طريقة عمل الكريب بدون بيض

طريقة عمل الكريب بدون بيض بسيطة ولذيذة، الكريب هو عبارة عن نوع من الأكلات التي من الممكن أن تُقدم بشكل مالح أو حلو، حيث تختلف طريقة عمل الكريب إذا كنت ترغب به حلو أو مالح، ويمكن أيضًا إضافة الكثير من الإضافات للكريب، لذا سنعرض لكم من خلال موقع زيادة طريقة عمل الكريب بدون بيض.

طريقة عمل الكريب بدون بيض

يُفضل الكثير من الأشخاص تناول الكريب في جميع حالاته سواء كان مالح أو حلو، ولكن البعض يفضل الكريب بدون بيض، ولا تصعب طريقة عمل الكريب بدون بيض، حيث تتلخص المكونات وطريقة التحضير في الآتي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الماء.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 ملاعق من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. انخلي المكونات الجافة معًا في وعاء عميق.
2. أضيفي الماء والزيت والفانيليا للوعاء والاستمرار في التقليب بشكل جيد.
3. طهي هذا الخليط عن طريق سكب كمية قليلة في مقلاة بها القليل من الزيت لمدة 3 دقائق.
4. ثم قلبها برفق إلى الجهة الأخرى حتى تنضج ثم سحبها من المقلاة.

اقرأ أيضًا: أسهل طريقة لعمل الكريب بدون بيض

طريقة عمل الكريب بدون بيض بالزبدة

تُعطي الزبدة عند إضافتها لأي نوع من الطعام أو الحلويات طعم مميز وفريد، ويمكن إضافة الزبدة كمكون رئيسي من ضمن مكونات الكريب، وتتضمن مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها الآتي:

المكونات

• نصف كوب من اللبن.
• كوب من الدقيق.
• ثلثا كوب من الماء.
• ربع كوب من الزبدة.
• 2 ملعقة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب والماء والزبدة والفانيليا في وعاء عميق.
2. في وعاء آخر ضعي الدقيق والسكر والملح واخلطيهم حتى التجانس.
3. اخلطي مكونات الوعاءين معًا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
4. غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. سخني مقلاة الكريب على نار متوسطة الحرارة ورشيها بالقليل من الزيت.
6. اسكبي ملعقتين من خليط الكريب عليها واطهيها على النار حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
7. اقلبيها إلى الجهة الأخرى حتى تنضج تمامًا ثم ضعيها في طبق التقديم.

طريقة عمل الكريب المالح بدون بيض

بعد أن تعرفنا إلى طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا التعرف إلى طريقة عمل الكريب المالح بدون بيض، حيث يميل الكثير من الأشخاص إلى الكريب المالح عوضًا عن الحلو، وتتمثل مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها في الآتي:

المكونات

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من اللبن.
• ثلاثة أرباع كوب من الماء.
• ربع كوب من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيهم لمدة دقيقة للحصول على خليط ناعم.
2. ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن، وترش ببعض الزبدة أو الزيت.
3. اسكبي ربع كوب من الخليط في المقلاة مع تحريكها بشكل دائري.
4. اتركي الكريب لمدة دقيقتين حتى يصبح قاعه ذهبي، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى تأخذ اللون الذهبي.
5. يمكنك حشو الكريب بما ترغبين وتقديمه مباشرةً.

طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض

في سياق الحديث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا الحديث عن طريقة عمل الكريب الحلو بدون بيض، يُفضل الكثير من الأشخاص الكريب الحلو بمذاقه الفريد والإضافات المتعددة التي يمكن إضافتها للكريب، وتكمن مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها في الآتي:

المكونات

• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• 2 كوب من اللبن.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق والملح والسكر واللبن في وعاء واخلطيهم جيدًا واتركي الخليط جانبًا.
2. ادهني المقلاة بالقليل من الزيت.
3. اسكبي بمغرفة الطعام كمية صغيرة من الخليط وضعيه في المقلاة.
4. اتركي عجينة الكريب لدقائق حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
5. ضعي الكريب في طبق التقديم ويمكن تزيينه بالشوكولاتة أو قطع الفراولة.

طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن

يُعتبر الكريب من أحد أنواع الحلويات الفرنسية، وهو من أنواع البان كيك لكنه يمتاز بطبقة أرق من البان كيك، ويمكن استبدال بعض مكونات الكريب أو الاستغناء عنها مثل البيض واللبن، وتشمل مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها الآتي:

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق.
• 2 كوب من الماء.
• نصف ملعقة من السكر.
• القليل من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ضيفي الدقيق والملح والسكر وقلبيهم جيدًا.
2. ضيفي الماء بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب.
3. اتركي عجينة الكريب قليلًا حتى ترتاح.
4. في مقلاة على نار هادئة نضع القليل من الزيت ونتركه حتى يسخن.
5. بواسطة مغرفة الطعام ضعي كمية العجين في المقلاة واتركيها حتى تصبح باللون الذهبي.
6. اقلبيها على الوجه الآخر واتركيها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي ثم ارفعيها من على النار.
7. كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من كمية العجين كاملة.
8. بعد ذلك يمكنك حشوها بأي نوع من المكونات التي ترغبي بها.

طريقة عمل الكريب بدون لبن

تتبعًا لذكر طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا ذكر طريقة عمل الكريب بدون لبن، حيث يُعرف الكريب بدون لبن باسم الكريب الإقتصادي، ويُعد هذا النوع هو الأشهر في المطاعم، وتنحصر مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة في الآتي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب ونصف من الماء.
• بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصفة ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

1. اضيفي جميع المكونات والماء في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا لمدة دقيقتين.
2. صفي الخليط لمنع وجود التكتلات.
3. احضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة.
4. ضعي بمغرفة الطعام في المقلاة وانتظري حتى يستوي الخليط وتحمر الأطراف.
5. اقلبي الخليط على الجهة الأخرى حتى تحمر أيضًا.
6. كرري هذه العملية حتى تنتهي كل الكمية.
7. يمكنك حشوها بأي مكونات تفضليها مثل الدجاج أو اللحم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكباب المشوي

طريقة عمل الكريب النباتي

في إطار الحديث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا الحديث عن طريقة عمل الكريب النباتي، الكريب النباتي هو نوع من أنواع الكريب التي يتم صُنعها من أجل الأشخاص الذين يفضلون عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأبيض وغيره من المكونات للكريب العادي، وتتمثل مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة في الآتي:

المكونات

• كوب ونصف من دقيق القمح.
• 3 ملاعق من السكر البني.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 كوب حليب الصويا.
• ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. اخلطي جميع المكونات في وعاء عميق معًا، ثم اضيفي اللبن للخليط.
2. سخني مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة، وأضيفي القليل من الزيت إليها.
3. اسكبي 3 ملاعق كبيرة من خليط الكريب على المقلاة حتى تتم تغطيتها كاملة.
4. اطهي الكريب لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه أغمق ثم اقلبيه إلى الجهة الأخرى حتى يحمر قليلًا.

طريقة عمل الكريب في الخلاط

بجانب الحديث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا الحديث عن طريقة عمل الكريب في الخلاط، يعد الكريب هو واحد من الأطباق المميزة التي يحبها الكثير من الأشخاص، ويمكن تشكيله أو وضع إضافات غير محصورة به، وتضم مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها الآتي:

المكونات

• كوب من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• كوب من اللبن.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• القليل من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

1. ضعي البيض والملح معًا في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
2. اضيفي اللبن تدريجيًا مع الزيت إلى الخلاط.
3. صفي الخليط في وعاء ثم اتركيه ليرتاح ساعة.
4. ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وامسحيها بالقليل من الزيت واتركيها حتى تسخن.
5. ضعي الكريب في المقلاة وحركيه بشكل دائري حتى يتوزع على المقلاة بأكملها.
6. اتركي الكريب على النار حتى يتحمر وتظهر الفقاعات عليه.
7. اقلبي الكريب إلى الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج تمامًا.
8. كرري الخطوات مع كل الكمية.

طريقة عمل الكريب للشيف حسن

بمقتضى ما ذكرنا عن طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا ذكر طريقة عمل الكريب للشيف حسن، يشتهر الشيف يُعرف بقدرته المتميزة على عمل العديد من الأكلات والحلويات الفريدة والمميزة، ومن هذه الأكلات الكريب، ويُعد الكريب من الأكلات المعروفة لدى الكثير من الأشخاص، وتكمن مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها في الآتي:

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق.
• 2 كوب ونصف من اللبن الدافئ.
• 2 ملعقة ونصف من الزيت.
• 2 ملعقة ونصف من الزبدة الذائبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي ضعي الملح والزيت والبيض والزبدة والفلفل واخلطيهم مع بعض.
2. اضيفي اللبن الدافئ واعيدي الخلط مرة أخرى.
3. ضعي الخليط في وعاء عميق ثم اضيفي الدقيق بالتدريج حتى يصبح القوام سميك.
4. قلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
5. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت.
6. بمغرفة الطعام ضعي خليط الكريب في المقلاة واتركيه لمدة دقيقتين ثم اقلبي إلى الجهة الأخرى.
7. عند الانتهاء من كل الكمية يُحفظ الكريب أو يوضع في طبق التقديم.

