وصفة سريعة للفطور

وصفة سريعة للفطور يمكن تحضيرها في بضع دقائق، فمن الجدير بالذكر أن وجبة الفطور من أهم الوجبات التي لا بد من الاهتمام بها وتضمينها العناصر الغذائية المهمة للجسم، فمن الضروري أن يحصل الشخص على هذه الوجبة كل يوم حتى يستطيع أن يكمل يومه دون أن يشعر بالتعب، وفي موقع زيادة سنقدم لكم بعض الوجبات السريعة التي يمكن الاستعانة بها في الإفطار.

وصفة سريعة للفطور

مهما تحدثنا عن أهمية وجبة الإفطار في اليوم لن نوفيها حقها، فقد كانوا يشبهون هذه الوجبة عندما كنا صغار بمحرك السيارة، فبدونه لن تستطيع السيارة أن تتحرك، وبدون الإفطار لن تستطيع أن تقوم بالمهام اليومية على أكمل وجه.

كما قد تعاني من بعض الإرهاق والتعب طوال اليوم، لذلك هناك بعض الوجبات السريعة التي يمكن الاستعانة بها في الإفطار سنقدمها لكم فيما يلي:

1- أومليت بالخضار

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة الشهية التي في نفس الوقت تحمل الكثير من الفوائد لما تتضمنه من بروتين البيض، وبعض المعادن والفيتامينات الموجودة في الخضراوات.

كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت بل يمكن إعدادها في بضعة دقائق، وفيما يلي سنتعرف إلى مقادير وطريقة تحضير هذه الوصفة الشهية:

المقادير

• ربع كوب من الزيتون المخلي.
• رشة من زعتر.
• ثمرة طماطم.
• بيض.
• فلفل ألوان.
• ملعقة جبن فيتا.
• ملعقة من الحليب.
• ملعقتين من الزيت أو ملعقة من السمن.
• ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. ضعي المادة الدهنية في مقلاة على نار هادئة.
2. قومي بتقطيع كل الخضراوات وضعيهم في المقلاة.
3. اخفقي البيض في وعاء جيدًا مع إضافة الملح والفلفل.
4. ضعي البيض فوق الخضراوات بحيث تكون في شكل قرص.
5. غطي المقلاة واتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج.
6. ارفعيه من على النار ثم رشي عليه الزعتر.

اقرأ أيضًا: فوائد المشي قبل الفطور في رمضان

2- بيض مقلي باللحمة المفرومة

من الجدير بالذكر أن البيض من أبرز العناصر المهمة التي لا بد من وجودها في وجبة الإفطار، وما أجمل أن تضيفي عليه بعض اللمسات التي تعزز الطعم والقيمة الغذائية.

مما يمنحك الطاقة والحيوية في أول النهار، وتعتبر هذه الوصفة وصفة سريعة للفطور، وفيما يأتي سنتعرف إلى كيفية إعدادها:

المقادير

• ربع كيلو من اللحم المفروم الناضج.
• 4 بيضات.
• ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.

طريق التحضير

1. قومي بإحضار مقلاة غير قابلة للصق وضعي فيها المادة الدهنية (الزبدة أو السمن).
2. ضيفي اللحم المفروم المستوي وقلبيه لبضعة دقائق.
3. قومي بعمل حفر في اللحم وضعي في كل واحدة بيضة.
4. غطي المقلاة واتركي البيض ينضج لمدة تتراوح بين 7 دقائق و10 دقائق.
5. ضعي الملح والفلفل الأسمر على الوجه وتناوليه ساخنًا.

3- فطائر التوست بالجبنة

قد تتمكنين من تحضير وجبة غنية من خلال بعض قطع التوست والقليل من الجبن لكي يكون فطور متكامل وسريع، وفيما يأتي سوف نتناول أهم المكونات والطريقة الخاصة بتلك الوصفة:

المقادير

• 8 قطع من التوست.
• كوب من كل من الجبن الموتزاريلا والجبن الشيدر.
• ملعقة من الزعتر المفروم.
• حبة من البيض.
• ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.

طريقة التحضير

1. أشعلي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
2. قطعي أطراف التوست وضعي 4 منه في صينية مدهونة بالزبدة.
3. قومي بالضغط على تلك الشرائح حتى تكون متساوية تمامًا.
4. ضعي الجبن عليها بالتساوي.
5. بعد ذلك عليكِ أن تضعي باقي الكمية من التوست ولا بد من عدم ترك فراغات بينهم.
6. اخفقي البيض في وعاء وضيفي إليه الزعتر، من ثم ضعيه على التوست.
7. اتركيه في الفرن لمدة تتراوح بين 20 دقيقة إلى نصف ساعة، وتناوليها ساخنة.

اقرأ أيضًا: ممارسة الرياضة قبل الفطور في رمضان

4- فول بالطماطم والطحينة

يعتبر الفول من الوجبات الأساسية في الإفطار بالنسبة للعديد من الناس، وتعددت الطرق التي يتم تحضير الفول بها، ومن ضمن تلك الطرق ما سوف نستعرضه فيما يلي:

المقادير

• كوب من الفول المدمس.
• بصلة مفرومة.
• ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ثمرتين من الطماطم المفرومة.
• ملعقتين من الطحينة.

