طريقة عمل النودلز بالدجاج

طريقة عمل النودلز بالدجاج تختلف من شيف إلى أخر ويختلف أيضًا مذاقها ورائحتها عند إضافة بعض المكونات المختلفة والمتميزة، فيمكنك صنعها بسهولة في المنزل.

ذلك لتوافر مكوناتها، وسنتحدث عن ذلك بالتفصيل، لأن ربات البيوت يبحثون عن طريقة تحضيرها حتى تصنعها في المنزل لعائلتها بطريقة صحية ومفيدة، ومن خلال الموضوع التالي على موقع زيادة، نذكر لكم طريقة عمل النودلز بالدجاج.

طريقة عمل النودلز بالدجاج

هذه الوصفة بسيطة جدًا ويمكنك تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قصير، فإذا كنتي تحتاجي إلى عمل وصفة سهلة وليس لديك وقت كثير، فهذه الوصفة ستنقذ، وسنتحدث عن مقاديرها وطريقة تحضيرها.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل النودلز للشيف غادة التلى بأروع طعم

مقادير وصفة النودلز بالدجاج

النودلز بالدجاج يكون من الأطباق الشهية واللذيذة التي انتشرت بكثرة في الفترة الأخيرة، فالجميع يحبها وخاصة الشباب والبنات، فيمكنك صنعها بطريقة سهلة وذلك لتوافر مكوناتها، هذه المكونات:

• 1من الفلفل الأخضر المقطع.
• 1من البصل المقطع.
• ملعقتين من الصويا صوص.
• 1ملعقة من الملح.
• 1/2ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتين من صلصلة الطماطم.
• 1000 جرام من الدجاج المقطع.
• ملعقتين من الزيت.
• كمية صغيرة من الأوريجانو.
• 1 طماطم مقطعة.
• النودلز.

خطوات تحضير هذه الوصفة

يمكنك تحضير هذه الوصفة في وقت قصير كالتالي:

1. أولًا نقوم بسلق الدجاج ثم نضعه جانبًا، وأيضًا نقوم بسلق النودلز مع ماء وملح ونتركها حتى تبرد.
2. نقوم بوضح الزيت والبصل في مقلاة على النار ونقلبهم ثم بعد ذلك نضع عليها الدجاج.
3. نضيف إلى المقلاة الفلفل والملح والطماطم والفلفل الأسود ونقلب هذا الخليط.
4. نقوم بإضافة الأوريجانو والصويا صوص وصلصة الطماطم في المقلاة ونتركهم على النار لفترة.
5. نضع النودلز على هذا الخليط ونقوم بتقليبهم.
6. ثم نضع هذه الخليط في طبق تقديم ويكون ساخنًا.

نودلز بالدجاج على طريقة الشيف غادة جميل

قامت الشيف غادة جميل بعرض وصفة النودلز بالدجاج، وسنتحدث عن طريقة تحضيرها والمقادير التي قامت باستخدامها في هذه الوصفة، ذلك لأن الأمهات تتسأل حول كيفية عملها حتى تقوم بصنعها في البيت لأفراد أسرتها بطريقة صحية بعيدة عن التي يتم تجهيزها في مطاعم ويكون مكوناتها مجهولة المصدر.

مقادير النودلز بالدجاج لغادة جميل

المكونات التي قامت غادة جميل باستعمالها في وصفة النودلز بالدجاج اللذيذة هي:

• 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• 1 ملعقة كبيرة من النشا.
• حبة من فلفل ألوان مقطع.
• 1 ملعقة من زيت السمسم.
• مكعب من مرقة دجاج.
• 1/4 كيلو من الدجاج المقطع.
• ثلاث ملاعق من صويا صوص.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني.
• 1 حبة من البصل المقطع.
• 1 كوب من الماء.
• كيسين من النودلز.
• أثنين من فصوص الثوم المبشور.
• 1 ملعقة من صوص حار.
• 1 ملعقة من زيت الذرة.
• 1 ملعقة من السمسم.

طريقة النودلز بالدجاج لغادة جميل

طريقة التحضير هي:

1. أولًا قومي بسلق النودلز مع الملح والماء على النار.
2. بعد الانتهاء من سلق النودلز قومي بتصفيتها وضيفي لها زيت السمسم.
3. ضعي الزيت والدجاج على النار في مقلاة.
4. ثم قومي بإضافة الفلفل الألوان والبصل والثوم إلى المقلاة على الدجاج ويقلب لمدة خمس دقائق.
5. ثم نضع الصوص الحار والماء والسكر البني والصويا صوص والخل ومرقة الدجاج وزيت السمسم في المقلاة.
6. نترك الخليط حتى يصل لدرجة الغليان.
7. نقوم بإذابة النشا مع 1 ملعقة من الماء ونضعها في المقلاة.
8. تقوم بالتقليب باستمرار حتى يصل قوام الصوص للشكل الذي نريده ونغلق النار.
9. يقدم النودلز وعليها خلطة الدجاج وضيفي إليها السمسم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت و10 أضرار للأندومي المعبأ في المصانع

طريقة عمل النودلز بالدجاج والخضار

بعد أن تحدثنا عن طريقة عمل النودلز بالدجاج على طريقة الشيف غادة جميل، الآن سنتحدث طريقة عملها بالخضار التي تكون سهلة وبسيطة، وتحتوي على عديد من الخضار المفيد والصحي المتوافر، وسنتحدث عن هذه الوصفة بالتفصيل وبكل مقاديرها وبخطوات عملها خطوة بخطوة.

