طريقة عمل حمص الشام سالى فؤاد بالخطوات
طريقة عمل حمص الشام سالى فؤاد يعتبر حمص الشام أو الحلبسة من أهم البقوليات، لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات، ويفيد في علاج الكثير من الأمراض، ويشربه الكثير من الأشخاص في فترة الشتاء حيث يعطي شعور رائع بالتدفئة، واليوم نقدم عبر موقع زيادة طريقة عمل حمص الشام على طريقة سالى فؤاد.
تقدم سالي فؤاد طريقة اعداد عجينة العشر دقائق بعدة خطوات بسيطة، وقد اعددناها لك عبر موضوع: عجينة العشر دقائق سالي فؤاد خطوة بخطوة
فوائد حمص الشام
حمص الشام له العديد من الفوائد، حيث أنه من الممكن عمل ماسك للبشرة من حمص الشام للتخلص من التجاعيد والنمش وعلاج للبشرة ،الدهنية ومهدئ للبشرة الحساسة، وفي الجزء التالى نوضح اهمية حمص الشام بصورة مفصلة.
1. فوائد حمص الشام لمرضي السكر
إن حمص الشام مفيد جدا لمرضى السكر، لأنه يحتوي على الألياف والتي تساعد على تحسين نسبة السكر والأنسولين وتقليل نسبة الكوليسترول السيء بالدم
2. فوائد حمص الشام بالنسبة للعظام
بما أن حمص الشام يحتوي على الحديد والماغنسيوم والزنك والكالسيوم والفوسفات، فإنه مفيد جدا لبناء العظام وتقويتها.
3. فوائد حمص الشام لمرضى القلب
يحتوي حمص الشام أيضا على البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6، كما يحتوي على الألياف كما ذكرنا من قبل، وكل ذلك يفيد في التقليل من أمراض القلب، لأنه يقلل من كمية الكوليسترول في الدم ويساعد على الهضم بشكل جيد وبالتالي منع حدوث الإمساك.
4. فوائد حمص الشام لمرضى السرطان
يستخدم حمص الشام في تركيب الحمض النووي والذي يساعد على عدم ظهور الخلايا السرطانية، وبالتالي تقليل معدل نمو الورم ويقوم أيضا بمساعدة الكبد على التخلص من السموم الموجودة في بعض المركبات التي تسبب السرطان في الجسم لأنه يحتوي على عنصر السيلينيوم وحمض الفوليك.
5. فوائد حمص الشام لعلاج الالتهابات
حيث أنه يساعد على بناء الأغشية الخلوية والتي تقوم بنقل النبضات العصبية وتمتص الدهون وبالتالي تقل الالتهابات المزمنة لاحتوائه على عنصر الكولين.
6. زيادة الاحساس بالشبع
حيث أن الإكثار من أكل حمص الشام يؤدى إلى تقليل الشهية ولذلك تقل السعرات الحرارية والسمنة وأمراض القلب والوزن.
كما أن الكنافة المصرية تعد أحد اشهر الحلويات التي يمكن أن يقدمها اي مطبخ مصري خلال شهر رمضانن ولذا قد اعددنا الطريقة بالخطوات وجمعناها عبر موضوع: طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة
الآثار السلبية للإكثار من أكل الحمص
قد يؤدي الإكثار من أكل حمص الشام إلى بعض الأعراض منها التقيؤ أو الإسهال أو الآم بالمعدة أو الأمعاء، وأحيانا التهابات بالجلد أو انتفاخ في الشفتين واللسان وأيضا حدوث ضيق بالتنفس.
أما إذا كان معلبا في مادة البيسفينول الموجودة داخل العلبة فقد تؤدي إلى سرطان الثدي أو البروستاتا، لذلك من المفترض غسل العلب بالماء جيدا وقد تؤثر على مرضى القولون أيضا لاحتوائها على نوع من الكربوهيدرات صعبة الهضم.
هناك عدة طرق مصرية أصيلة يمكنك الإستعانة بها لإعداد فول مدمس طيب المذاق، وقد جمعناها لك عبر موضوع: طريقة عمل الفول المدمس وتدميسه في البيت زي المحلات وبالزيت الحار
من أمتع الأطعمة الصيفية والشتوية ايضًا هو طعم الايس كريم، والذي يعشقه الملايين حول العالم، ولذا قد انتشرت المطاعم والمحلات والكافيهات المتخصصة في صنع الأيس كريم بمختلف وصفاته، وتسعى ربات البيوت إلى تنفيذ فكرته بأفضل الطرق، لذا قد جمعنا لكم عدة وصفات متميزة عبر موضوع: طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته بـعدة طـرق خطـوة بـخطـوة
طريقة عمل حمص الشام سالى فؤاد
سالى فؤاد خبيرة التغذية قد عرضت طرق كثيرة لعمل حمص الشام ومنها عمله كمشروب ساخن عن طريق المكونات الآتية:
1. مكونات حمص الشام
- كوب حمص مسلوق .
- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- بصلة مقطعة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- كمون.
- كزبرة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- شطة.
- عصير ليمون.
- ماء.
- ليمون شرائح.
2. طريقة التحضير
- ننقع الحمص أولا في ماء ثم نغير الماء كل فترة ونصفيه في النهاية.
- نضع ماء في وعاء على النار ثم نضع عليه الطماطم المقطعة والصلصة والبصل والثوم والكمون والكزبرة، ثم نضيف الشطة والملح والفلفل الأسود ونتركهم حتى درجة الغليان، وعندما يبرد نضربهم في الخلاط، وبعد ذلك نضع عليهم حمص الشام ونتركهم يغلون على النار مرة أخرى ثم يقدم مع شرائح الليمون.
يعشق الكثيرين القهوة التركية وخاصة في الصباح الباكر أو عند الاستيقاظ، كما أن البعض يجب أن يبدأ يومه بها، لذا إذا كنت من عشاق القهوة التركية ادعوك لزيارة الرابط التالي والاستمتاع بالنكهة المميزة عبر موضوع: طريقة عمل القهوه التركيه بالحليب و8 مذاقات مختلفة
وفي نهاية طريقة عمل حمص الشام سالى فؤاد ، فقد تعرفنا على حمص الشام وما هي فوائده وما هي أضرار الإكثار من أكل حمص الشام، وأن القيمة الغذائية لحمص الشام في كوب واحد من حمص الشام يحتوي على 269 من السعرات الحرارية لذلك من الأفضل أكل كوب واحد يوميا على طريقة سالى فؤاد.