أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل
اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل البيتزا من الأكلات الإيطالية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، نظرًا لأن الكبار والصغار يفضلون البيتزا، لهذا سوف نتعرف عبر موقع زيادة على اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بطريقة سهلة في المنزل مثل الجاهزة.
لكل عشاق البطاطس يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بدون لحمة أو البطاطس المقرمشة أو البطاطس المحشوة باللحمة المفرومة، وللتعرف على كافة التفاصيل قد جمعناها لكم عبر مقال: طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بدون لحمة ومقرمشة وباللحمة المفرومة
اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل
عجينة من البيتزا من العجائن التي تعد في المنزل بسهولة من خلال التالي:
المكونات
- كوبان ونصف من الطحين.
- ثلاث ملاعق من الخميرة.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقتان ونصف من زيت الزيتون.
- ملح -حسب الرغبة.
- جبنة موزاريلا مبروشة.
- ملعقة من الزعتر الناشف.
- علبة من صلصة الطماطم.
- علبة من الزيتون الأسود.
- أربع حبات من البندورة.
- كوب من جبنة موزاريلا المبشورة.
- ثلاث حبات من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر الحلو والمقطع على شكل شرائح دائرية.
- علبة مشروم أو فطر.
- ملعقة من الزعتر الناشف.
- رشّة من بودرة الثوم.
طريقة التحضير
- يتم وضع الملح مع الدقيق ويخلط جانبًا.
- يتم خلط الخميرة مع السكر في القليل من الماء وتترك لمدة عشر دقائق حتى تختمر.
- يتم وضع الخميرة على الدقيق ويتم عجن الدقيق بالماء حتى يتم الحصول على عجينة مناسبة القوام.
- تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر.
- يتم وضع القليل من زيت الزيتون في صينية الفرن.
- تفرد عجينة البيتزا بنفس مساحة الصينية وتفرد عليها صلصة البيتزا بالكامل.
- يتم رش الزعتر على الوجه هو والثوم البودرة.
- نبدأ في وضع مكونات البيتزا الطماطم والفلفل الألوان والجبنة الموتزاريلا.
- يتم إدخال العجينة إلى الفرن وتترك حتى تنضج لمدة ربع ساعة تقريبًا.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وتحافظ على جسمك من الوزن الزائد، دعني اقدم لك كيفية اعداد الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس عبر مقال: طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس
اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل
يمكن إعداد البيتزا من خلال اتباع خطوات اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بالصور كالتالي:
المكونات
- 4 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب خالي من الدسم، سائل.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- ربع كوب فطر مقطع.
- 4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا.
- ربع كوب زيتون مقطّع.
- فليفلة شرائح.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- كوب جبن مبروش.
طريقة التحضير
- يتم تذويب الخميرة في القليل من الماء الدافئ ويضاف إليها السكر حتى تختمر بسرعة.
- يتم وضع الدقيق في إناء عميق ويضاف إليه الحليب والخميرة والزيت والملح ويتم عجن المكونات حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم تشكيل كرات العجين وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
- يتم فرد العجين في صواني البيتزا ويتم توزيع الحشو بالتساوي ويوضع الزعتر والجبن فوق العجين وباقي المكونات.
- يتم إدخال البيتزا الفرن وتترك في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام التسوية.
يمكنك الآن إعداد أحد أهم وأطعم الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس بالعديد من الطرق والوصفات التي يمكنها أن تعطي مذاق خاص ورائع أطباقك، وقد جمعنا لك الوصفة بالمقادير وطريقة التحضير عبر مقال: طريقة عمل العدس بالشعرية سهلة وسريعة ولذيذة
لعشاق الأيس كريم سواء في فصل الصيف أو الشتاء بنكهاته المتعددة، يمكنكم الآن الاستمتاع بأشهى الوصفات عبر مقال: طريقة عمل الايس كريم في البيت بالفستق والمستكة والفانليا
طريقة عمل البيتزا الايطالي
يتم إعداد البيتزا الإيطالي بصلصة الباربكيو كالتالي:
المكونات
- كوب من الجبنة المبشورة.
- ملعقتان من صلصة الطماطم.
- قطعتان من صدور الدجاج.
- كوب واحد من صلصة الباربكيو.
- نصف حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة.
- بصلة مقطعة إلى شرائح. رشة من الملح.
- رشة من الملح.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- رشة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- يتم وضع الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع وضع القليل من السكر ويترك الخليط ويحرك حتى يختمر.
- يتم وضع الدقيق مع القليل من الملح والزيت ويتم عجنه بشكل جيد حتى تتم الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم وضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ويغلف بكيس من البلاستيك ويترك حتى تختمر.
- توضع صدور الدجاج في إناء على النار بحيث يتم قليها بعد تتبيلها.
- تفرد عجينة البيتزا من خلال الشوبك ويتم عمل ثقوب في العجينة من خلال الشوكة.
- يتم وضع صلصة الطماطم مع صلصة الباربكيو وتفرد على العجينة.
