نخرج الكيك من الفرن، وعقب خروجها تزيين بصوص الشيكولاتة.

3- تيراميسو لايت

التيراميسو من الحلويات الخفيفة التي تتميز بسهولة تحضيرها، ويتم إعداد التيراميسو الصحي باتباع الآتي:

أولًا: المكونات

• باكيت بسكوت مطحون.
• ساور كريم.
• كوب مشروب كاكاو.
• كوب كاسترد فانيليا لايت.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• كوب كريمة تشيز.
• عسل أبيض.
• فانيليا.

ثانيًا: مكونات التزيين.

• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب شيكولاتة مبشورة.

ثالثًا: طريقة التحضير

• نضيف مشروب الكاكاو في إناء، وفي وعاء آخر نمزج العسل وكريمة التشيز ثم نضيف الساور كريم والفانيليا ونقلب جيداً.
• نضع قطعة بسكويت في مشروب الكاكاو لمدة ثانية، وترص أسفل أكواب التقديم.
• نضع طبقة من الكاسترد تليها طبقة أخرى من البسكويت وهكذا لحين الانتهاء، وفي النهاية تزين الأكواب بكريمة مخفوقة وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة وبالهناء والشفاء.

4- حلو الموز بالشيكولاتة الصحي

تعد هذه الوجبة من أفضل الوجبات الصحية المفيدة لكلاً من الكبار والصغار، والتي يمكن تناولها كإفطار أو سناك حلو بين الوجبات، ويتم تحضير هذه الوجبة باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• ثمرة موز.
• علبة زبادي لايت.
• ملعقة ساور كريم، ويمكن الاستغناء عنها.
• ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة كبيرة شوفان.

ثانيًا: طريقة التحضير

• تهرس ثمرة الموز مع الزبادي اللايت، وملعقة العسل والساور كريم.
• نضيف الكاكاو الخام والشوفان، ويتم خلط المكونات جيداً وتقدم وبالهناء والشفاء.

5- بودنج الفانيليا اللايت والسريع

تعد هذه الوجبة واحدة من الوجبات المشبعة اللذيذة والقليلة الدسم، والتي يمكن تناولها باردة أو ساخنة.

أولًا: المكونات

• كوب لبن نصف دسم.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة كبيرة سكر دايت.
• فانيليا أو بشر ليمون، أو قرفة أو جنزبيل مع بشر ليمون.

ثانيًا: طريقة التحضير

• تخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض جيداً في إناء عميق.
• يرفع الإناء على النار مع التقليب المستمر، حتى نحصل على خليط متماسك قوامه سميك بعض الشيء.

6- كاسات الشوفان وبذر الكتان للدايت

تعد هذه الوصفة من ألذ الوصفات الصحية والمشبعة، والتي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وذلك باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• نصف كوب شوفان خشن.
• علبة زبادي لايت.
• نصف كوب حليب خالي الدسم.
• ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون.
• ملعقة عسل أبيض.
• كاكاو خام.
• شوكولاتة دارك مبشورة.
• حبات فراولة.

ثانيًا: طريقة التحضير

• نضع الشوفان في برطمان، ونضع فوقة طبقة من بذر الكتان ثم الحليب ويليه الزبادي والعسل، ثم طبقة من الكاكاو والفراولة وفي النهاية نضيف الشوكولاتة المبشورة.
• نغلق البرطمان ويدخل الثلاجة من الليل، وفي الصباح يقلب أو يرج قبل الفتح ثم يقدم وبالهناء والشفاء.

ولمعرفة طريقة بسكويت الشوفان دايت سالي فؤاد نوصي بقراءة هذا المقال: بسكويت الشوفان دايت سالي فؤاد والمقرمش

7- مشروب الكاكاو البودينج الساخن للدايت

هو من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، ويتم تناوله بملعقة وهو ساخن ويتم تحضيره باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• كوب لبن خالي الدسم.
• ملعقة كبيرة كاكاو خام بدون سكر.
• سكر دايت.
• ملعقة كبيرة نشا.
• قرفة أو فانيليا، أو بودرة نسكافيه حسب النكهة المفضلة.

