فوائد الأرز لكمال الأجسام
فوائد الأرز لكمال الأجسام
فوائد الأرز لكمال الأجسام نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أنه هو من المحاصيل الرئيسية على مستوى العالم أجمع، ويعد الغذاء الرئيسي في النظام اليومي لأكثر من عدد نصف سكان الكرة الأرضية جميعا، وبالأخص يشكل الأرز لسكان قارة آسيا أهمية كبرى، ويعد من محاصيل الحبوب الغذائية.
نظرة مبسطة على مكونات الأرز
- يعتبر الأرز من أكثر المواد الغذائية فائدة وصحية، ومعظم لاعبي كمال الأجسام على مستوى العالم بكل أنواعهم من محترفين أو غير محترفين يدخلونه بشكل رئيسي في العملية الغذائية الخاصة بهم.
- وهذا لعدة أساب من أهمها أن الأرز يحتوي على طاقة عالية يمكن أن يمد بها الجسد لكي يقوم بوظائفه الحيوية على أكمل وجه وطريقة، يحتوي أيضا على فيتامين B المهم في عملية التمثيل الغذائي.
- ومن محتوياته أيضا على أشكال مختلفة من فيتامين B مثل النياسين والثيامين والريبوفلافين، وهذه الفيتامينات المختلفة تحول الكربوهيدرات الموجودة داخل الأرز إلى طاقة عالية للجسم، وهذا أيضا بجانب أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية مقارنة بالطاقة التي يمدنا بها، واحتوائه أيضا على نسبة ليست بالقليلة من البروتين.
أنواع الأرز لكمال الأجسام
ولأن الأرز من المحاصيل المنتشرة على مستوى العالم، يأتي لنا بعدة أنواع وهم تقريبا اثني عشر نوع مختلف من الأرز يمكن أن نختار بحرية بينهما حسب الحاجة، وسنستعرض الأنواع الأكثر في الشهرة والمحتوية على قيمة غذائية عالية.
الأرز الأبيض
- هو أكثر الأنواع انتشارا لكن هذا لا يجعله أفضل الأنواع، فهو يعتبر الأقل في الأهمية والقيمة الغذائية وهذا يعود إلى نسب الألياف القليلة به، ولأنه يمر على عدة مراحل في عملية التصنيع لكي يخرج بالشكل الأبيض هذا يفقد الكثير من القيمة الغذائية الأصلية.
- وذلك لأن عملية استخلاص القشرة وطبقة النخالة من البذرة هي بالفعل قد انتزعت أكثر من ثلثي الأماكن التي يحتوي به الأرز على فوائده، لكنه عالي في نسب الكربوهيدرات وغني بالبروتين بنسبة 6.3 لكل 100 جرام منه
الأرز البني
- هو نوع من الأرز لا يمر بعدة مراحل كما يمر بها النوع الأبيض، ولهذا هو أرز كامل الحبوب لأنه يتم إزالة القشرة الخارجية فقط، وبكل الأشكال هو لديه من الكفاءة التي تجعله يتفوق على نظيره من الأرز الأبيض والأكثر شيوعا.
- فهو يحتوي على 7.2 جرام من البروتين لكل 100 جرام منه، وغني بالألياف التي تساعد على سهولة الهضم وتبلغ نسبة الألياف ل 3.2 جرام لكل 100 جرام منه، ومصدر لا يستهان به للحديد والمغنسيوم وفيتامين B3 .
الأرز الأسود
- هو نوع مميز وغير منتشر لدى عامة الناس ولا يعرفه الكثير أيضا، يملك نكهة فريدة ومميزة، ويطول الوقت الخاص بالطهي عن قرنائه مثل الأبيض والبني، ولكنه يتفوق عليهما أيضا في نسبة الألياف التي يحتويها في مكوناته،.
- وأيضا هو لديه 9.1 جرام من البروتين لكل 100 جرام منه، ونسبة قليلة من السكر ولهذا هو الخيار الأمثل لمن يعانون من مرض السكري.
فوائد الأرز لكمال الأجسام
ومن أهم فوائد الأرز للاعبي كمال الأجسام هو ما يلي:
مصدر سريع للطاقة
- قد يوجد بعض الأنواع من الأرز تأخذ وقت أطول في التحلل داخل الجسم ومعدلات الامتصاص ليست عالية.
- لكنه حين يتم استهلاكه في النهاية هو مصدر متفجر من الطاقة التي يمكن الحصول عليها، وهذا لكونه مصدر أساسيا من الكربوهيدرات، والكربوهيدرات هي الوقود الخاص بجسم الإنسان ليعمل.
بعد التعرف على فوائد الأرز لكمال الأجسام يمكن التعرف على المزيد من خلال: مكملات غذائية لكمال الأجسام للمبتدئين والقيم الغذائية اللازمة للشخص الواحد
مضاد طبيعي للالتهابات
- معظم لاعبي كمال الأجسام قد يبحثون في طعامهم عن مضادات الأكسدة لكنهم يغفلون جدا المضادات الطبيعية للالتهابات.
- ولأن الأرز خال من الجلوتين فهذا يجعله مثالي وسهل في الامتصاص والاستهلاك في المعدة، فلا نواجه صعوبة في الهضم ولا يسبب مشاكل معوية، ولهذا الأرز أفضل من غيره خصوصا إذا أراد اللاعب الحصول على مصدر رئيسي للكربوهيدرات.
