ماذا يأكل مريض الصفراء
ماذا يأكل مريض الصفراء
ماذا يأكل مريض الصفراء هو سؤال نجيب عنه بالتفصيل من خلال هذا المقال عبر موقع زيادة، مع الكثير من المعلومات حول هذا المرض وأعراضه وأسبابه، وكذلك أنواع الطعام الذي يمكن أن يتناوله مريض الصفراء، والطعام الذي يجب أن يتجنبه.
ومن هنا سنتعرف على: علاج الصفراء في المنزل وأسباب الإصابة الصفراء عند الكبار والأطفال
تعريف مرض الصفراء
قبل التحدث حول ماذا يأكل مريض الصفراء أتحدث من خلال هذه الفقرة حول تعريف هذا المرض وهو كالتالي:
- هذا المرض عبارة عن إصابة المريض باصفرار في لون البشرة، مع بياض العيون، وعلى الرغم من ظن الكثير أن الصفراء عبارة عن مرض قائم بذاته، ولكنه ليس كذلك وهو عبارة عن عدد من الأعراض التي تسببت فيها أمراض أخرى.
- يظهر هذا اللون الأصفر في الجسم بسبب ارتفاع مستويات البيليروبين، وتنتج هذه المادة من تحلل كرات الدم الحمراء في الكبد، وفي أغلب الأحوال يقوم الكبد بالتخلص منها مع الفضلات الأخرى.
أسباب مرض الصفراء
من أهم الأمراض التي تتسبب في ظهور مرض الصفراء ما يلي:
1-أمراض تسرع تفتت خلايا الدم الحمراء
عندما يصاب الإنسان بأحد الأمراض التي ينتج عنها سرعة تفتيت وتحلل خلايا الدم الحمراء، فإن ذلك ينتج عنه مرض الصفراء، ومن أهم هذه الأمراض ما يلي:
- الإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
- الملاريا.
- فقر الدم المنجلي.
- مرض الثلاسيميا.
2-أمراض تخل بوظائف الكبد
هناك عدد من الأمراض تتسبب في عجز الكبد عن إنتاج البيليروبين، وتصريف هذه المادة خارج الجسم، ومن هذه الأمراض:
- الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي.
- السرطان.
- الأمراض التي تتعلق بتناول المواد السامة.
- الإصابة بتليف الكبد.
- متلازمة جيلبرت.
ولا يفوتكم قراءة موضوع: أكياس بيلي نو لعلاج الصفراء وكيفية تحديد مستويات الصفراء لدى الأطفال حديثي الولادة
3-مرض الصفراء لدى الحوامل والرضع
في بعض الأحيان يصاب الطفل الرضيع، أو يولد وهو مصاب بالصفراء ويرجع ذلك لأحد الأسباب التالية:
- قد يكون الكبد لدى الرضيع ليس مكتمل، أو غير قادر على أداء وظائفه.
- وجود مشاكل واختلافات في فصائل الدم بين الأم والرضيع.
- قد يكون السبب هو وجود مواد كيميائية تنتقل من حليب الثدي إلى الطفل من خلال الرضاعة.
- وجود ورم دموي رأسي لدى الطفل المولود.
أعراض الإصابة بمرض الصفراء
من أهم الأعراض التي تظهر على مريض الصفراء ما يلي:
- وجود اصفرار في كل بشرة الجسم مع بياض العين.
- لون البراز يكون شاحب.
- بول داكن اللون.
- وجود حكة في الجسم.
- الإحساس بألم في البطن.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم، مع الشعور بالإرهاق.
- فقد الوزن.
- التقيؤ.
تشخيص مرض الصفراء
يتم تشخيص مرض الصفراء من خلال الخطوات التالية:
- يقوم الطبيب بفحص جسد المريض للتأكد من عدم وجود أمراض، أو الكشف عن مدى صلابة أو ليونة الكبد.
- هناك عدد من الفحوصات التي يقوم بها المريض وهي: فحص مادة البيليروبين، فحص التهاب الكبد، فحص تعداد الدم.
- إجراء الأشعة السينية، الصور الطبقية.
- في بعض الحالات يحتاج الطبيب إلى أخذ جرعة من الكبد.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: ادوية علاج الصفراء عند حديثي الولادة وأسبابها وأنواعها ومدة علاجها
دور الطعام في تقليل الإصابة بالصفراء
الطعام له دور كبير في الوقاية والشفاء من مرض الصفراء، لأن الكبد هو المسؤول عن إنتاج العصارة التي تقوم بمساعدة الأمعاء في إذابة الدهون خلال عملية الهضم، وكذلك معالجة المغذيات والسموم.
جميع أنواع الطعام تتطلب من الكبد القيام بعمل معين، وهذا العمل يزيد كلما كان الطعام أصعب في الهضم، وخاصةً أنواع الطعام الذي يحتوي على الدهون المشبعة، والأملاح، والسكريات المكررة.
لذلك فإن المصاب بالصفراء يُنصح بتناول أنواع الطعام الذي يساعد على الهضم، حتى لا يتعرض إلى مضاعفات أو مزيد من التلف في الكبد، وفيما يلي أهم أنواع الطعام المفيد للكبد.
ماذا يأكل مريض الصفراء
للإجابة على سؤال ماذا يأكل مريض الصفراء فيما يلي أنواع الطعام والمشروبات المفيدة لمريض الصفراء:
1-الماء
- يعمل الماء على تسهيل عملية الهضم، ويعمل على طرد السموم، وبالتالي فإنه من أهم المشروبات التي تساعد على علاج مرض الصفراء، كما يعمل الماء على طرد السموم من الكليتين والكبد.
