أهم المأكولات والمشروبات التي تعالج التهاب المريء

أهم المأكولات والمشروبات التي تعالج التهاب المريء وتقوم بتخفيف حدة الأعراض وهي أطعمة كثيرة ومتنوعة، حيث أن التهاب المريء له عدة أسباب من أهمها حدوث تلف في أنسجة المريء، لذلك ينتج عنه شعور المريض بحرقة المعدة وألم في الصدر وأعراض أخرى.

لذلك يجب على المريض أن يقوم بتغيير نمط حياته واتباع نظام غذائي صحي للتقليل من حدة أعراض الالتهاب المريء وعلاجه، وسوف نتعرف على هذا أهم المأكولات والمشروبات التي تعالج التهاب المريء بالتفصيل من خلال موقع زيادة.

أهم المأكولات والمشروبات التي تعالج التهاب المريء

ثمة أطعمة تساعد على تخفيف أعراض التهاب المريء، وسوف نتعرف عليها في السطور التالية:

يمكن أيضًا الاضطلاع على: علاج ارتجاع المريء نهائيًا بالأعشاب الطبيعية

اللحوم الخالية من الدهون

اللحوم الخالية من الدهون تتمثل في الدجاج والديك الرومي، ويمكنك أكلها مشوية أو مسلوقة.

المأكولات البحرية

تتمثل المأكولات البحرية في السمك والكابوريا والجمبري وغيرهم من الكائنات البحرية التي يمكن أكلها.

بياض البيض

يعتبر بياض البيض هو الحل الأمثل لاختياره كنوع من المأكولات التي تعالج التهاب المريء، ويجب عدم تناول صفار البيض؛ لأنه يحتوي على كمية عالية من الدهون التي من الممكن أن تبرز أعراض الالتهاب المريء.

الخضروات

إن الخضروات لا تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكر، كما أن الخضروات تساهم في تقليل حمض المعدة.

الدهون الصحية

توجد الدهون الصحية في الأفوكادو، والجوز، وزيت السمسم، وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون، فيجب على المصاب بالتهاب المريء أن يقلل من تناول الدهون المشبعة، والدهون الغير مشعبة ويتناول بدلًا منها دهون غير مشبعة صحية.

الشوفان

يعتبر الشوفان هو الاختيار المناسب لتناوله في الفطور، لأنه إحدى مصادر الألياف، فالشوفان عند تناوله تقوم المعدة بامتصاصه وبذلك تقلل أعراض الالتهاب.

فواكهه غير حامضة

تتمثل الفواكه الغير حامضة في البطيخ والتفاح والموز والكمثري، فالفواكه الغير حامضة تعمل على تقليل حدة أعراض الالتهاب.

يمكن أيضًا الاضطلاع على: ما هو ارتجاع المريء وما أهم علامات وأعراض ارتجاع المريء

مشروبات تعالج التهاب المريء

يعتبر الزنجبيل أشهر ما ذُكِر لعلاج التهاب المريء؛ وذلك لأن الزنجبيل به مضادات للاتهاب.. فهو يعتبر علاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي وحرقة المعدة، كما يمكنك استخدامه كمشروب أو إضافته إلى طعامك.

أطعمة تسبب التهاب المريء

لقد اختلف الأطباء حول المأكولات التي تسبب الالتهاب المريء،  لذلك سوف نقوم بذكر الأطعمة التي لا يمكن للمصاب بالتهاب المريء أن يتناولها؛ لأنها تزيد من حدة أعراض التهاب المريء، وتتمثل في:

الأطعمة المليئة بالدهون

إن الأطعمة المقلية والدهنية تسبب ضعف أو ارتخاء عضلة المريء، مما ينتج عنه ارتفاع حمض المعدة إلى المريء، ومن أمثلة الأطعمة المليئة بالدهون:

• البطاطس المقلية وجميع الأطعمة المقلية.
• منتجات الألبان التي تحتوي على دسم كامل وتتمثل في: الزبدة والحليب كامل الدسم.
• مرقة الدجاج.
• صلصات الكريمة.
• الفواكه عالية الحموضة.

أعراض التهاب المريء

تختلف أعراض التهاب المريء من شخص لأخر، وسوف نتعرف على هذه الأعراض من خلال النقاط الأتية:

• سعال جاف.
• وجود صعوبة في البلع.
• الانتفاخ.
• تعلق الطعام في المريء.
• الشعور بحرقة المعدة.

من الممكن أن تتشابه أعراض التهاب المريء مع أعراض أمراض أخر، لذا يجب عليك التوجه إلي الطبيب فورًا ليحدد لك ما هي المشكلة التي تعاني منها.