ثانيًا: طريقة التحضير

• تمزج جميع المكونات مع بعضها البعض ماعدا السكر الدايت، وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه.
• نرفع الخليط عن النار ونضيف السكر الدايت، ويقلب ويوضع بكوب التقديم ويقدم ساخناً.

ولمعرفة طريقة عمل بان كيك بدون حليب نوصي بقراءة هذا المقال: بان كيك بدون حليب طريقة سالي فؤاد وطريقة نجلاء الشرشابي وطرق أخرى

وصفات أكلات دايت لسالي فؤاد

بعد أن استعرضنا مجموعة من حلويات الدايت لسالي فؤاد لابد من التطرق لمجموعة من أشهر الأكلات التي قدمتها لنا سالي فؤاد، والتي يمكن تناوله أثناء اتباع الحميات الغذائية، ومن ضمن هذه الأكلات الآتي:-

1- فراخ دايت

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:-

أولًا: المكونات

• 4 صدور فراخ مخلية.
• ربع كوب عصير ليمون.
• جنزبيل بودر.
• ملعقة صويا صوص.
• ملعقة صغيرة ثوم.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• زيت عباد الشمس.

ثانيًا: طريقة التحضير

• نضع الثوم البودر والجنزبيل والليمون في وعاء ونمزجهم سوياً.
• نضيف الملح والفلفل والصويا صوص، ثم نضيف الفراخ إلى التتبيلة السابقة نتركها بها لمدة ثلاث ساعات بالثلاجة.
• تسوى الفرخ في طاسة الجريل على البوتاجاز، حتى تأخذ لون ذهبي ثم توضع في صينية وتدخل الفرن عشر دقائق.

2- كفتة دايت

يتم إعداد هذه الوصفة باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• ربع كيلو لحم مفروم.
• 2 بيضة.
• بصلة مبشورة ومعصورة.
• 2 كوب صويا هش.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل.
• ملعقة كبيرة صويا صوص.
• بهارات مشكلة.
• ملعقة كبيرة زيت.

ثانيًا: مقادير الصلصة

• 2 كوب عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ربع كوب صلصة.
• ملعقة كبيرة بصل بودر.
• ملح وفلفل.
• ملعقة كبيرة سكر.

ثالثًا: طريقة التحضير

• نضيف الصويا الهش إلى اللحم المفروم، ونضيف إليه البصل المبشور.
• نضيف البيض والتوابل والصويا صوص والملح والفلفل، ثم تعجن كل المكونات ونضيف البقدونس في النهاية.
• نشكل الكفتة كور صغيرة، وتشوح في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي الغامق.

رابعًا: طريقة تحضير الصلصة

• نضع الزيت في مقلاة ثم الثوم، ونشوحه حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
• نضيف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والبصل البودر وملعقة السكر.
• تترك الصلصة على النار لتمام النضج، ونضيف إليه كور الكفتة وتقدم ساخنة مع المكرونة الإسباجيتي.

ولمعرفة المزيد من اكلات دايت سالى فؤاد نوصي بقراءة هذا المقال: اكلات دايت سالى فؤاد وأهم النصائح لإنقاص الوزن

3- شوربة الكوسة الكريمي لايت

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:-

أولًا: المكونات

• نصف كيلو كوسة مقطعة مكعبات.
• كوب لبن أو كريم تشيز.
• لتر مرقة.
• ملح وفلفل.
• ملعقة بصل بودر.

ثانيًا: طريقة التحضير

• تشوح الكوسة على النار في الزيت، ويتم تتبيلها بالبصل البودر والملح والفلفل.
• نضيف المرقة مع الكوسة، ونتركها حتى تنضج ثم نضيف اللبن بعد ذلك ويتم خفقها في الخلاط وتقدم ساخنة.