طريقة عمل الكريب للشيف نجلاء الشرشابي

بعد أن تعرفنا إلى طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا التعرف إلى طريقة عمل الكريب للشيف نجلاء الشرشابي، تُقدم الشيف نجلاء الشرشابي العديد من الوصفات الشهية واللذيذة، ومن ضمن أشهى الوصفات التي تقدمها الشيف نجلاء الشرشابي هي طريقة عمل الكريب، وتتلخص مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها في الآتي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 3 كوب من اللبن.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• رشة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبن والبيض والسكر والفانيليا والملح والزيت مع بعضهم خلطًا جيدًا.
2. أضيفي الدقيق إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
3. ادهني طاسة مسطحة بالزيت وضعيها على نار متوسطة.
4. صبي بعض من خليط الكريب في الطاسة وانتظري حتى تحصل الأطراف على لون ذهبي.
5. اقلبي الكريب على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقتين.
6. يوضع الكريب في طبق التقديم ويمكن تزيينه أو حشوه بأي نوع.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الرقاق الطري الفلاحي

طريقة عمل الكريب بالفراخ

في صدد الحديث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا الحديث عن طريقة عمل الكريب بالفراخ، من أطيب الحشوات التي يمكن استخدامها للكريب هي حشوة الفراخ، حيث يحب الكثير من الأشخاص الفراخ خاصة في الكريب، وتشمل مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة الآتي:

المكونات

• كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من اللبن.
• ملح حسب الرغبة.
• بيضتان.
• قطع من الفراخ المقطعة.
• ملعقتان من الزيت.
• فلفل رومي مقطع.
• كمية من الجبن الشيدر.
• فص من الثوم.
• ملعقة من بهارات الفراخ.

طريقة التحضير

1. لتحضير الكريب نخلط البيض والدقيق واللبن والزيت والملح مع بعضهم باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. صفي الخليط باستخدام مصفاة رفيعة، واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
3. احضري مقلاة مسطحة وغير لاصقة على نار منخفضة واضيفي لها قطعة من الزبدة واتركيها حتى تذوب.
4. اسكبي بعضًا من الخليط داخل المقلاة بشكل تدريجي ثم اقلبيه إلى الجهة الأخرى حتى يصبح اللون مائل إلى الذهبي من الجهتين.
5. لتحضير الحشو تبلي الفراخ بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر، واتركي الفراخ لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة داخل الثلاجة.
6. احضري مقلاة أخرى وضعي بداخلها ملعقة من الزيت، واسكبي الفراخ المتبلة داخلها واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
7. اضيفي الجبن إليها واتركيها على النار لمدة 5 دقائق، وهكذا أصبحت جاهزة للحشو في الكريب.
8. يمكنكِ حشوها بأي طريقة تريدين.

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

بجانب الحديث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض يمكننا الحديث عن طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة، تُعتبر اللحمة المفرومة نوع من أنواع اللحوم التي تستخدم في الكثير من الأكلات والوصفات، وتمتاز بالطعم المميز لها، وتتضمن مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها الآتي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• 3 بيضات.
• ربع كوب من الجبن الموتزاريلا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
• ملح وفلفل أسود.
• ثمرة طماطم مقطعة في شكل مكعبات.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب بدون بيض ولا لبن

طريقة التحضير

1. على نار متوسطة ضعي مقلاة وضعي بها ملعقتين من الزيت ثم اضيفي البصل حتى تصبح باللون الذهبي.
2. اضيفي اللحمة المفرومة إلى البصل وضعي الملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي جيدًا، ثم اضيفي الطماطم واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3. في وعاء عميق ضعي الدقيق واللبن والبيض والخل والزبدة والملح واخلطيهم جيدًا حتى الامتزاج.
4. على نار هادئة ضعي مقلاة وادهنيها ببعض الزيت ثم ضعي مقدار من خلط الكريب واتركيه دقيقتين حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
5. كرري هذه الخطوات حتى الانتهاء من مقدار العجين كاملًا.
6. يمكنكِ حشو الكريب باللحمة المفرومة بالطريقة المفضلة لديكِ، ثم ضعيه في المقلاة مرة أخرى حتى يأخذ لونًا ذهبيا.
7. يمكن تقديمه مع أي نوع من السلطات.

الكريب هو أحد أنواع الوصفات الفرنسية التي يتم تقديمها بأنواع وحشوات مختلفة، ويمكن التنويع في طريقة عمل الكريب حسب الشكل والنوع الذي يفضله الشخص الذي سوف يتناوله.