- توضع صدور الدجاج والفلفل الأخضر وشرائح البصل والجبنة المبشورة على العجينة.
- توضع العجينة في الفرن وتوضع عليها باقي المكونات وتترك حتى تنضج.
لعشاق الكنافة بمذاقاتها المختلفة وطرقها المنوعة، يمكنك الآن وأنت في المنزل عمل الكنافة بالكريم شانتيه بكل سهولة، وللتعرف على الطريقة يمكنك زيارة مقال: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات
أسهل طريقة لعمل البيتزا العادية
يمكن إعداد البيتزا الفريدو التي تستغرق نصف ساعة فقط بطريقة سهلة كالتالي:
المكونات:
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان ونصف من الزّبدة.
- فص مهروس من الثوم.
- كوب ونصف من كريمة الطَّبخ الثقيلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة بارميزان المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- عجينة البيتزا المفضلة (تكفي لطبقٍ واحد).
- كوب واحد من قِطع الدجاج المشوية أو المقلية.
- كوب من الفطر المُقطَّع.
- كوب من أوراق السبانخ الطَّازجة المفرومة.
- كوبان من جبنة موزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
- تتم إذابة قالب من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها الثوم ويحرك بشكل جيد لمدة دقيقة حتى يتغير لونه.
- تضاف كريمة الطبخ وتقلب جيدًا في مقلاة لمدة ربع ساعة.
- تضاف الجبنة البارميزان مع الملح والفلفل الأسود فوق الجبن ويتم التحريك حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
- ترفع الجبنة من على المقلاة ويضاف إليها البقدونس المفروم.
- يتم فرد العجينة في صينية البيتزا بعد أن يتم دهنها بالزيت.
- يضاف الدجاج والفطر باقي حشو البيتزا فوق العجين.
- يتم توزيع الجبنة الموتزاريلا في الطبقة العلوية من العجين.
- يتم إدخال صينية البيتزا في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وتترك حتى تنضج.
إذا كنت من عشاق الكبسة السعودية، دعني أقدم لا كيفية عمل الكبسة على اصولها بعدة طرق مختلفة عبر مقال: طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها بطرق مختلفة
من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية هي سلطة الفواكه، حيث يمكنك الاستمتاع بالطعم الجميل للفاكهة والمتجانسة سويا، ولذا قد أعددنا لك وصفتها بالخطوات عبر مقال: طريقة عمل سلطة الفواكه مثل المطاعم وبالقشطة
نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية
هذه مجموعة من النصائح تساعد في أن تكون عجينة البيتزا مثالية وهي كالتالي:
- يفضل فرد عجينة البيتزا في صينية ويتم تخريم العجينة بالشوكة لسرعة النضج وتدخل في الفرن لمدة خمس دقائق وذلك قبل وضع المكونات.
- يجب أن تكون كمية الحشو الموجودة في البيتزا مناسبة، بحيث لا تكون قليلة جدًا أو كثيرة.
- استخدام صواني بيتزا داكنة اللون أفضل في التسوية من الصواني الفاتحة.
- يتم وضع البيتزا في الرف السفلي من الفرن.
- لو وجدتي صعوبة في تشكيل كرات البيتزا يتم ترك البيتزا حتى ترتاح لمدة عشر دقائق.
- يجب اختيار أنواع جيدة من الطحين حتى تكون عجينة البيتزا ذات جودة جيدة.
- للحصول على القوام المناسب للبيتزا، يجب تغطية العجين فترة من الوقت بعد العجن ويفضل وضعها في الثلاجة من المساء إلى الصباح.
- في الصباح يتم إخراجها وتركها ثلاثة ساعات قبل فردها في الصينية.
- يمكن الاعتماد على الشوبك للحصول على عجينة متساوية السمك.
- استخدام أكثر من نوع من الجبن مثل الموتزاريلا والرومي وغيرها يعطي للبيتزا مذاق أفضل.
- يفضل أن يكون الفرن ساخن جدًا قبل وضع البيتزا فيه، بحيث يكون على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- يفضل الاعتماد على الميزان لدقة العجينة، بحيث يتم تقدير الموازين والمقادير بشكل دقيق حتى تكون العجينة مضبوطة.
- تحضير الصلصة في المنزل عن طريق الطماطم أفضل من شراء الصلصة الجاهزة المتوفرة في الأسواق.
- يمكن إضافة القليل من السكر إلى صلصة البيتزا في حالة ما إذا كان طعم الصلصة لاذع.
من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرين هي الكبد والقوانص والتي لها العديد من الطرق المختلفة لإعدادها، وللتعرف عليها وعلى طريقة طبخها بعدة أشكال مختلفة يمكنك زيارة مقال: طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن والفريك وبصلصة الطماطم مع الأرز
بهذا تم التعرف على اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل حتى يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بإعداد البيتزا في المنزل بسهولة وخاصة أنها من الأكلات التي لا تستغرق الكثير من الوقت وبها العديد من الفوائد الصحية بسبب تنوع حشو العجين.