طريقة التحضير

1. ضعي في مقلاة الزيت وعليه البصل وقلبيه جيدًا حتى يذبل.
2. بعد ذلك ضعي الطماطم واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
3. ضيفي الفول وقلبيه وضعي عليه التوابل.
4. اتركي الخليط على النار إلى أن يصل للغليان.
5. ضعيه في صحة وضيفي إليه الطحينة على الوجه وقلبيه وتناوليه ساخنًا.

وصفات حلوة للإفطار

ما زلنا نستعرض وصفة سريعة للفطور، وهناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون تناول الوجبات الحلوة بدلًا من المالحة لأنها تمدهم بالطاقة التي تجعل يومهم أكثر حيوية ونشاط، وتتعدد هذه الوصفات السريعة، والآن سوف نتعرف إليها من خلال الفقرات التالية:

1- البان كيك

يعتبر من أشهى الوصفات التي يمكن عملها في بضعة دقائق وتناولها في الصباح، فإنها خفيفة وشهية، وفيما يلي سوف نتناول خطوات عملها:

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• 2 باكو من الفانيليا
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• كوب من الحليب.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ضعي الدقيق والبيكنج باودر وقلبيهم جيدًا.
2. احضري وعاء آخر وضعي فيه باقي المكونات السائلة واخفقيهم جيدًا حتى تمام التجانس.
3. أضيفي الدقيق على دفعات إلى خليط السوائل.
4. قلبي جيدًا مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات.
5. لا بد أن يكون الخليط قوامه متوسط ليس خفيف أو سميك.
6. احضري مقلاة غير قابلة للصق وادهنيها بالزيت وضعيها على نار هادئة.
7. ضعي بالملعقة العجين في المقلاة.
8. انتظري حتى تلاحظين تكون فقاعات هواء من ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
9. يتم وضع القليل من العسل الأبيض على الوجه أو الشوكولاتة أو المربى.

اقرأ أيضًا: وجبة الفطور لمرضى القولون

2- التوست الفرنسي

تعتبر تلك الوصفة من أشهى الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص وتنتشر خاصةً في دول أوروبا، فهي وصفة سريعة للفطور يمكن التعرف إلى طريقة إعدادها من خلال ما يلي:

المقادير

• شرائح التوست.
• القليل من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• بيضة.
• فانيليا.

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا جيدًا.
2. احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعي فيها القليل من الزبدة.
3. ضعي التوست في الخليط ثم حمريه في الزبدة على الوجهين.
4. يتم وضع العسل أو الشوكولاتة عليه ويقدم مع العصير.

وصفات فطور صحية

قد لا تكون تلك الوصفات السابقة مناسبة بالنسبة للأشخاص الذين يحرصون على تناول الطعام قليل السعرات الحرارية، فإن الشوفان من أهم العناصر التي يستعين بها الأشخاص الذين يتناولون وجبات صحية.

فهو من الوجبات المفيدة جدًا التي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة ويمكن عمل الشوفان بأكثر من طريقة، سنعرض بعضًا منها فيما يلي:

1- الشوفان والتوت

تعتبر وصفة سريعة للفطور ويمكن الاستعانة بها في الدايت، حيث إنها تحتوي على مواد تساعد على الشبع، إلى جانب القيمة الغذائية العالية، وفيما يلي سوف نتعرف إلى كيفية إعداد هذه الوجبة:

المقادير

• 5 كوب من الحليب خالي الدسم.
• ملعقة كبيرة من التوت البري.
• كوب إلا ربع من الماء.
• كوب من حبوب الشوفان.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب والماء في وعاء على النار.
2. قومي بإضافة الشوفان إليهم وقلبيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.
3. ضعي رشة من الملح على المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
4. بعد ذلك ارفعيه من على النار واسكبيه في أطباق وضعي التوت على الوجه للتزيين.

اقرأ أيضًا: المشي ساعتين يوميًا لمدة شهرين

2- الشوفان والتفاح

إن هذا الثنائي يتميز بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فقد تتمكنين من تحضير هذه الوصفة في بضعة دقائق قبل الخروج إلى العمل، وفيما يلي مقادير الوصفة:

المقادير

• ثمرة من التفاح المبشور.
• ملعقة من العسل الأبيض.
• 25 ملعقة من القرفة.
• ثمرة تفاح مقطعة للتزيين.
• ملعقتان من الشوفان.
• كأس من الماء.

طريقة التحضير

1. ضعي الماء في وعاء على النار.
2. ثم ضيفي إليه كل المكونات.
3. قلبيهم حتى تمام الاختلاط.
4. ثم اتركي الخليط على نار هادئة إلى أن يتم نضجه.
5. تناوليه دافئًا.

يعتبر الإفطار من أهم الوجبات التي لا بد من تناولها ولا يجب إهمالها تحت أي ظرف، فإنها هي التي تجعل الشخص قادر على الوقوف والقيام بالأعمال اليومية المختلفة، كما أنها تمده بالطاقة والحيوية.