4- أقراص الخضروات المقرمشة

تعد هذه الأكلة من الأكلات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويتم إعداد هذه الوصفة باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• 2 كوب كوسة مبشورة ناعم.
• كوب كوب جزر مبشور ناعم.
• 2 كوب بصلة مفرومة ومعصورة.
• بيضة.
• دقيق أرز.
• ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
• زيت زيتون.
• رشة قرفة.
• جوزة الطيب.

ثانيًا: طريقة التحضير

• نخلط الكوسة مع البصل والجزر وجوزة الطيب والقرفة، ونضيف إليها الملح والفلفل.
• نضيف للخليط السابق البيض وكمية من دقيق الأرز، حتى يتشكل لدينا عجينة لينة.
• نأخذ قطع صغيرة من العجينة وتشكل على شكل أقراص، وتحمر في قليل من الزيت وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

5- عجة مشبعة للدايت

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:-

أولًا: المكونات

• كوب شوفان خشن.
• 2 كوب فلفل ألوان مقطع.
• 3 بيضات.
• 2 بياض بيض.
• بصلة مفرومة.
• كوب جبنة فيتا.
• نصف كوب لبن.
• 4 ملاعق كبيرة بذر كتان.
• ملعقة كبيرة زيت.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.

ثانيًا: طريقة التحضير

• نضع الزيت في مقلاة ونرفعها على النار، ثم نضيف البصل ويشوح جيداً.
• نضيف الفلفل الألوان والملح والفلفل الأسمر مع التقليب المستمر.
• نمزج البيض واللبن جيداً، ثم نضيف بياض البيض والفلفل الأسود وتخفق المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• نضيف الشوفان وبذر الكتان والبقدونس، والجبنة الفيتا إلى البيض المخفوق مع التقليب جيداً حتى تذوب الجبنة تماماً.
• في طاسة محكمة الغلق أو صينية نضع الفلفل والبصل وخليط البيض السابق، ونرفعها على النار وتترك على نار متوسطة وعند تمام النضج ترفع عن النار وتقطع وتقدم ساخنة.

6- صنية بطاطس بالفرن دايت

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-

أولًا: المكونات

• نصف كيلو بطاطس شرائح.
• 2 بصلة مقطعة شرائح.
• 2 طماطم مقطعة شرائح.
• 2 ثمرة فلفل مقطع شرائح.
• رشة قرفة.
• توابل.
• ملح وفلفل أسمر.
• ملعقة كبيرة صلصة.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• كوب مرقة خضار.

ثانيًا: طريقة التحضير

• ترص شرائح البطاطس والطماطم والبصل في طاجن فرن.
• نضيف الصلصة والتوابل والمرقة إلى البطاطس، وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج تماماً.

7- شوربة مشروم دايت

يتم إعداد هذه الوصفة باتباع الآتي:-

أولًا: المكونات

• شرائح مشروم طازج.
• ملعقة كبيرة دقيق شوفان.
• ملعقة كبيرة دقيق أسمر.
• نصف لتر لبن.
• كوب بصل أخضر.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملح وفلفل.

ثانيًا: طريقة التحضير

• نضع الزيت والزبدة في مقلاة، ونرفعها على النار.
• نضيف الدقيق الأسمر ودقيق الشوفان، ويتم التقليب للتشويح جيداً.
• نضع اللبن تدريجاً ونستمر في التقليب، ثم نضيف المشروم والبصل.
• نضيف الملح والفلفل الأسمر والمرقة، ونقلب جيداً وتقدم وبالهناء والشفاء.

ولمعرفة المزيد من المعلومات حول وصفات سالى فؤاد للتخسيس نوصي بقراءة هذا المقال: وصفات سالى فؤاد للتخسيس ونظام غذائي للرجيم

من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا مجموعة من حلويات دايت سالي فؤاد والأكلات المقدمة منها، ونتمنى أن يكون المقال نال رضاكم وحاز على إعجابكم.