الأكل الذي يسبب التهاب المرارة

الأكل الذي يسبب التهاب المرارة متعدد حيث يعد التهاب المرارة من أكثر الأمراض العضوية التي تسبب العديد من الآلام الحادة للفرد عند تناول طعام غير مناسب، ويرجع حدوثها لعدد من الأسباب المرضية، وسوف يعرض موقع زيادة الأكل الذي يسبب التهاب المرارة والأعراض الناتجة عن التهاب المرارة بالإضافة إلى أسباب حدوثه من خلال السطور التالية.

الأكل الذي يسبب التهاب المرارة

تعد المرارة أحد أهم أعضاء الجهاز الهضمي، ويرجع ذلك لكونها تقوم بتخزين العصارة الصفراوية من الكبد، حيث تفرز هذه العصارة في الأمعاء الدقيقة لكي تسهل عملية هضم الدهون.

إذا حدث أي خلل في تلك العملية بسبب مرض أو اضطراب؛ ينتج عنها التهابات المرارة التي يمكن لها أن تصل إلى حالة مزمنة وخطيرة أحيانًا، وإن الأطعمة التي تسبب ألتهاب المرارة عديدة ومتنوعه، ويرجع ذلك لعدم قدرة الجسم على التفاعل بشكل سليم مع تلك الأطعمة، كما أنه يعود في بعض الأحيان نتيجة لأسباب مرضية أخرى لدى الفرد تسبب له التهابات المرارة.

لكي تتعرف على مختلف الأكلات التي قد تسبب لك مشكلات في المرارة، وتتمكن من تجنبها أو التقليل منها عن طريق كميات محسوبة ومحددة، فسوف نقدم لك أكثر الأطعمة شيوعًا، التي قد تسبب لك هذه الحالة في الفقرات التالية.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج التهاب المرارة ومضاعفات التهاب المرارة

الأكلات التي تحتوي على دهون ضارة

بالرغم من أن الدهون تعد عامل ضمن أهم العوامل التي يحتاج إليها الإنسان في نظامه الغذائي، حيث تعتبر قائمة المأكولات التي يحتوي عليها مثل: (زيت جوز الهند/ زيت الزيتون/ الأفوكادو/ سمك السالمون… وغيرها من الأطعمة الأخرى).

في مقابل وجود الدهون الصحية يوجد نوعين من الدهون غير الصحية والضارة على جسم الانسان، وهما: (الدهون المشبعة والدهون المتحولة)، حيث توجد الدهون المشبعة في الأطعمة التالية مثل: (جلد الدواجن واللحوم)، أما عن الأطعمة التي تحتوي على النوع الثاني من الدهون غير الصحية (الدهون المتحولة) أمثال: (الزيوت المصنعة المستخدمة في قلي الطعام).

فقد يسبب تناول كميات كبيرة من الطعام التي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية: (التهابات المرارة/ أمراض السركان/ والسمنة/ أمراض السكري/ فشل الكبد/ ارتفاع ضغط الدم… وغيرها من الأمراض الضارة الأخرى).

لكي تتفادى تعرضك لأحد هذه الأمراض خاصةً التهاب المرارة تجنب تناول الأطعمة الآتية:

• المخبوزات.
• المقليات.
• البيض، بالتحديد صفار البيض نظرًا للدهون التي يحتويها.
• اللحوم التي تحتوي على نسبه عالية من الدهون.
• الشكولاتة التي تحتوي على نسبه سكريات ودهون.
• الجبن بمختلف أنواعها.
• الزبد.
• اللحوم المصنعة، مثل: (اللانشون/ والسوسيس).

الأكلات التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة

تعتبر الكربوهيدرات في حد ذاتها عنصر غذائي أساسي ومهم، ينتج عنه العديد من الفوائد لصحة الجسم، ولكن في حالة إذا كانت الكربوهيدرات غير مكررة، والتي تتواجد في الأطعمة مثل: (الشوفان والحبوب الغذائية الكاملة).

لكن إذا كانت الكربوهيدرات من النوع الآخر (الكربوهيدرات المكررة) سوف تصبح الأطعمة في هذه الحالة عامل سلبي وخطير على صحة الأفراد خاصةً المصابين بالتهابات المرارة.

حيث أثبت أن تناول ما يعادل أربعين جرام أو أكثر من الكربوهيدرات المكررة؛ قد يزيد من فرصة إصابتك بالتهابات المرارة أو سوء الحالة.

لذلك من الأفضل لك أن تحاول تجنب الأطعمة التالية:

• الأرز الأبيض.
• البسكويت والمقرمشات والخبز البيغل أو البيجل.
• المعجنات والفطائر.
• الحبوب المكررة.
• الطحين الأبيض.
• الشكولاتة.
• السكر الأبيض والحلويات.

فيما سبق عرضنا لكم الأكل الذي يسبب التهاب المرارة، فيما يلي نعرض لكم أفضل الأطعمة المفيدة لمرضي التهابات المرارة لذلك تابعوا القراءة معنا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج التهاب المرارة بالأعشاب و أسباب تعرض المرارة للالتهابات

أفضل الأطعمة لمرضي التهابات المرارة

كما ذكرنا لكم في الفقرات السابقة الأطعمة التي تسبب التهابات المرارة أو تزيد من حدته، ومدى خطورتها لظهور أمراض أخرى في الجسم، سوف نذكر لكم فيما يلي أفضل الأطعمة التي يجب عليك تناولها إذا كنت من الأفراد المصابون بالتهابات المرارة أو تريد المحافظة على صحة جسمك من مثل هذه الأمراض.