- يجب أن يتناول المريض 2 لتر من الماء يوميًا على الأقل، ويمكنه إضافة شرائح من الجريب فروت أو الليمون إلى الماء، وبذلك يحصل على مضادات الأكسدة معها.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: جدول نسبة الصفراء عند حديثى الولادة وأنواع الصفرراء التي تصيب حديثي الولادة
2-الخضروات والفواكه
تحتوي الخضروات والفواكه على الألياف ومضادات الأكسدة، وهو ما يقلل من تلف الكبد ويساعد على الهضم، وفيما يلي أنواع من الخضروات والفواكه التي تحتوي على فوائد كثيرة جدًا:
- العنب والتوت البري.
- الحمضيات وبشكل خاص الجريب فروت والليمون.
- البطيخ، البابايا.
- القرع، البطاطا، البطاطس.
- الأفوكادو.
- الزيتون.
- الطماطم.
- الجزر، اللفت، البنجر.
- البروكلي، القرنبيط، الكرنب.
- السبانخ.
- الزنجبيل، الثوم.
3-الشاي والقهوة
يحتوي الشاي والقهوة على نسبة كبيرة من الكافيين ومضادات الأكسدة، وهو ما يعمل على تسهيل الهضم، وأثبتت الدراسات العلمية أن القهوة تقي من الكثير من أمراض الكبد، ومنها التليف والسرطان.
4-الحبوب
تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من المواد المفيدة للكبد، ومنها المعادن، الدهون الصحية، الألياف، مضادات الأكسدة.
5-المكسرات والبقوليات
تحتوي معظم البقوليات والمكسرات على الكثير من المواد المفيدة، مثل الدهون الصحية، الألياف، مضادات الأكسدة، وهي مواد مفيدة للكبد.
ومن هنا سنتعرف على: علاج الصفراء عند الأطفال وأسباب الصفراء عند الأطفال حديثي الولادة وعند الأطفال الأكبر سنًا
الطعام الذي يجب تجنبه من مريض الصفراء
بعد التحدث حول ماذا يأكل مريض الصفراء فيما يلي عدد من أنواع الطعام الذي يجب تجنبه خلال فترة التعافي من مرض الصفراء وهي:
1-الكربوهيدرات
تحتوي المكرونة والخبز الأبيض على كميات كبيرة من السكر، وهو ما يؤدي إلى السمنة، والتأثير السلبي على صحة الكبد.
2-الطعام المعلب
تحتوي الأطعمة المعلبة، وبشكل خاص الخضروات واللحوم الباردة على نسب مرتفعة من المواد الحافظة، وتحتوي هذه المواد الحافظة على أشكال من الملح تعمل على تجفيف الجسم، وتزيد من إجهاد الكبد.
3-الدهون المشبعة والغير مشبعة
يحتوي الطعام المقلي، والأطعمة الدهنية والسريعة على نسب كبيرة من الدهون المشبعة، والغير مشبعة، كما يحتوي اللبن كامل الدسم ومشتقاته مثل الزبادي والجبن على دهون مشبعة، وعند تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة يزيد إجهاد الكبد، ولذلك لابد من تناول دهون مشبعة بنسبة 5% فقط من السعرات اليومية، مع تجنب الدهون الغير مشبعة تمامًا.
ومن هنا سنتعرف على: الصفراء عند حديثي الولادة ما أسبابها وأعراضها وطرق علاجها
المأكولات البحرية الغير مطهية جيدا
الأسماك والمأكولات البحرية التي لا يتم طهيها بشكل جيد تحتوي على فيروسات وسموم وبكتيريا، تضر الكبد والأعضاء الأخرى للجهاز الهضمي.
لحم البقر
يحتوي لحم البقر على نسب كبيرة من الأحماض الأمينية والدهون، وهو طعام صعب الهضم يضغط على الكبد، ولذلك فإن البروتينات التي لا تحتوي على دهون مثل الدواجن والأسماك مناسبة أكثر للكبد.
كيفية علاج مرض الصفراء
يتم اختيار نوع العلاج بناءً على سبب المرض، ومن أنواع علاج مرض الصفراء ما يلي:
- إذا كان السبب هو مرض فقر الدم، فإن العلاج يتم من خلال زيادة الحديد في الجسم.
- تناول عدد من الأدوية لعلاج الصفراء التي تنتج عن التهاب الكبد.
- بعض الحالات تحتاج إلى التدخل الجراحي لعلاج أي انغلاق ناتج عن تراكم المواد الصفراوية.
- هناك حالات يتسبب تناولها أدوية معينة في إصابتها بالصفراء، وفي هذه الحالة يتم استبدال هذه الأدوية بأنواع أخرى من الأدوية البديلة لعلاج هذا المرض.
ومن هنا سنتعرف على: نسبة الصفراء الطبيعية عند الكبار وأعراضها وعلاجها
في الختام لقد تحدثت في هذا الموضوع حول ماذا يأكل مريض الصفراء وأنواع الطعام الذي يجب أن يتجنبه، مع الكثير من التفاصيل حول أسباب وأعراض هذا المرض، وكذلك طرق تشخيصه، وأهم الطرق التي يتم علاج الصفراء بها.