طريقة عمل الشعير للكلى
طريقة عمل الشعير للكلى
طريقة عمل الشعير للكلى التي يبحث عنها الكثير من الأفراد، فهو يعتبر من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان وخاصة الكلى، تعرف معنا في هذا المقال عبر موقع زيادة عن كيفية تحضير ذلك المشروب بالإضافة إلى مجموعة من المعلومات المتعلقة به وفوائده للجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب الشعير على الريق
طريقة عمل الشعير للكلى
الشعير من النباتات الحولية التي تتصف بأنها ذات قيمة غذائية عالية، حيث إنه يحتوي على نسب مرتفعة من العديد من الفيتامينات مثل فيتامين E، كما يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، النحاس، الحديد، مضادات الأكسدة، المنجنيز والزنك، وهو من أول الحبوب التي تم زراعتها في العالم أجمع.
يستخدم مشروب الشعير منذ قديم الزمان حيث إنه يتم تحضيره من خلال تجهيز كمية مناسبة من الماء والشعير والسكر، ويتم تناوله كعلاج للحصى المتواجد بالكلى، بالإضافة إلى هذا تتمثل طريقة عمل الشعير للكلى في الخطوات التالية:
المقادير
- مقدار كوبان من الماء.
- مقدار ثلاث ملاعق كبيرتان من حبوب الشعير.
- شرائح ليمون طازج أو أوراق نعناع طازج.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل حبوب الشعير بالماء جيدًا.
- يتم وضعه في مقدار الماء.
- ثم يرفع على نار ذات درجة حرارة هادئة.
- يترك الخليط على النار لبضع دقائق حتى يغلي ويتغير لون الماء.
- بعد ذلك يتم إضافة شرائح الليمون أو النعناع حسب الطلب.
- يتم تصفية المشروب من الشوائب، وبذلك يكون مشروب الشعير المغلي جاهز للتناول.
اقرأ أيضًا: أضرار الشعير على الكلى
الفوائد التي يقدمها الشعير المغلي للكلى
يوجد مجموعة متنوعة من الفوائد التي يقدمها ذلك المشروب إلى الكلى بشكل خاص، ومن أهم تلك الفوائد ما يلي:
1- التحكم في عدد من الأمراض التي تصيب الكلى
فهو يحتوي على كمية قليلة من الفسفور، بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية المختلفة.
يعد عنصر الفسفور من العناصر التي يجب أن يتم مراعاة معدلها بصورة كبيرة من قبل مرضى الكلى، لأنه عندما يحدث ارتفاع في مستوى ذلك العنصر في الجسم يترتب عليه حدوث مضاعفات في الكلى لدى هؤلاء الأشخاص، ولهذا فهو يعد من المشروبات الهامة التي تقلل مستوى تلك المادة بالجسم.
2- الحماية من تكلس الكلى
أثبتت بعض الدراسات التي تم القيام بها حول ذلك الموضوع، أن تناول ذلك المشروب يعمل على تقليل تراكم الكلس المتواجد في الكلى، ويترتب على ذلك الأمر معالجة مرضى تكلس الكلى.
يحدث ذلك نتيجة للدور الذي يقدمه الشعير في عملية إدرار البول، وتخلص الجسم من التراكمات الكلسية والفضلات المتواجدة في الجهاز التناسلي خلال مدة قليلة نسبيًا.
3- خفض فرص الإصابة بحصوات الكلى
نتيجة لاحتوائه على كمية مرتفعة من الألياف الغذائية التي تعمل على تخفيض إنتاج العصارة الصفراوية، وبالتالي تنخفض كمية الدهون الثلاثية المتواجدة في الجسم، ويترتب على ذلك خفض فرص تكون حصى الكلى وحصى المرارة، وهو مفيد أيضًا فيما يلي:
- المساعدة في تقليل معدل الاكسالات المتواجدة في البول.
- العمل على تقليل معدل حمض اليوريك والكالسيوم المتواجدين في البول أيضًا.
- العمل على إعادة تنشيط الإنزيمات التي تعد مضادة لعمليات الأكسدة المتواجدة بالكلى.
- المساعدة في تحسين أداء الأنسجة الكلوية.
- تقليل معدل الكرياتين واليوريا المتواجدين في البول.
- العمل على خفض وتقليل ترسبات الحصى في منطقة الكلى، ويتم ذلك عن طريق تخفيض إفرازات الفوسفات، الكالسيوم، المغنسيوم والأكسالات.
- العمل على زيادة إفرازات السترات.
اقرأ أيضًا: فوائد بيرة الشعير للمسالك البولية والكلي
الفوائد التي يقدمها الشعير المغلي لجسم الإنسان
هناك العديد من الفوائد التي يقدمها ذلك المشروب الرائع إلى جسم الإنسان بشكل عام بخلاف الفوائد التي يقدمها إلى الكلى فقط، ومن أهم تلك الفوائد ما يلي:
- العمل على خفض معدل الكوليسترول الضار المتواجد في الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول النافع، ويقوم بتلك الوظيفية نتيجة لاحتوائه على الأحماض الصحية الدهنية، والألياف الغذائية القابلة للذوبان.