ولا يفوتك التعرف على المزيد عبر: شروط ممارسة رياضة كمال الاجسام ونصائح للمبتدئين في ممارسة رياضة كمال الأجسام
التقليل من مخاطر السرطان
- تتميز الألياف الموجودة في الأرز بشكل خاص به دون عن باقي الأطعمة على تقوية آلية نقل النفايات في الجهاز المعوي ويتم هذا بشكل سريع.
- وهذه العملية تساعد على جعل الخلايا داخل المعدة دائمة الجودة والصحة، ولا يحدث تغييرات غير محببة أو غير مرغوب بها.
صحة الجهاز العصبي
- الجهاز العصبي في العموم يحتاج بشدة إلى الأنواع المختلفة من فيتامين B، والأرز هو مصدر ممتاز للفيتامين بكل مشتقاته تقريبا.
- وهذا لأن هذه الفيتامينات هي الأمثل لكي يقوم الجهاز العصبي بكل وظائفه إنتاج النواقل العصبية التي عن طريقها يقوم بتنسيق العمليات البولوجية.
لا يفوتك أيضًا الكثير من التفاصيل عبر: حبوب زيت كبد الحوت فوائدها للأطفال والكبار ولاعبي كمال الأجسام وما هي أضرارها
التحكم في مستويات السكر في الدم
- يعمل الأرز بشكل عام والبني بشكل خاص في السيطرة بشكل جيد ومعقول على مستويات السكر في الدم وهذا لقلة احتوائه على سكر في تكوينه.
- ووفرة وجود الألياف المغذية في حبة الأرز، وهي أيضا لا تمنع امتصاص الجلوكوز.
نصائح لاستخدام الأرز بالنسبة لكمال الأجسام
- طرق التحضير في الأرز خصوصا تلعب عامل مهم في كيف يمكن أن يستفيد به الجسم ويتم الابتعاد عن أي ضرر من الممكن أن يحدث.
- لهذا على لاعب كمال الأجسام التفاني في كيفية الاستهلاك للأرز، وهذا للحصول على أفضل القدرات البدنية الممكنة، وهذه بعض النصائح الفعالة لكيفية استخدام الأرز بشكل جيد وفعال.
كيفية التحضير
- إعداد الأرز هو أول مفتاح فعال في عملية الاستفادة، ولهذا يجب أن يتم طبخه بشكل جيد، وطريقة طبخ الأرز على البخار هي الأمثل والأفضل بالنسبة لكمال الأجسام، وهذا لأنها لا تطلب أي دهون خارجية أو زيوت مهدرجة وغير طبيعية لإتمام عملية الطهي، وينصح أن يتم الابتعاد تماما عن طريقة الأرز المقلي.
- ويمكن إضافة التوابل المفضلة لدى كل شخص على الأرز ولكن بكميات قليلة، وينصح تجنب إضافة الملح لكي يتم الابتعاد عن حبس الجسم للماء، لأن حبس الماء داخل خلايا الجسم لا يظهر الشكل العضلي السليم والمرغوب به لدى لاعب كمال الأجسام.
مواعيد تناول الأرز
- في العموم يفضل تناول أي نوع من الكربوهيدرات خلال اليوم وبداياته أو منتصفه، هذا لكي يكون الشخص دائم النشاط ويأخذ الإمداد السليم من الطاقة ويتم هضهمها والاستفادة منها بشكل صحي.
- ويمكن تناول الأرز البني ويفضل حدوث هذا في أول وجبتين في اليوم، ويفضل تناول الأرز في الوجبة التي تكون قبل التمرين أو وهذا لإمداد الجسم بالطاقة الكافية ومعادلة كمية الإنسولين والسكر في الجسم.
أفضل مصادر الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام
يعد الأرز من أفضل مصادر الكربوهيدرات الرئيسية في عملية الغذاء ولكن أيضا سوف نتطرق وبشكل بسيط إلى بعض المصادر المفيدة الأخرى التي يمكنك أن تبدل بينهم لكي لا تحدث عملية ملل.
الشوفان
- يعد الشوفان من الأطعمة المشهورة والمنتشر تناولها مع لاعبي كمال الأجسام وهذا لأنه مصدر رئيسي أيضا للطاقة فهو يحتوي على 67 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام منه وبنسبة 375 سعره حرارية.
البطاطا الحلوة
- تحتوي حبة من البطاطا الحلوة وتكون متوسطة الحجم على ما لا يقل عن 23 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى أنها غنية بالبوتاسيوم وفيتامين أ و ج.
الكينوا
- من الحبوب الرئيسية التي تحتوي على كربوهيدرات، ويتم استخدامها بعدة طرق مثل طبخها أو تحويلها إلى دقيق وعمل المعجنات والخبز أيضا عن طريقها.
الخلاصة في 4 نقاط
- يعتبر الأرز من مصادر الطاقة للاعبي كمال الأجسام.
- يعمل الأرز على تقليل الالتهابات بسبب أنه خال من الجلوتين.
- يقلل الأرز من مخاطر الإصابة بالسرطان للاعبي كمال الأجسام.
- يعمل الأرز على المحافظة على صحة الجهاز العصبي بسبب فيتامين بي.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم فوائد الأرز لكمال الأجسام وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.