أضرار الفلفل الحار على الكلى
أضرار الفلفل الحار على الكلى وقيمته الغذائية للجسم ، الفلفل الحار من ضمن أشهرالتوابل التى تستخدمها الكثير من ربات المنزل في تتبيل الأكلات والتى لا يخلو منزل من وجودها ويوجد الفلفل الحار الأحمر الذي يتم تصنيع الشطة منه والفلفل الحلو ويعد الفلفل الحار غنياً بالفيتامينات والمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم وفيتامينات (ج. أ. ك1 .ب6 ).
كما أنه يحتوي على العديد من المركبات ومواد الأكسدة مثل اللوتين (بالإنجليزيّة: Lutein)، والكابسانثين (بالإنجليزيّة: Capsanthin)، والفيولازانثين (بالإنجليزيّة: Violaxanthin)، وحمض السنابيك (بالإنجليزيّة: Sinapic acid)، وحمض الفريوليك (بالإنجليزيّة: Ferulic acid) وهو من أنواع الخضروات التي تنتمي إلى فصيلة الباذنجانيات.
ولأهمية هذا الموضوع يسرنا أن نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا زيادة هذا المقال عن أضرار الفلفل الحار على الكلى وقيمته الغذائية للجسم وإليكم التفاصيل؛ فتابعونا.
هل يؤذيك وجود الفئران من حولك؟ هل تريد التخلص منهم بطرق مضمونة؟ إليك عزيزي القارئ هذا المقال الذي يقدم لك أحدث الطرق في التخلص من الفئران والفلفل الأسود
أضرار الفلفل الحار على الكلى وقيمته الغذائية للجسم
القيمة الغذائية لكل 1 ملعقة كبيرة (15 جرام) من الفلفل الحار الأحمر الطازج هي:
- السعرات الحرارية: 6.
- الماء: 88%.
- البروتين: 0.3 جرام.
- الكربوهيدرات: 1.3 جرام.
- السكر: 0.8 جرام.
- الألياف: 0.2 جرام.
- الدهون: 0.1 جرام.
وهذه العناصر الغذائية توجد بالفلفل الحار:
- فيتامين K1، المعروف أيضًا باسم phylloquinone، فيتامين K1 ضروري لتخثر الدم والعظام وصحة الكلى.
- فيتامين C يتواجد بنسبة عالية جدًا؛ مضادات الأكسدة القوية هذه هامة للغاية لشفاء الجروح ولتعزيز وظيفة المناعة.
- النحاس والذي غالبًا ما يكون عنصرًا أساسيًا ضروريًا لتقوية العظام والخلايا العصبية الصحية.
- فيتامين ب 6، وهو من عائلة فيتامينات B، ويلعب B6 دورًا في تعزيز الطاقة لديك.
- فيتامين أ؛ الفلفل الأحمر الحار يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين، والتي يحولها جسمك إلى فيتامين أ.
- البوتاسيوم، الذي يعد أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تخدم مجموعة متنوعة من وظائف الجسم، وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناوله بكميات كافية.
هل رأيت من قبل فلفل في الأحلام؟ هل تريد معرفة تفسير ذلك؟ تفضل بقراءة هذا المقال الذي تحدثنا فيه بالتفصيل عن تفسير رؤية الفلفل الأخضر أو الأحمر أو الأسود فى المنام
أضرار الفلفل الحار وآثاره الجانبية
يوجد الكثير من الاضرار التى يسببها الفلفل الحار على الجسم والصحة على الرغم من توافر الكثير من الفوائد للفلفل الحار، لذا سنوضح لكم اضرار الإفراط في تناول الفلفل الحار حتى نتفاداه هذه الاضرار:
- من المعروف أن الفلفل يشتهر بطعمه الحار، وذلك لأن مادة الكابسيسين الموجودة به ترتبط بمستقبلات الألم وتتسبب في الإحساس الحار الشديد، وبكميات كبيرة يسبب الألم الشديد والالتهابات والتورم والاحمرار وأيضاً من المعروف أن عند الإفراط في تناول الأطعمة الحارة بكثرة تعمل على زيادة نسبة الأملاح داخل الجسم فيؤدي هذا إلى عدم تحشن وظائف الكلى، وإصابتها بالالتهابات وفي بعض الأحيان قد يتكون طبقة من الصديد، وكل هذه الأضرار لها تأثير سلبي على صحة الكلى وإداء وظائفها.
- أكد الكثير من أطباء الجهاز الهضمي أن من الأطعمة المحظورة لمرض الكبد هو الفلفل الحار، والبهارات والتوابل الحارة، لأن قد ينتج عن تكرار تناولها تراكم السموم داخل خلايا الكبد، مما يؤدي لتدهور حالة الكبد الصحية.
- عند تناول كمية كبيرة من الفلفل الحار يتعرض الجلد للحساسية المفرطة والالتهابات وفيتهيج الجلد وإصابته بالأحمرار لهذا الكثير من الأطباء يمنعون مرضى الحساسية من تناول الفلفل الحار.
- يسبب الفلفل الحار تهيج العين: عند استخدامه يتسبب في تهيج العين، فعليك عند ملامسة الفلفل الحار الابتعاد عن ملامسة العين، عند القيام باستخدامه أثناء الطهي فقط، وهو من الأطعمة التي تعطي تأثير قليل للعين، من ناحية مدة الشعور بحرقة العين، إلا أنه قد يصيب العين بالتشنج والالتهاب في الملتحمة.