- التحكم في معدل السكر في الدم.
- تقديم التحفيز والدعم للجهاز المناعي.
- يساعد بصورة كبيرة في تسهيل عملية الهضم.
- تقليل خطر تعرض الجسم للإصابة ببعض أنواع السرطانات المختلفة.
- المساهمة في خسارة الوزن والتخسيس.
- تقوية العظام.
- تحسين صحة الشرايين والقلب.
- تنشيط ودعم الدورة الدموية في الجسم.
- تنقية الكبد من السموم التي تتراكم بها، وتحسين قدرتها في أداء وظائفها الهامة.
- حماية الجسم من الإصابة بأعراض فقر الدم، لأنه يساعد بصورة كبيرة في دعم إفرازات كرات الدم الحمراء، نظرًا لاحتوائه على عنصر الحديد.
- المحافظة على صحة ونضارة البشرة، لأنه يعمل على زيادة رطوبة ومرونة الجلد بشكل كبير، بالإضافة إلى القضاء على البقع الداكنة التي تظهر على الجلد وتأخير ظهور أعراض التقدم في السن والشيخوخة، ومعالجة البثور والحبوب، وهو يقدم تلك الوظائف للبشرة بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- حماية صحة الشعر والمحافظة عليه ضد مشكلات التساقط، وتقوية نموه وصلابته ومده بدرجة عالية من الحيوية واللمعان، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
- تقوية العضلات الجسم، لأنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن الضرورية التي تقوي الأعصاب مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، فهو يعتبر مكمل غذائي.
اقرأ أيضًا: فوائد الشعير المغلي مع البقدونس
هل يعتبر استعمال الشعير المغلي آمنًا
بعد أن تناولنا طريقة عمل الشعير للكلى بالإضافة إلى الفوائد التي يقدمها ذلك المشروب، يجب أن نوضح أيضًا هل تناوله آمنًا أم لا، لذلك سوف نوضح بعض النقاط المتعلقة بهذا الموضوع في السطور التالية:
- بالنسبة للبالغين يعد ذلك المشروب آمنًا لهم عندما يتم تناوله عن طريق الفم وبكميات معتدلة، ولكن في بعض الأحيان تحدث الاضطرابات في المعدة.
- يتسبب ذلك المشروب في ظهور بعض الأعراض التحسسية مثل وجود صعوبة في التنفس، وظهور طفح جلدي.
- عندما يتم تناوله من قبل المرأة الحامل وعن طريق الفم ينصح بعدم تناوله بكميات كبيرة في فترة الحمل، لأن براعم الشعير لا تكون آمنه في تلك الفترة وفي فترة الرضاعة أيضًا.
أضرار مغلي الشعير
على الرغم من الفوائد المتعددة التي يقدمها ذلك المشروب للجسم إلا أنه يتسبب في حدوث بعض المشكلات وبعض الآثار الجانبية، والتي من أهمها ما يلي:
- تهيج المعدة.
- الإمساك.
- التلوث الفطري.
- نزيف المستقيم.
- تكوين غازات بالمعدة.
- تمزق المريء.
- التسبب في ظهور بعض أعراض الحساسية.
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الشعير للاكتئاب
مخاطر استعمال الشعير المغلي
يجب ألا يتم تناول ذلك المشروب من قبل فئات محددة من الأفراد، والتي من أهمها ما يلي:
1- الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح
إذا تم تناوله من قبل هؤلاء الأشخاص قد يؤدي إلى حدوث بعض المضاعفات، ويرجع ذلك إلى احتوائه على مادة الغلوتين.
2- الأشخاص الخاضعين لعمليات جراحية
لأنه يتحكم في مستويات السكر في الدم بعد الجراحة وخلالها أيضًا، لذلك يجب أن يتم توقف تناوله قبل الخضوع لعمل أي عملية جراحية بأسبوعين على الأقل.
3- مرضى السكر
لأنه يؤثر على مستويات السكر في الدم، لذلك عندما يتم تناول هذا المشروب يقوم الطبيب المعالج بتعديل الجرعات العلاجية.
اقرأ أيضًا: فوائد الشعير للتخسيس الكرش
وفي نهاية هذا المقال نكون وضحنا لكم طريقة عمل الشعير للكلى والفوائد التي يقدمها الشعير المغلي للكلى وكذلك الفوائد التي يقدمها الشعير المغلي لجسم الإنسان، وأوضحنا مخاطر استعمال الشعير المغلي، بالإضافة إلى مخاطر تناول ذلك المشروب بكثرة.