البروتينات منزوعة الدسم

تعد البروتينات من أهم العناصر الغذائية التي يتحاج إليها جسم الإنسان، والتي تساعد على تجديد خلايا الجسم، لكن يعتمد ذلك على وجودها في اللحوم البيضاء، أما إذا وجدت في اللحوم الحمراء فقد يؤدي ذلك إلى خطر التهابات المرارة.

من أمثلة الأطعمة التي تحتوي على بروتينات منزوعة الدسم: (الدجاج/ حبوب العدس/ حبوب الصويا ومشتقاتها/ المكسرات/ الأسماك… إلخ).

الفواكه والخضروات

يرجع ذلك لاحتواء الخضروات والفواكه على نسبة جيدة من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تحافظ على سلامة الجهاز الهضمي من التهابات المرارة، كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة، ولكن لكي تصبح مفيدة في حالات التهابات المرارة يفضل أن تأخذ باستمرار.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: هل التهاب المرارة يسبب مرارة بالفم

الدهون الصحية

ذكرنا لكم في الفقرات السابقة عن الدهون الغير صحية منها المتحولة والمشبعة، بالإضافة إلى نبذة عن الدهون الصحية، حيث تعد مصدر غني بالأوميجا 3 المعروف بمدى أهمية للجسم.

من أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية، هي: (الزيتون/ الأسماك/ بذور الكتان/ المكسرات بالتحديد عين الجمل/ زيت بذور الكتان أو زيت السمك/ بذور الشيا….  وغيرها من الأطعمة الأخرى).

الألياف

توجد الألياف في العديد من الأطعمة، حيث تعد ألياف عبارة عن الأجزاء النباتية التي لا يستطيع أن يمتصها جسم الإنسان، على عكس الدهون والبروتينات.

فعدم قدرة الجسم على امتصاص الألياف يساعد الجهاز الهضمي في حركة الطعام، مما يترتب عليه حدوث خلل في مقدار الجهد المبذول على المرارة.

من أمثلة الألياف الصحية لحالات التهابات المرارة، هي: (الخضروات مثل: البازلاء/ الفواكه/ المكسرات/ الحمص/ الحبوب مثل: العدس.. وغيرها من الألياف الأخرى).

بالاستناد إلى ما سبق ذكره في هذا الموضوع عن الأكل الذي يسبب التهاب المرارة نجد الدهون غير الصحية من أكثر الأشياء التي تسبب ضرر على حالات التهابات المرارة، وتظهر هذه الأضرار من خلال أعراض سوف نعرضها لكم فيما يلي.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج التهاب المرارة بالعسل وما هي أعراضها

أعراض مرض التهاب المرارة

لكل مرض عضوي يحدث في جسم ينتجه عنه مجموعه من الأعراض أو العلامات التي توضح لنا مدى حدة المرض، وكيف يتعامل الطيبي المعالج معه.

إن التهابات المرارة من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي تحديدًا، والتي تحدث في بعض الأحيان نتيجة لأمراض عضوية تسبب التهابات المرارة، وسوف نعرض لكم أكثر الأعراض الشائعة عن التهابات المرارة، وهي:

• آلم البطن، تحديدًا في منتصف أو الجزء الأيمن العلوي من البطن، وعند الإمساك بمنطقة البطن.
• الغثيان.
• فقدان الشهية.
• الحمى.
• تغير لون البول إلى الأصفر.
• القيء المستمر بعد تناول الطعام.
• آلام الكتف والظهر في الجزء العلوي.

ملحوظه يجب عليك معرفتها وهي أن جميع تلك الأعراض تظهر تحديدًا عندما يتناول الفرد المصاب بالتهابات المرارة وجبات تحتوي على نسبة عالية من الدهون، أو إحدى المأكولات الضارة التي ذكرنها لك من قبل.

أسباب حدوث التهابات المرارة

تحدث التهابات المرارة نتيجة لعدة أسباب، وهي:

• الأورام: نتيجة لحالة التضخم التي تحدث وتسمى: (الورم) حيث توجد في جسم الانسان على هيئة كتل؛ يترتب على وجود هذه الكتل منع تصريف العصارة الصفراء بشكل سليم؛ مما يؤدي إلى تراكم هذه المادة على المرارة فتتسبب في التهابها.
• مشاكل الأوعية الدموية: فقد يحدث العديد من الأضرار للأوعية الدموية نتيجة لمرض ما؛ مما يؤدي تقليل تدفق الدم إلى المرارة، ويترتب عليه التهابها.
• العدوى: فيعد كلًا من الأمراض المعدية مثل الإيدز وبعض حالات الفيروسات الأخرى؛ سببًا في حدوث التهاب المرارة.
• حصى المرارة: في بعض الأحيان تحدث التهابات المرارة نتيجة لبعض الجزيئات الصلبة التي تتكون في المرارة مما تؤدي إلى التهابها.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: اعراض التهاب المرارة اللاحصوي وتشخيصها وكيفية علاجها

هكذا نكون قد أوضحنا لكم الأكل الذي يسبب التهاب المرارة، والأطعمة الصحية والمفيدة لحالات التهابات المرارة، مثل الألياف والفواكه، بالإضافة إلى الأعراض التي تحدث نتيجة هذه المرض، مثل: الغثيان وفقدان الشهية، كما ذكرنا لكم أسباب حدوث التهابات المرارة، مثل: الأورام، ونتمنى ان نكون قد أفدناكم.