- تناول الفلفل الحار والأكثار من تناوله يسبب التهابات في المعدة ويسبب الحرقة المستمرة بها والأحساس الدائم بالحموضة والغثيان وتشنجات وإسهال مؤلم وهذا بالأخص لمن يعانون من القولون العصبي والتعب في الكبد ووظائف الكلى.
فوائد الفلفل الحار للجسم
الفلفل الحار له العديد والكثير من الفوائد الصحية للجسم وفيما يلي بعضها:
- يعمل الفلفل الحار على تقليل خطر الإصابة بالسرطان؛ حيث ظهرت العديد من الدراسات قدرة مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار على إبطاء نمو الخلايا السرطانية، كما أظهرت قدرتها على القضاء على العديد من أنواع الخلايا السرطانية، مثل: سرطان البروستاتا، والبنكرياس، بالإضافة إلى سرطان الجلد، إلا أنّ هذه الدراسات اقتصرت على الحيوانات والدراسات المخبرية؛ حيث لا تزال هناك حاجة إلى إجراء المزيد منها؛ لمعرفة تأثير هذه المادّة على الإنسان، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك دراسات أخرى ربطت بين تناول الفلفل الحارّ وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل: سرطان الفم، والحلق (بالإنجليزية: Throat cancer)، بالإضافة إلى سرطان المرارة (بالإنجليزية : Gallbladder)، والمعدة.
من المشاكل التي تقابل بعض الناس هي حصوات الكلى ونقدم لكم الآن أعزائنا القراء أقوى علاج لتفتيت حصى الكلى
- يساعد الفلفل الحار على زيادة معدل الأيض: (بالإنجليزية: Metabolism) في الجسم؛ ويعود ذلك لاحتواء الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تزيد إنتاج الجسم للطاقة؛ الأمر الذي يعني زيادة في حرق السعرات الحرارية، وتجدر الإشارة إلى أن معدل الزيادة في الحرق بفعل الكابسيسين يكون ضئيلاً، كما أنّ الاستمرار بتناول الفلفل بانتظام قد يقلّل من تأثيره؛ وذلك بسبب تكيّف الجسد مع أثره.
- يساعد الفلفل الحار على تحسين أعراض الصدفية: فقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن استخدام الكريمات المستخلصة من الفلفل الحار من قبل الأشخاص المصابين بالصدفية قد تقلل الاحمرار وتقشر الجلد بشكل كبير.
- يعمل الفلفل الحار على تخفيف بعض الآلام: ويعود ذلك إلى مادة الكابسيسين التي لها القدرة على الارتباط بمستقبلات الألم دون إحداث حروق وإصابات حقيقية؛ الأمر الذي يؤدّي إلى تقليل ارتباط تلك المستقبلات مع الآلام الأخرى، مثل: حرقة المعدة (بالإنجليزيّة: Heartburn)؛ حيث أظهرت إحدى الدراسات أنّ إعطاء 2.5غ من الفلفل الأحمر الحارّ يومياً للمرضى الذين يعانون من حرقة المعدة قد أدّى إلى زيادة الألم بعد خمسة أسابيع، إلا أنّ الآلام قد خفّت بعد مرور الوقت.
- يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي: فعلى العكس مما هو شائع بأن الفلفل يؤدي إلى الإصابة بقرحة المعدة، إلا أن الدراسات تشير إلى عكس ذلك؛ حيث أظهرت بعض البحوث إلى أنه يساعد على الوقاية من قرحة المعدة (بالإنجليزية: Stomach ulcers)، كما يساعد على تعزيز قدرة المعدة على مكافحة العدوى، بالإضافة إلى ذلك يحفز الفلفل إفراز الإنزيمات والسوائل الهضمية (بالإنجليزية: Digestive fluid) وإنتاجها؛ الأمر الذي يساهم في تعزيز عملية الهضم.
- يعمل الفلفل الحار على خفض معدل ضغط الدم: حيث أشارت الكثير من الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات إلى أن تناول الفلفل بانتظام ساعد على خفض مستوى ضغط الدم لدى الفئران؛ كما ساعد في إحدى الدراسات على توسيع الأوعية الدموية لدى الخنازير مؤدياً بذلك إلى خفض ضغط الدم لديها، وعلى الرغم من كل النتائج التي توصلت إليها تلك الدراسات، إلا أن هناك حاجةً لإجراء المزيد من البحوث على الإنسان قبل إصدار التوصيات المتعلقة بذلك.
يعاني الكثير من الناس من حصوات الكلى إليك عزيزي القارئ في هذا المقال حصى الكلى وطرق علاجه الطبيعية بالتفصيل
نصيحة عند استخدام الفلفل الحار
- عند تناول الفلفل الحار والأحساس بالحرقة الشديدة يمكن تناول الحليب البارد لتخفيف الألم.
- يجب تجنبه تماماً في حال الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي لأنّه يفاقم أعراضه.
- تجنب ملامسة العينين أثناء استخدام الفلفل الحار حتى تسبب تهيج العينين فإذا حدث ملامسة الفلفل الحار للعينين يجب الأسراع بغسلها بالماء البارد لتقليل التهيج.
نقدم لك عزيزي القارئ في هذا المقال الإجابة على سؤال هل ارتفاع وظائف الكلى خطير ؟
قدمنا لكم من خلال موقعنا هذا المقال عن أضرار الفلفل الحار على الكلى وقيمته الغذائية للجسم نرجو أن نكون قد أفدناكم وأجبنا على كل أسئلتكم ونرحب بمزيد من الأسئلة والاستفسارات عبر موقعنا ونعدكم بالرد عليها في أقرب وقت إن شاء الله.
طبتم وطاب لقاؤنا بكم.