يمكن أيضًا الاضطلاع على: ما هي أعراض ارتجاع المريء وطرق العلاج وعوامل الإصابة ؟

تختلف أعراض الالتهاب باختلاف العمر

إن الأطفال الصغيرة لا تستطيع أن تعبر عن شعورها بالألم فتظهر عليها أعراض علامات التهاب المريء وهي كالآتي:

• حدوث صعوبة في التغذية
• حدوث بطيء في النمو

أسباب التهاب المريء

تختلف وتتعدد أسباب التهاب المريء باختلاف العوامل المسببة له ويتضح ذلك من خلال الآتي:

التهاب المريء الارتجاعي

هناك صمام يسمى بالعضلة السفلية للمريء، والتي تكون مهمتها المحافظة على المكونات الحمضية للمعدة التي تخرج من المريء، وعندما ينفتح الصمام يجب أن يغلق بعدها، وفي حال عدم انغلاق هذا الصمام بشكل طبيعي يؤدي إلى ارتجاع مكونات المعدة وتظل داخل المريء.

التهاب المريء اليوزيني

اليوزينات عبارة عن خلايا الدم البيضاء، وتلعب دور مهم في التفاعلات الحساسية، ويحدث ذلك الالتهاب عند زيادة تركيز خلايا الدم البيضاء الموجودة في المريء نتيجة ارتداد الحمض، و المصابين بهذا النوع من الالتهاب يتم منعهم من بعض أنواع الطعام.

التهاب المريء الناتج عن الدواء

هناك أدوية تسبب تلف الأنسجة في حال بقاء الدواء في المريء لفترة طويلة، وذلك يحدث عندما تتناول الدواء بدون شرب ماء، وهناك مواد مسببه لالتهاب المريء وهي كالاتي:

• مسكنات الألم مثل دواء الاسبرين – إببوبروفين.
• المضادات الحيوية مثل تتراسيكلين
• كلوريد البوتاسيوم الذي يعالج نقص البوتاسيوم.

كيفية علاج التهاب المريء

يختلف علاج التهاب المريء باختلاف شدة تلف الأنسجة، وإذا لم يتلقى المريض العلاج مبكرًا، يمكن أن يحدث تلف لبطانة المريء، وأيضًا صعوبة البلع وضيق المريء.

فعلى المريض اتباع تعليمات الطبيب والمواظبة على الأدوية التي حددها له والبعد عن الأطعمة التي تسبب زيادة في أعراض الالتهاب.

نصائح لمريض الالتهاب المريء

يجب على المريض المصاب بالالتهاب المريء أن يتحكم في حدة الأعراض من خلال تغيير نظامه الغذائي، وسوف نعرض لكم بعض النصائح الهامة للمريض عليه أن يتبعها في النقاط التالية:

1. يجب الابتعاد عن عادة التدخين نهائيًا.
2. المواظبة علي تناول الأدوية التي تعمل على تقليل إنتاج الحمض.
3. عدم تناول الطعام قبل النوم بمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
4. يجب عليك أن تبتعد عن شرب الكحول.
5. التعرف على أهم المأكولات والمشروبات التي تعالج التهاب المريء ووضعها في النظام الغذائي.

يمكن أيضًا الاضطلاع على: اسماء ادوية لعلاج ارتجاع المرئ وطرق استخدامها

الفرق بين التهاب المريء وارتجاع المريء

إن بعض الأشخاص يعتقدوا أن التهاب المريء وارتجاع المريء هو مرض واحد ولكن هناك اختلاف بينهم وسنوضح ذلك في العناصر الاتية:

التهاب المريء هو نتيجة لحدوث تلف في أنسجة المريء، وهو ما يقوم بنقل الطعام من الفم إلى المعدة، لذلك عندما يحدث التهاب في المريء فيشعر المريض بصعوبة في البلع ويشعر أيضًا بألم في الصدر، فالالتهاب يحدث نتيجة لرجوع أحماض المعدة إلى المريء.

أما ارتجاع المريء هو حدوث مشكلة صحية أصابت الجهاز الهضمي، فتقوم بإرجاع محتوى المعدة إلى المريء، حيث أن في الوضع الطبيعي ينتقل الطعام إلى المريء ومن ثم ينتقل من المريء إلى المعدة ويغلق ليستطيع أن يمنع أحماض المعدة والطعام بالرجوع إلى المريء، وعندما يصاب الشخص بالارتجاع في المريء بسبب ضعف في العضلة التي تنغلق لكي تمنع رجوع الطعام، تؤدي إلى ارتجاع الطعام مرة أخرى إلى المعدة لذلك المريض يشعر بالألم، وتختلف الإصابة باختلاف مدى ضعف العضلة وكمية السائل الذي يرجع إلى المريء.

هكذا نكون قد تعرفنا على أهم المأكولات والمشروبات التي تعالج التهاب المريء، بالإضافة إلى أن مرض التهاب المريء ومرض ارتجاع المريء ليس مرض واحد ولكنهم يتشابهوا قليلًا في الأعراض، كما أن على المريض أن يبتعد عن المأكولات الغنية بالدهون؛ لأنها تقوم بزيادة حدة أعراض التهاب المريء.