مقادير النودلز بالدجاج والخضار

تحتوي هذه الوصفة على عدة مكونات، فهي مليئة بالخضار المفيد والدجاج ومكوناتها هي:

• صدور فراخ مقطعة.
• 1 باذنجان مقطعة.
• 1 جزر يكون مبشور.
• 2 ملعقة من الصلصلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 كوسا مقطعة.
• 1 من البصل مبشور.
• 1/4 ملعقة من الملح.
• أربع ملاعق من الصويا صوص.
• 200 جرام نودلز.
• 1 عود من البصل الأخضر مبشور.

طريقة عمل الوصفة

عليك إتباع الخطوات الآتية خطوة بخطوة عند عملك بهذه الوصفة:

1. قومي بسلق النودلز، وبعد الانتهاء من السلق يصفي ويبقي جانبًا.
2. ثم نحضر مقلاة ونضع بها صدور الدجاج، حتى تمام النضج النار عالية، وذلك لمده أربع دقائق.
3. قومي بوضع البصل على الدجاج الموجود في المقلاة، وذلك لمده ثلاث دقائق مع التقليب.
4. ضيفي الجزر والصلصة والكوسا والفلفل والباذنجان والملح والجزر ثم تقومي بتقليبهم حتي يصبح شكله محمر قليلًا.
5. ضعي النودلز التي قومتي بسلقها من قبل على هذه المكونات في المقلاة لمده خمس دقائق.
6. ثم نضع كل هذا الخليط في طبق تقديم ويضيف إليه بصل أخضر مبشورًا.

وصفة النودلز بالدجاج والبروكلي

يمكنك أن تضيفي البروكلي لوصفة النودلز بالدجاج، فإذا كان لديك أطفال لا يحبون البروكلي وترغبين في أن يأكلوه، حتى يستفيد جسمهم منه، فعليك عمل هذه الوصفة.

مقادير النودلز بالدجاج والبروكلي

مقادير هذه الوصفة لا تقتصر على النودلز والبروكلي والدجاج فقط بل أنها تحتوي على عدة مكونات أخرى، وهي:

• ثلاث ملاعق من الزيت.
• 1 ملعقة من الزنجبيل المبشور.
• 1 ملعقة من النشا.
• كوب واحد من البروكلي المقطع.
• ملعقتين من الصويا صوص.
• 1 من الفلفل الأحمر المقطع شرائح.
• 1/2 ملعقة من الفل الأسود.
• 1 ملعقة من السمسم.
• ملعقتين من الكاتشب (صلصلة جاهزة).
• نص كيلو من الدجاج المقطع.
• 1 عبوة من النودلز.
• 1/2 كوب من شوربة الدجاج.
• 1 كوب من الفطر.
• 1/4 من الفلفل الأسود.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الاندومي والقيمة الغذائية في الاندومي

خطوات النودلز بالدجاج والبروكلي

سنتحدث عن طريقة تحضير هذه الوصفة بالتفصيل وخطوة بخطوة حتى تتمكني من تحضيرها بكل سهولة، ذلك من خلال العناصر الآتية:

1. قومي بوضع النودلز مع الماء والملح على النار لمدة أربع دقائق.
2. بعد الانتهاء من عمل النودلز نقوم بوضعها جانبًا حتى تبرد ونضيف إليها 1 ملعقة من الزيت الساخن.
3. تضيفي الفلفل الأسود والملح على الدجاج ثم نقوم بوضعها على النار في مقلاة لمده ثلاث دقائق مع التقليب باستمرار حتى يتم تحميره.
4. تضعي البروكلي والفلفل الأحمر والفطر إلى المقلاة مع الدجاج ونقوم بالتقليب لمدة دقيقة. واحدة، ثم نضع الزنجبيل ونقلبه دقيقتين على الأكثر، ويكون كل ذلك على نار عالية.
5. قومي بإحضار وعاء واخلطي فيه الصويا صوص والكاتشب وشوربة الدجاج والنشا.
6. ضيفي الذي قمنا بتحضيره في الوعاء على النودلز والدجاج لمده ثلاث دقائق.
7. ثم يقدم في طبق تقديم مع إضافة السمسم إليه.

قد تحدثنا في هذا الموضوع عن طريقة عمل النودلز بالدجاج، وأيضًا طريقة تحضيرها مع الخضار، بجانب طريقة تحضيرها مع البروكلي، وذكرنا أيضًا طريقة الشيف غادة جميل لتحضير النودلز بالدجاج، نتمنى أن نكون قد أفدناكم.